Категория Кулинария: 13 Страница

Данная категория - Кулинария на сайте mydocx.ru.

Страниц в данной категории - Кулинария - 18263..

• Технологические требования к качеству блюда и оформлению;
• Введение. Технологический факультет;
• Задача 16. Сантехник 40 лет, заболел остро - озноб, T - 39,8С, сильная головная боль,;
• Художественно-эстетическое оформление среды;
• Зарисовка опыта;
• Бутерброды открытые;
• Глава седьмая. Раз, два, три. Проверка;
• Практика введение в специальность;
• Методы диагностики заболевания;
• Общая часть. Цирроз печени - хроническое прогрессирующее заболевание, проявляющееся нарушением функции печени и повышением давления в системе венозных сосудов печени;
• Глава 3. Базисные сведения о важнейших видах обмена веществ;
• Зачем нужна медицина?;
• Глава 4. Роль графических элементов в рекламе;
• Характеристика диет. Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, первые 8 – 10 дней обострения; острый гастрит и обострение хронического гастрита;
• Расчет энергетической, пищевой ценности блюда;
• Особенности ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных на продовольственных рынках;
• К его организации;
• Г. Никаких дополнительных сведений не указывается;
• Приготовление пищи в комбинированных режимах;
• Номер рецептуры 174;
• Рыба отварная;
• Техническое обслуживание. Теодолит следует содержать в исправности и постоянной готовности к применению;
• Субпродукты;
• Воздушные пирожные;
• Загадки НП Таганай (Челябинская обл);
• Схема организации технохимического контроля производства сыра Голландского;
• Ситуационная задача 23;
• Рыбный суп с тофу;
• Методика виконання роботи. Етап 1. Органолептична оцінка визначення свіжості м’яса;
• Массаж молочных желез по методу Виноградовой С. В;
• Группа Метод поиска служит для выбора алгоритма оптимизации — метод Ньютона или сопряженных градиентов — для указания направление поиска.;
• Reading comprehension. I. In the text find the English equivalents to the following words and word combinations;
• Требования к качеству. Внешний вид: однородная масса с гладкой бар­хатистой поверхностью, без комочков муки, пленки и всплывшего жира;
• Понятие о питании. Пищевые вещества, их виды. Качество продуктов питания;
• Приготування 1 page;
• Украшения, выполняемые с помощью трубочек с гладкими и прямыми срезами с отверстиями диаметрами от 2 до 6 мм;
• Качество Услуг;
• A Business Traveler. Interviewer: Good morning Sir;
• Theme 7;
• Метаболизм витамина А;
• УСН № 2;
• Контроль качества принимаемого молока.;
• Лінійна оптимизаційна задача. Постановка завдання про оптимальне виробництво фарб;
• Лекция №4. Обслуживание гостей в зале ресторана;
• Приготування 9 page;
• Картофельная запеканка с сыром;
• Рекомендуемые нормы суточного потребления кальция, фосфора, магния и железа;
• Беседа;
• Розрахунок та підбір немеханічного обладнання;
• Формирование вкуса и аромата кулинарной продукции;
• Формы последипломной подготовки;
• Холодный цех;
• Разработка производственной программы пивного бара;
• Функциональные обязанности должностного лица, в должности которого проходилась практика;
• Первые блюда. Борщ с соевым мясом, с фасолью или без не готовится по традиционным рецептам, только соевое мясо добавляется в середине процесса варки;
• Организация работы кондитерского цеха;
• Подготовка к зиме зайцев, лисиц, белок;
• Нормы времени на изготовление блюд и кулинарных изделий;
• Зрительного утомления и близорукости (офтальмотренаж)1;
• Пути контаминации пищевых продуктов пестицидными препаратами;
• Правила оформления, подачи блюд, кулинарных изделий. Бульон подают в глубокой столовой тарелке или бульонной чашке при температуре +75оС;
• Особенности приготовления отдельных видов борщей;
• Обработка грибов;
• Блюда и гарниры из овощей, картофеля и грибов;
• Куриный суп с омлетом и зеленым горошком;
• Классификация современных энтеральных смесей;
• Организация рабочего места;
• Технология приготовления. В котлетную массу добавляют масло сливочное, формуют биточ­ки, варят на пару 20-25 мин или припускают в сотейнике под крышкой 15-20 мин;
• Глава третья. Конфета;
• Суп рыбный с паштетом;
• Для измерения толщин воздушных промежутков;
• Переход от гемо - и амниотрофного питания плода к лактотрофному питанию ребенка;
• Лабораторне дослідження м'яса і м'ясних продуктів;
• Организация земельного участка-это;
• Нефінансові і фінансові активи;
• В подготовительной к школе группе зимой;
• Примерная тематика выпускных квалификационных работ. 1. Организация работы горячего (холодного) цеха кафе общего типа на 80,75; 50, 40 мест;
• Требования к оформлению выпускной квалификационной работы. На титульном листе, оформленном по прилагаемому образцу, ставится подпись зам;
• Шотландский перловый суп;
• Расчет пищевой и энергетической ценности блюда. «Индейка по-королевски» Наименование сырья Масса нетто, г. Содержание белков, г. Содержание жира;
• Характеристика предприятия общественного питания производственной практики;
• Аппарат для приготовления сахарной ваты с механизмом выдачи палочек;
• Усвояемость пищи;
• Приготування 10 page;
• Мониторинг бренда и оценка эффективности действий;
• Ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясопродуктів;
• Как повысить ценность;
• Консервирование кормов для с/х животных;
• Тема 1. Товароведение и экспертиза молочных товаров. Инструкция для студента;
• Наследственные заболевания;
• Облака вертикального развития. Полное отсутствие кучевых облаков является признаком или очень слабого развития конвекции, или большой сухости воздуха;
• Японский рис;
• Дисплазия шейки матки 5 page;
• У акул, скатов, химер имеются придаточные половые железы (передняя часть почки, становящаяся лейдиговым органом); выделения железы примешиваются к сперме;
• Расчет численности производственных работников;
• V. Use the words in the box below to complete the conversation. Michelle: Hello, you've reached the marketing department;
• Обработка осетровой рыбы;
• ЗАДАЧА № 37;
• Миндальный полуфабрикат;
• Немедикаментозное лечение;
• Определение режима работы цеха;
• Оформление письменной экзаменационной работы;
• Потребность самостоятельно одеваться и раздеваться;
• Таврування м'яса і субпродуктів;
• В) обеспечивает подготовку помещений для голосования, ящиков для голосования и другого оборудования;;
• Буклет — листовое издание в виде одного листа печатного материала, сфальцованного в два или более сгибов. 1 page;
• ЗАДАЧА № 17;
• С прямым и обратным порядком слов;
• ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Виды и группы ксенобиотиков;
• Требования к качеству холодных блюд. Сроки хранения;
• Тема 8. Лечебно-профилактическое питание;
• Характеристика сырья;
• Характеристика туристских регионов мира, наиболее популярных для российских туристов;
• Наблюдения.кратковременны, но проводятся многократно за одним и тем же объектом или явлением природы;
• Визначення середньогодинної, середньоденної і середньорічної заробітної плати робітника;
• Создать таблицу «Штатное расписание» с полями «табельный номер» (ключевое поле), «ФИО», «должность, «оклад», «дата_поступления»;
• И дошкольного возраста;
• Масову частку сухих речовин розраховують за формулою;
• Характеристика заготівельних цехів.;
• Жарка мяса мелкими кусками;
• Теория адекватного питания;
• Приготовлению, правила подачи. Ассортимент;
• Метод материальных балансов и технологических расчетов;
• Приложение 3;
• Выстраивание текста в логической последовательности;
• Паразитарные болезни 1 page;
• II. Перечень контрольных вопросов;
• Результаты лабораторных исследований;
• Общие сведения о технологической документации;
• Число Вольфа;
• Организация работы моечной кухонной посуды, экспедиции, хлеборезки;
• Как обобщать полученную информацию;
• Анкета для учителей и руководителей школы;
• Тайны T3 и RT3;
• Основные заболевания желудочно-кишечного тракта у детей;
• Материалы к приложению 31;
• Блюда из рыбы;
• Ситуационная задача 59;
• Індукційні нагрівальні устави;
• Определение и история возникновения QFD;
• Код врача;
• Песочное и рубленое тесто;
• Билет № 8. 1.Суп-пюре из курицы. Заправленные тушки птицы варят до готовности;
• Цветная капуста;
• Инструкция по охране труда для административно-управленческого персонала, специалистов;
• Правила відпуску;
• Термины и определения стандарта по наименованиям кулинарной и кондитерской продукции включаемой в меню;
• Ефективність результатів наукових досліджень;
• Учет услуг;
• Тема 4. Торговельні приміщення;
• ХIV. Организация физического воспитания и закаливание детей;
• Схема предприятия;
• Комплексне кваліфікаційне завдання № 4;
• Наименование изделия: Кисель из плодов или ягод свежих;
• Встреча гостей. Обслуживание официантами;
• Глава, раздел . . . Гигиенические требования к трудовой деятельности;
• Задание 6. Выполните тестовые задания;
• Резервуары для хранения нефтепродуктов;
• Обработка капустных и луковых овощей;
• Завдання №4;
• Бисквитные пирожные;
• Робоча програма з виробничого навчання. для учнів групи №214/кухар, кондитер/;
• Китайский хлеб — лао–бин;
• Общие целии задачи ВКР;
• Липа крупнолистная;
• Технологическая схема производства варено-копченой колбасы опытной партии представлена на слайде 3;
• Масляный основной крем на сахарном сиропе;
• ЗАДАЧА № 53;
• Общие Положения. ПМ. 07 Выполнение работ профессии 16675 Кондитер;
• Основные формулы, используемые в технологических расчетах;
• Туристична індустрія;
• Сводный лист данных изучения уровня воспитанности учащихся класса;
• elena-17@mail.ru;
• Французская кухня;
• Соматические и инфекционные заболевания;
• Сир пропустити через протирочну машину;
• Экспериментальное исследование уровня развития знаний старших дошкольников о здоровом образе жизни;
• Сливо-наливные устройства для железнодорожных цистерн;
• Номер рецептуры 177;
• Восстанвливают голограмму точечного объекта;
• Домашнее вино, сидры;
• Влияние природных условий, местных особенностей, религии и других факторов на арабскую кухню;
• Многоступенчатая и одноступенчатая выборки;
• Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя;
• Time 0:00:00. При поражении спиноталамического пути нарушается:;
• Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей. Методика исследования;
• Филогенез кровеносной системы;
• Задача о закреплении самолетов за воздушными линиями;
• Й контроль качества сварных соединений;
• Письменной экзаменационной работы;
• Методические рекомендации. При проектировании предприятия питания необходимо определить, сколько столов и стульев будет находиться в обеденном зале;
• Тема 3. Организация обслуживания на предприятиях питания;
• Разработка производственной программы предприятия;
• Д) сужение зрачка;
• Воспаление кожи — стрептодермия, гнойные раны и язвы;
• Диетические кондитерские изделия;
• Жареная птица и дичь;
• Организация цеха и рабочих мест;
• Перечень дополнительных заданий;
• Повышение уровня метаболизма;