Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Тесто посыпать мукой, покрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте. Затем добавить остальную муку, соль, растопленный маргарин, желтки и дать тесту еще раз подойти
|
|
Тесто разделать на круглые булочки, положить на лист, дать подойти и обмазать взбитым яйцом.
В середину булочек вдавить кусочки масла, посыпать
их тмином и испечь. Для булочек с орехами подошедшее
тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и нарезать маленькими треугольниками. На длинную сторону положить ореховую начинку и свернуть треугольники. Положить на лист, дать подойти, обмазать взбитым желтком и испечь. Готовые остывшие булочки обмазать лимонным сироп посыпать сахарной пудрой. Начинка. Орехи обжарить на сухой сковороде, пропустить через мясорубку, добавить сахар, желток и мед.
ПИРОГ С МЕДОМ
Для теста: 1 кг муки,0,5Л молока,50 г дрожжей, сливочного масла, 100 г сахара, соль.
Для медовой массы: 150 г меда, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г очищенных орехов.
Приготовить дрожжевое опарное тесто. Готовое тесто уложить на листы слоем 1,5 см, дать расстояться, смазать медовой массой и выпекать. Охлажденный пирог нарезать кусочками.
МЕДОВАЯ МАССА
Мед растворить со сливочным маслом, соединить с размельченными грецкими орехами, добавить слегка взбитое яйцо и размешать.
ПИРОГ МЕДОВЫЙ
Для теста: 600 муки, 150 г меда, 150 г сахара, 100 г маргарина, 2 яйца, 0,5 стакана крепкого черного кофе, 1 ч. ложка соды, по 0,5 ч. ложки молотой корицы, гвоздики.
Для начинки: 500 г сливовою джема или мармелада, 100 г очищенных грецких орехов, 100 г изюма, 100 г инжира, 100 г цукатов.
Маргарин смешать с мукой, добавить сахар, растопленный мед с пряностями, яйц.1, соду, влить кофе и замесить тесто. Затем разделить его на 2 части и раскатать.
Один пласт выложить на противень, застланный бумагой, наколоть вилкой, смазать джемом, посыпать измельченными орехами, промытым изюмом, нарезанным инжиром и цукатами, прикрыть другим пластом. Наколоть вилкой, смазать белком и выпекать при температуре 180' в течение 40 минут.
Date: 2015-06-06; view: 522; Нарушение авторских прав