Урок 18 В ресторане

服务员：夫妻肺片，四川泡菜，酸辣黄瓜。
Официантка: Острое говяжье ассорти, маринованные овощи по-сычуаньски, огурцы в кисло-остром соусе.
同事男：凉菜都上来了，咱们开始吃吧。这里的夫妻肺片不错，来来，你们都尝尝。
Коллега (мужчина): Все закуски уже принесли. Давайте, начнем! Попробуйте острое говяжье ассорти, это фирменное блюдо ресторана.
雪梅：看起来就很有食欲。
Сюемэй: Выглядит и очень аппетитно!
小李：嗯，确实不错！
Сяо Ли: Ага, действительно неплохо.
同事男：吃起来更好吃。来，你们以茶代酒，咱们干杯，为了友谊。
Коллега: А на вкус еще лучше! Что ж, не вино, так чай! Я хочу выпить за нашу дружбу!
雪梅、小李：好,为了友谊！
Сюемэй и Сяо Ли: Да, за дружбу!
同事男：热菜有点慢，（对服务员）服务员，菜上得快点儿啊。
Коллега: Горячие блюда приходится ждать дольше.
(Официантке) Девушка, можно побыстрее подать блюда?
服务员：好的，帮您催一下。
Официантка: Хорошо, я пойду поторопить.
小李：这里客人太多了，都忙不过来了。
Сяо Ли: В ресторане очень много посетителей, блюда не успевают готовить.
雪梅：是啊，看来中国人很喜欢川菜。
Сюемэй: Видимо, китайцы очень любят сычуаньскую кухню.
同事男：川菜的口味一般人都能接受，很大众化。菜来了。
Коллега: Сычуаньские блюда всем по вкусу, это довольно популярная кухня. Вот и наши блюда уже принесли.
服务员：麻婆豆腐 宫宝鸡丁 鱼香肉丝 您点的菜上齐，请慢用。
Официантка: Острый соевый творог Тофу, курицу с перцем и арахисом, жареную свинину в соусе. Здесь всё, что вы заказали. Приятного аппетита!
同事男：谢谢
Коллега:Спасибо.
雪梅：我实在吃不下了，到这儿了，满了。
Сюемэй: Я больше не могу, у меня уже полный желудок.
小李：（笑）“满了”，真形象
Сяо Ли (смеясь): «Полный» - какое живое выражение.
同事男：在美国你常吃中国菜吗？
Коллега: В Америке ты часто ешь блюда китайской кухни?
雪梅：不常吃，有时候到唐人街吃中国菜。
Сюемэй: Нет, иногда я ходила в китайские рестораны в Чайна-тауне.
小李：我留学的时候也常去唐人街吃饭，那里的中国菜大多是南方菜。
Сяо Ли: Когда я училась за границей, я тоже часто обедала в Чайна-тауне. В основном, там представлена южная кухня Китая.
雪梅：中国菜油很大，可是中国人并不太胖，这是为什么呢？
Сюэмэй:В китайские блюда добавляют очень много масла, но у китайцев не очень серьезна проблема с лишним весом. В чем же дело?
小李：可能中国人的运动量比较大，骑自行车、走路的人比较多。
Сяо Ли: Возможно потому, что китайцы ведут подвижный образ жизни, много ездят на велосипедах и ходят пешком.
同事男：我觉得这个问题还挺复杂的，中国菜里面的油到底大不大，中国人到底胖不胖都是值得研究的问题。
Коллега: Мне кажется, это очень сложный вопрос. Чтобы оценить, насколько калорийны блюда китайской-кухни и существует ли у китайцев проблема с ожирением, необходимо провести научное исследование.
小李：那这个问题就拜托你了。
Сяо Ли: Тогда, пожалуй, эта работа как раз для тебя!
同事男：好，等我研究研究再告诉你！吃好了吗？咱们结帐吧？
Коллега: Хорошо, я изучаю, потом тебе скажу. Ну что, будем просить счет?
小李：好，服务员，买单！
Сяо Ли: Да, давайте. Счет, пожалуйста!
服务员：您一共消费了160块。
Официантка: С вас всего 160 юаней.
小李：把账单给我看看，哎？这上边怎么是三瓶啤酒啊？我们只要了一瓶啊？
Сяо Ли: Можно посмотреть? А почему здесь указаны три бутылки пива? Мы заказывали всего одну.
服务员：您稍等，帮您问问。
Официантка: Минуту, я сейчас уточню.
雪梅：结帐为什么叫买单呢？
Сюемэй: А почему, когда вы просите счет, говорите «maidan»?
同事男：“买单”其实是从广东话来的，广东话说结帐就说“maidan”。
Коллега: Это слово из гуандунского диалекта. «maidan» значит «принести счет».
服务员：对不起，刚才点菜的时候给您记错了，现在给您出了一份新账单，您看看。
Официантка: Извините, мы ошиблись, когда принимали заказ. Вот ваш счет. Проверьте, пожалуйста.
小李：这回差不多。
Сяо Ли: Сейчас все верно.
同事男：好，给你钱，给我开一张发票。
Коллега: Вот, пожалуйста. Не могли бы вы выписать чек?
服务员：好的！
Официантка: Хорошо.

第二十三课 北京烤鸭