Тема 5. Организация продажи, предоставление услуг и обслуживание покупателей в розничном предприятии
Студент должен:
Иметь практический опыт:
- выполнения технологических операций по реализации товаров;
- эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдением правил охраны труда;
Уметь:
- оказывать услуги розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно – эпидемических требований к организациям розничной торговли;
- эксплуатировать торгово – технологическое оборудование;
- применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи поставщикам, использовать противопожарную технику
Знать:
- Правила торговли;
- Классификацию торгово- технологического оборудования, правила его эксплуатации;
- Организованные и правовые нормы охраны труда;
Владеть следующими общими и профессиональными компетенциями:
ОК 1. Понимать сущность и значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
ОК 12. Соблюдение действующего законодательства и обязательные требования нормативных документов
ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги розничной торговли
ПК 1.10 Эксплуатировать торгово – технологическое оборудование
Вопросы:
- Интерпретация основных этапов процесса торгового обслуживания покупателей;
- Выполнение технологических операций по продаже и обслуживанию покупателей с соблюдением Правил торговли и защиты прав потребителей
- Оценка качества услуг и культуры обслуживания и выработка предложений по повышению культуры и качества обслуживания
- Оценка розничных форм и методов продажи товаров
- Оценка торгово – технологического оборудования используемого в процессе продажи товаров
Приложения и копии документов:
- схема торгового обслуживания
- копии товарных чеков
- кассовые чеки
- копии договора комиссии и др.
Date: 2015-06-11; view: 340; Нарушение авторских прав Понравилась страница? Лайкни для друзей: |
|
|