Бутерброды горячие

К этим бутербродам относятся бутерброды, поддающиеся тепловой обработке.

- Хлеб + твердый сыр.

- Хлеб + маринованный лук + сырой мясной фарш + сыр (не тереть) + майонез.

- Хлеб + колбаса, нарезанная брусочками или соломкой + маринованный лук + твердый сыр. В микроволновке.

- Хлеб + грибы + майонез.

Гренки острые

Черный хлеб обжарить на растительном масле, посыпать солью и натереть чесноком.

Сладкие блюда.

Нутелла.

1 стакан молока + 1 стакан сахара + 2-3ст.л. какао + 2ст.л. крахмала + 0,5-1 стакан орехов + 50-100гр сливочного масла. Варим 30 минут, непрерывно помешивая.

Пирог к чаю.

0,5л варенья (лучше прокисшего) + 1ч.л. соды (на 5 минут) + 4 желтка растереть с сахаром (до 1 стакана) + 0,5л кислого молока (сметаны, кефира) + 2,5 банки (пол литровые) муки. Взбиваем в густую массу. Поступаем как с бисквитом. Выпекаем 25-30 минут.

Фаршированный банан.

Очищенный банан разрезаем вдоль, слегка вынимаем середину, измельчаем её + распаренный изюм + орехи, выкладываем горкой в банан и сверху взбитые сливки.

Эротический банан.

Очищаем банан, кончик срезаем и ставим в кружок ананаса на блюдо (для устойчивости). Возле банана кладём две половинки персика или киви. Трём яблоко и сыпем вокруг банана. Колечко лимона надеваем на банан, сверху вниз на банан наносим сливки.

Блинчики с бананом и мёдом.

Жарим налистники, слегка смазываем сливочным маслом, чуть-чуть мёда + измельчённый банан. Заворачиваем рулетом, сверху сливочное масло и мёд. Ставим в микроволновку – банан должен быть как варенье.

Банан в шоколадном соусе.

Жарим на сливочном масле бананы и кладем в креманку, сверху кладем мороженное и поливаем горячим шоколадным соусом.

Мусс.

Подзастывшее желе взбить блендером или миксером. Оставить опять застывать.

- На 1л кипящего фруктового сиропа всыпаем 100гр манки, варим 15-20 минут, периодически помешивая. Остужаем до t 40°С., взбиваем миксером и разливаем в бокалы или по формам.

Date: 2015-04-23; view: 448; Нарушение авторских прав