Вред сыроедения

1. Сыроед должен тщательно следить за своим рационом, постоянно просчитывая и продумывая. В рационе питания отсутствуют многие продукты, поэтому нужно много знаний, средств, для того чтобы его сбалансировать. Если в организм не будут поступать нужные ему вещества, вместо выздоровления можно получить только обострение ваших болезней и истощение.

2. Для тех сыроедов, которые употребляют сырое мясо и рыбу существует риск съесть еще и яйца глист, опасные бактерии, которые могут вызвать смертельное заболевание.

3. Недостаток белка сыроеды постоянно компенсируют употреблением большого количества бобовых культур, а ведь переизбыток этих продуктов вредно для организма. Не стоит также увлекаться такими продуктами как шпинат, ревень и щавель, поскольку они снижают усвоение кальция и других минеральных веществ.

4. нужно быть готовым к тому, что многие ваши друзья и знакомые не поддержат вас в вашей «странности». Ведь им будет неприятно, что вы начнете воротить нос от их угощения, а вместо того, чтобы поднять бокал за именинника, потребуете стакан обыкновенной воды.

5. Сыроедение имеет массу противопоказаний, оно противопоказано людям, страдающим панкреатитом, заболеваниями желчного пузыря, поджелудочной железы, язвой, колитом, аллергиями.

Четыре основных варианта рациона сыроедов

Сыроедение– это употребление только сырых продуктов, которые не подвержены тепловой обработке. Чаще всего сыроеды употребляют продукты только растительного происхождения. Выделяют четыре основных варианта питания сторонников сыроедения.

1. Вегетарианское сыроедение. Рацион состоит только из свежих фруктов, овощей, ягод и их соков, высушенных на воздухе ягод и фруктов, орехов, дикорастущих съедобных растений, сырых семян растений, размоченных в холодной воде цельных зерен, близких к цельному зерну круп, проросшего зерна, натурального меда, растительных масел, полученных методом холодного прессования. Также допустимы квашенные овощи. Основной напиток – это сырая вода. Соки ягод, овощей, фруктов и напитки их сырых зерновых продуктов, а также орехов относятся к пище, а не служат жаждоутоляющим питьем. Этот рацион является самым распространенным среди сторонников сыроедения. Он максимально приближен к вегетарианству. Единственное, что его отличает от обычного вегетарианства – это отсутствие тепловой обработке продуктов.

2. Фрукториапизм. Этот рацион сыроедения практически повторяет предыдущий, но в нем отсутствуют крупы и цельные зерна, размоченные в холодной воде, иногда растительное масло и квашенные овощи. Допустимо проросшее зерно. Этот рацион можно назвать самым строгим в сыроедении. Его последователи включают в свое питание главным образом свежие сырые фрукты, а также ягоды. Как видим, овощи и зерновые здесь отсутствуют.

3. Пищевой рацион сыроедения совмещает в себе продукты 1-го рациона и дополняется сырым молоком, иногда даже молокопродуктами: простоквашей, сметаной, сливками, творогом и другими кисломолочными напитками. Истинные сыроеды не употребляют молочные продуты промышленного производства. Иногда они включают в свое питание сырые яйца, рыбу и мясо. Сыроеды, которые употребляют в пищу сырую растительно-молочную пищу, а также сырую рыбу и мясо зовутся «всеядными». Некоторые всеядные сыроеды добавляют в свой рацион термически-обработанные продукты (морепродукты, рыбу и даже мясо) из-за риска поступления в их организм возбудителей болезни.

4. Плотоядное сыроедение (сыромясоедение или сыроедение эпохи Палеолита). Основано на употреблении морепродуктов, сырой рыбы, сырого мяса, яиц, дичи, жира животных, овощи и фрукты при этом сведены к минимуму. Это, пожалуй, самый распространенный тип сыроедения.