Тревога. Когда после полудня активизируется нервная система, а в за- пасе из-за плохого обеда нет топлива, стрессообразующие хими- ческие процессы начинают свою

Когда после полудня активизируется нервная система, а в за-
пасе из-за плохого обеда нет топлива, стрессообразующие хими-
ческие процессы начинают свою разрушительную деятельность.
Начинается все с аварийного сигнала, который посылает мозг в
поисках источника энергии. Естественной физиологической реак-
цией становится желание съесть что-то сладкое или содержащее
кофеин. Когда в три часа дня после плохого обеда ребенок подхо-
дит к дому, его мозг находится в критическом положении. Скорее
всего, он будет поглощать сладости, пока в его организме продол-
жается биохимическая реакция на стресс.

Для того чтобы помочь мозгу получить топливо, организм сни-
жает уровень сахара в крови и начинает требовать стимуляции
надпочечников, выделяющих гормоны для борьбы со стрессом, что
позволит печени освободить свой запас глюкозы, которая снова
повысит уровень сахара в крови. Однако эти гормоны по природе
своей обладают разрушительной способностью и выделяют сво-
бодные радикалы в качестве отходов. Вредные свободные ради-
калы теперь считаются основной причиной старения, болезней и
даже смерти. Они окисляют здоровый холестерин, превращая его
во вредный, и заставляют его оседать на стенках артерий, что вы-
зывает кризис у людей, предрасположенных к сердечно-сосудис-
тым заболеваниям. Затем организм откладывает весь циркулиру-
ющий в нем жир в жировых клетках. То же самое желание, которое
весь день взывало к организму за дополнительной поддержкой
извне, теперь дает ему сигнал не сжигать отложенный жир. Пока
не закончится стрессовая ситуация, организм продолжает получать
сигнал: "Спрячь под кожу весь доступный жир!"

Жир - самое ценное топливо нашего тела.

Жир постоянно сжигается нашим организмом без взлетов и па-
дений в этом процессе. Система сжигания жира позволяет иметь
спокойное настроение и большую выносливость. Во время стрес-
са организм первым делом сжигает быстрые и неустойчивые со-
единения сахара, что ведет к нарушению уровня энергии и настро-
ения, создавая эффект карусели, повышающей и понижающей
уровень сахара в крови. Жир, в свою очередь, откладывается в
организме до тех пор, пока не исчерпают себя все желания, стрес-
сы и основанные на голодании диеты. К сожалению, в нашем об-

6. Секрет 5: ^Настроение и сбалансированный вес

145

ществе, где мы сами толкаем себя и своих детей к стрессовым
состояниям, наш организм редко выходит из кризиса.

Date: 2015-10-18; view: 272; Нарушение авторских прав