Перша допомога при нещасних випадках

КАФЕДРА ЗАГАЛЬНОГО ЗЕМЛЕРОБСТВА

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

ДО ЛАБОРАТОРНИХ ЗАНЯТЬ З КУРСУ

„ХІМІЯ З ОСНОВАМИ БІОГЕОХІМІЇ”

Частина 1

для студентів денного відділення

спеціальності „Екологія та охорона навколишнього середовища”

МЕЛІТОПОЛЬ – 2007

Методичні вказівки до лабораторних занять розглянуто на засіданні методичної комісії факультету переробки і зберігання продукції сільського господарства ТДАТА і рекомендовано до друку.

Протокол № ___ від „___” _________ 2004 року.

Укладач: доцент, к.с.-г.н. Колесніков М.О.

Відповідальний за випуск: проф., д.с.г.н. Калитка В.В.

Рецензенти: к.х.н., доцент Данченко О.О.

(Мелітопольський державний педагогічний університет,

кафедра неорганічної хімії та хімічної технології)

к.х.н., доцент Строєва М.Й.

(Університет розвитку людини „Україна”, Мелітопольське відділення)

© Колесніков М.О.

© ТДАТУ, 2007

ВСТУП

Хімія – є однією з основних фундаментальних наук, що вивчає речовини, їх перетворення і явища, що супроводжують ці перетворення. Головна мета курсу загальної хімії: оволодіння знаннями про будову атома і молекул, про основні закони і механізми хімічних перетворень, про властивості речовин; засвоєння основних методів та прийомів проведення хімічного експерименту.

Дані методичні вказівки прикликані допомогти студентам при самостійній підготовці і виконанні лабораторних робіт з курсу загальної хімії та сприяти засвоєнню студентами загальних закономірностей хімічних явищ, розвитку у них хімічного мислення.

Методичні вказівки складені у відповідності до програми з хімії для підготовки бакалаврів в аграрних вищих навчальних закладах ІІ – ІV рівнів акредитації за спеціальностями „Екологія та охорона навколишнього середовища” та „Агрономія”.

Методичні вказівки охоплюють всі основні розділи курсу хімії. Матеріал викладений за темами. Кожна тема містить теоретичне введення, мету лабораторної роботи, опис дослідів, контрольні питання і задачі. Перед початком проведення лабораторних робіт студенти ознайомлюються з технікою безпеки, правилами поведінки в хімічній лабораторії. Вказівки містять додаток, де вміщені всі необхідні табличні дані для рішення задач.

В результаті проведення лабораторних занять студенти повинні уміти:

- сформулювати мету експерименту;

- провести підготовчі і основні операції під час проведення хімічного експерименту;

- самостійно провести спостереження, пояснити їх та зробити обґрунтовані висновки;

- користуватися сучасним хімічним обладнанням для експериментальних досліджень;

- виконувати розрахунки за рівняннями хімічних реакцій, статистичну і графічну обробку результатів досліджень, вирішувати розрахункові задачі із застосуванням обчислювальної техніки;

- використати знання і навички, отримані на лабораторних заняттях для рішення дослідницьких задач в курсах суміжних хімічних та біологічних дисциплін, а також для проведення екологічного контролю навколишнього середовища.

ЗАГАЛЬНІ ПРАВИЛА ВИКОНАННЯ ЛАБОРАТОРНИХ РОБІТ

Лабораторні роботи є однією з найважливіших складових частин хімії. Для їх виконання студенту необхідно ознайомитися з лабораторним обладнанням, вимірювальними приладами, а також з технікою проведення основних лабораторних операцій.

Оскільки в хімічній лабораторії знаходяться електроприлади, газ, отруйні та вогненебезпечні речовини, студенти повинні строго додержуватися правила внутрішнього розпорядку й техніки безпеки.

Перед кожним лабораторним заняттям студент повинен вивчити відповідний розділ підручника, конспекту лекцій і описання лабораторної роботи.

При оформленні звіту про зроблену роботу в лабораторному журналі записують: дату, номер, назву роботи й досліду; конспект теоретичного матеріалу; стислий опис хода досліду й результати, отриманні при його виконанні.

При проведенні експерименту необхідно додержуватися слідуючи правил:

1. Досліди завжди проводять у чистому посуді.

2. Не можна виливати надлишок реактиву з пробірки назад до реактивної склянки.

3. Сухі солі набирають чистим шпателем або ложечкою, причому надлишок реактиву не можна висипати назад до склянки.

4. Не слід плутати пробки від різних склянок. Щоб внутрішній бік пробки залишався чистим, пробку кладуть на стіл зовнішньою по верхньою.

5. Не можна нести реактиви загального користування на своє робоче місце.

6. Після дослідів рештки металів у раковину не викидають, а збирають в банку.

7. Дорого коштуючи реактиви (наприклад, рештки солей срібла) збирають у спеціально відведений посуд.

8. Битий посуд, обривки паперу, сірники викидають в урну.

ПРАВИЛА ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

1. Не торкайтеся, не вмикайте та не вимикайте без дозволу викладача рубильники та електричні прилади.

2. Не заставляйте своє робоче місце зайвими предметами.

3. Не можна брати речовини руками та куштувати їх на смак. При визначенні речовин на запах склянку слід тримати на відстані та направляти рухом руки повітря від отвору до носу.

4. Досліди з отруйними речовинами треба проводити у витяжній шафі.

5. При доливанні реактивів не можна нахилятись над отвором посудини, щоб уникнути попадання бризок на обличчя й одежу.

6. Не можна нахилятись над нагрівальною рідиною, бо її може викинути.

7. Розводячи концентровані кислоти, особливо сірчану, обережно вливають кислоту в воду.

8. Всі досліди з концентрованими кислотами й лугами проводять тільки під тягою.

9. З легкозаймистими рідинами не можна працювати поблизу нагрівальних приладів.

ПРАВИЛА ПРОТИПОЖЕЖНОЇ БЕЗПЕКИ

1. Обережно поводьтеся з нагрівальними приладами. При перегоранні спіралі електроплитки вимкніть плитку від електромережі.

2. При проведенні дослідів, в яких може відбутися самозаймання, необхідно мати під руками листовий азбест, пісок, повсть і т. п.

3. У випадку займання горючих речовин швидко погасить пальник, вимкніть електронагрівальні прилади відставте посудину з вогненебезпечною речовиною та гасить пожежу:

а) палаючі рідини прикрийте азбестом, а потім, якщо потрібно, засипте піском, але не заливайте водою;

б) палаючий фосфор погасить вологим піском або водою;

в) у разі займання лужних металів погасить полум’я тільки сухим піском, але не водою.

4. В усіх випадках пожежі в лабораторії негайно викличте пожежну команду (за винятком займання лужних металів), до приходу пожежної команди скористуйтеся вуглекислотним вогнегасником.

ПЕРША ДОПОМОГА ПРИ НЕЩАСНИХ ВИПАДКАХ

В лабораторії бувають випадки, потребуючі невідкладної медичної допомоги, – порізи рук склом, опіки гарячими предметами, кислотами, лугами. В особливо серйозних випадках необхідно негайно звернутись до лікаря.

Для надання першої допомоги у лабораторії є аптечка. Основні правила першої допомоги зводяться до наступного:

1. При поранені склом видаліть скалки з рани, змажте краї рани розчином йоду і перев’яжіть бинтом.

2. При опіку рук та обличчя реактивом змийте реактив великою кількістю води, потім або розбавленою оцтовою кислотою (у випадку опіку лугом), або розчином соди (у разі опіку кислотою), а потім знову водою

3. При опіку гарячою рідиною або гарячим предметом опечене місце обробіть свіже виготовленим розчином перманганату калію, змажте опечене місце маззю від опіку або вазеліном. Можна також присипати опік содою або перебинтувати.

4. При хімічних опіках очей рясно промити очі водою, використовуючи ванночку для очей, а потім зверніться до лікаря.

ТЕМА: КЛАСИ НЕОРГАНІЧНИХ СПОЛУК

Усі хімічні речовини діляться на прості і складні. Прості складаються з одного і того ж елемента (H₂, O₂, Fe, Cu, і т.д.); складні – із двох і більше елементів (ZnO, NaCl, CaOHCl, NaHCO₃ і т.д.).

Прості діляться на метали і неметали. Складні на органічні і неорганічні. До класу неорганічних сполук відносяться оксиди, кислоти, гідроксиди і солі.