Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Тема 3.11

⇐ ПредыдущаяСтр 13 из 13




Тема семинара: Диеты узкой специальной направленности.

Цель:

- Дать студентам необходимый объём знаний по лечебному питанию в диетах узкой специальной направленности.

- Научить особенностям составления диет 1а, 5а, 7а, 10а, 10п.

 

Студент должен иметь

Представление:

- Об особенностях питания в данных диетах.

- О разгрузочных и специальных диетах.

Знать:

- Лечебное питание в диетах 1а, 5а, 7а, 10а, 10п (показания, цель назначения, общую характеристику, химический состав и энергоценность, рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда).

Уметь:

- Составить примерное меню диеты.

- Определить рекомендации по диетпитанию.

 

Содержание учебного материала

(дидактические единицы)

№ диеты Показания Состав, энергетическая ценность
1а Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые 3-5 дней, острый гастрит и обострение хронического гастрита. Белки - 80 г, жиры – 80 г, углеводы -200 г, 1840 ккал.
1б Обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в последующие 7-10 дней, острый гастрит и обострение хронического гастрита. Белки – 90 г, жиры – 90 г, углеводы- 300 г, 2370 ккал.
4б Острые колиты и энтероколиты с 3-5 дня до нескольких недель, обострение хронических колитов и энтеритов. Белки – 100 г, жиры – 90 г, углеводы – 400 г, 2800 ккал.
4в Острые и хронические колиты и энтериты в стадии затухающего обострения и ремиссии. Белки – 100 г, жиры – 90 г, углеводы – 400 г, 2800 ккал.
4в/н Неспецифический язвенный колит (несколько недель, лет). Белки – 100-120 г, жиры – 100-120 г, углеводы – 400-450 г, 3000-3500 ккал.
4а/г (аглютеновая) Глютеновая энтеропатия, целиакия (для детей не от 8-10 мес).   Белки – 55-65 г, жиры – 55-65 г, углеводы – 230-300 г, 1600-2000 ккал.
5а Острый холецистит, хронический холецистит в стадии обострения, острый гепатит или обострение хронического гепатита. Белки – 90 г, жиры – 80 г, углеводы – 350 г, 2600 ккал.
5п Хронический панкреатит. Белки – 120 г, жиры – 90 г, углеводы – 340 г, 2700 ккал.
7а Хроническая почечная недостаточность, резко выраженное нарушение азотовыделительной функции почек. Белки – 20 г, жиры – 80 г, углеводы – 350 г, 2200 ккал.
7б Хроническая почечная недостаточность, умеренно выраженное нарушение азотовыделительной функции почек. Белки – 40 г, жиры – 80 г, углеводы – 450 г, 2770 ккал.
7в Нефротический синдром. Белки – 120 г, жиры – 80 г, углеводы – 400 г, 2800 ккал.
7г Терминальная почечная недостаточность (гемодиализ). Белки – 60 г, жиры – 100 г, углеводы – 400 г, 2740 ккал.
10а Гипертоническая болезнь, хроническая сердечно-сосудистая недостаточность IIБ – III стадии. Белки – 70 г, жиры – 50 г, углеводы – 300 г, 1950 ккал.
10и (1,2,3) Инфаркт миокарда у пациентов отделений интенсивной терапии. Белки от 50-90 г, жиры от 30-70 г, углеводы от 150-320 г, от 1100-2300 ккал.

 

 

⇐ Предыдущая45678910111213

Date: 2015-07-02; view: 278; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА...


mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.007 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию