![]() Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать неотразимый комплимент
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
![]() Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
![]() |
Салат из сныти с яйцом и редисом
●400 г молодой сныти ●6 редисок ●2 куриных яйца, сваренных вкрутую ●1 ст. ложка измельченного зеленого лука ●1 ст. ложка измельченной зелени укропа ●сметана, сахар, соль, перец по вкусу Молодые листья сныти промыть в холодной воде, обсушить и нарезать. Редис хорошо промыть и нарезать кружочками. Яйца измельчить. Сныть перемешать с редисом и яйцом, выложить в салатник. Из сметаны, зеленого лука, укропа, сахара, перца и соли приготовить заправку и полить ею салат.
Суп со снытью
●2 л воды ●1,5 стакана измельченных молодых листьев сныти ●3 средних клубня картофеля ●1 средняя луковица ●1 небольшая морковь ●2 ст. ложки растительного масла ●3 ст. ложки хлопьев «Геркулес» ●сметана, соль по вкусу В кастрюлю с кипящей водой положить очищенный и нарезанный ломтиками картофель. Нарезать морковь и лук и слегка пассеровать в масле. Когда картофель наполовину сварится, положить в суп хлопья, измельченные листья сныти, пассерованный лук с морковью, посолить. Довести суп до готовности, подавать со сметаной.
Закуска из сныти с зеленым луком и сельдереем
●200 г зеленого лука ●300 г молодых листочков сныти ●1 небольшой клубень корневого сельдерея ●2 ст. ложки растительного масла ●сок 0,5 лимона ●соль, перец по вкусу Лук и сныть нарезать, сельдерей натереть на крупной терке, добавить масло, лимонный сок, соль и перец, залить небольшим количеством воды и тушить до готовности. Подавать в холодном виде с пшеничным хлебом.
Сныть соленая
5 кг молодых листьев сныти 0,75 стакана крупной соли Свежие листья и черешки сныти очистить, помыть и сложить в кадку или большую банку, пересыпая солью. Наполненную емкость накрыть кружком и сверху положить гнет. Хранить соленую сныть следует в погребе или в холодильнике.
Date: 2015-04-23; view: 628; Нарушение авторских прав |