Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Вычислите минимальный уровень продукции в шкафу
Минимальный уровень продукции в шкафу составляет 0,25 от расчетного значения. Вычислите данное значение, воспользовавшись приведенной ниже формулой, и занесите результат в поле «Минимальный уровень полуфабрикатов в шкафу» рабочего листа № 2 для расчета уровней продукции в универсальном шкафу.
Минимальный уровень полуфабрикатов в шкафу=необходимое количество продукции за 20 минут х 0,25
Совет: Если вычисления дают дробный результат, округлите его до ближайшего целого значения. Так например, 6,49 округляется до 6, а 6,50 округляется до 7.
РАБОЧИЙ ЛИСТ № 2 УРОВНЕЙ ПРОДУКЦИИ В УНИВЕРСАЛЬНОМ ШКАФУ
(СТАНДАРТНОЕ МЕНЮ)
| Период: понедельник - четверг | |||||||||||||||||||||
| Уровни бина: | Средние значения уровней бина: | ||||||||||||||||||||
| -10167 | |||||||||||||||||||||
| - 14834 | |||||||||||||||||||||
| - 19501 | |||||||||||||||||||||
| - 24168 | |||||||||||||||||||||
| - 28835 | |||||||||||||||||||||
| - 33500 | |||||||||||||||||||||
| П/Ф | Уровень шкафа | Необходимое количество п/ф в час | / | Срок хранения (20 минут) | = | Необходимое количество продукции за 20 минут | *0,75= | Максимальный уровень п/ф в шкафу | Необходимое количество продукции за 20 минут | *0,25= | Минимальный уровень п/ф в шкафу | Количество корзин (для Наггетс) | |||||||||
| Наггетс | / | = | *0,75= | *0,25= | 0,5 | ||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | 0,7 | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | ||||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | 1,2 | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | 1,5 | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | 1,7 | |||||||||||||||||
| Макчикен | / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | ||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| Филе-о-Фиш | / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | ||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
| / | = | *0,75= | *0,25= | N/A | |||||||||||||||||
Составьте таблицу уровней продукции в шкафу
Перенесите результаты, полученные для максимального и минимального уровня продукции в шкафу, из рабочих листов для расчета уровней продукции в шкафу в соответствующую таблицу уровней продукции в универсальном шкафу.
ТАБЛИЦА УРОВНЕЙ ПРОДУКЦИИ В УНИВЕРСАЛЬНОМ ШКАФУ
| Период: понедельник - четверг | |||
| Дата:__________ | |||
| Уровень шкафа | Наггетс (корзины) | Макчикен | Филе-О-Фиш |
| До 0,5 | 1-3 | 1-3 | |
| До 0,7 | 2-4 | 2-4 | |
| До 1 | 2-5 | 2-5 | |
| До 1,2 | 2-6 | 2-6 | |
| До 1,5 | 3-7 | 3-7 | |
| До 1,7 | 3-9 | 3-9 |
Date: 2015-05-08; view: 450; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |