Эквивалентная замена продуктов

приправленное свежей зеленью (зеленый лук, ботва петрушки); второе блюдо — мясное, овощное или различные каши; третье блюдо — витаминизированные кисели (в готовый кисель добавляется ягодный сок). Употребление только второго блюда не вызывает достаточного отделения желудочного сока, пища долгое время задерживается в пищеварительном канале, подвергается брожению, раздражает слизистую оболочку. С течением времени такое неправильное питание приводит к болезненным изменениям в аппарате пищеварения.

Если ребенок остается в школе на продленный день, он должен получить обед в положенное время.

На полдник (16 ч — 16 ч 30 мин) следует давать стакан молока с хлебом, сырые овощи, фрукты.

Ужин (17 ч) состоит из более легких блюд: овощных, рыбных, молочных. Можно дать суррогатный кофе с молоком, фрукты, сладкое.

Посуда столовая — лучше всего фаянсовая, фарфоровая или эмалированная. Кружки и тарелки из пластмасс для детей особенно не желательны, так как в горячую жидкую пищу из пластмасс выделяются, хотя в небольших количествах, различные химические вещества; среди них могут оказаться такие, которые организму ни к чему.

4849