Грушевый паштет с корицей

✓ ингредиенты

50 г любых хлопьев, 50 г очищенных орехов, 150 г груш, молотая корица.

✓ способ приготовления

1. Груши натереть на крупной терке и соединить с заранее замоченными хлопьями, частью молотых орехов и корицей.

2. Хорошо перемешать смесь и выложить на тарелку. Посыпать остальными орехами и украсить ломтиками фруктов.

Грушевый паштет с медом

✓ ингредиенты

50 г любых хлопьев, 50 г очищенных молотых орехов, 150 г груш, 1 ст. ложка меда, 1/2 лимона.

✓ способ приготовления

1. Хлопья предварительно залить водой так, чтобы она едва покрывала их, и дать постоять 1 час, чтобы хлопья превратились в густую кашу.

2. Затем выложить на тарелку и сверху натереть груши. (Более сочные натереть на крупной терке, а менее сочные – на мелкой.)

3. Положить молотые орехи, мед и полить лимонным соком. Размешать полученную смесь, выложить на тарелку горкой.

4. Вокруг разложить кусочки фруктов и тонкие полоски лимонной цедры.

Паштет из апельсинов

✓ ингредиенты

300 г апельсинов, по 50 г любых хлопьев и очищенных орехов, 1 ст. ложка меда.

✓ способ приготовления

Замоченные хлопья смешать с молотыми орехами и медом.

1. Апельсины вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Половину апельсинов выложить на тарелку, затем положить размягченные хлопья, а на них – оставшиеся апельсины.

2. Можно украсить готовый паштет тонкими полосками апельсинной цедры.

Паштет из айвы

✓ ингредиенты

300 г айвы, по 50 г овсяных или пшеничных хлопьев и ядер грецких или миндальных орехов.

✓ способ приготовления

1. Хлопья залить 100 мл воды и дать постоять 1–2 часа, чтобы они превратились в густую кашу.

2. Положить в них натертую на крупной терке айву, часть молотых орехов и размешать.

3. Выложить на тарелку и посыпать остальными орехами. Украсить тонкими ломтиками айвы.

Date: 2015-10-19; view: 318; Нарушение авторских прав