Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Видові особливості будови кісток скелета кішки, кролика і нутрії
|
|
| Кістка | Кролик | Кіт | Нутрія |
| Лопатка | співвідношення довжини і ширини лопатки 1: 3, ший- ка довга, ость невисока, розгалужується на дві частини | співвідношення довжини і ширини лопатки 1: 2, шийка коротка, ость висока, нависає над шийкою, відросток відгалужується і спрямований донизу | ромбовидної форми, співвідношення довжини і ширини лопатки 1: 1, ость низька; акроміон довгий, починається із середньої третини лопатки |
| Стегнова кістка | має великий, малий і третій вертел | має один великий вертел | має великий і малий вертел, третій відсутній |
| Гомілкові кістки | мала гомілкова кістка рудиментована і зростається з великогомілковою, закінчуючись в її верхній третині | велика та мала гомілкові кістки з'єднані рухомо суглобовими поверхнями, великогомілкова кістка набагато товстіша малогомілкової | велика та мала гомілкові кістки з'єднані рухомо суглобовими поверхнями; вони практично однакової товщини |
| Крижова кістка | довга, складається з чотирьох хребців з високими роздільними остистими відростками | коротка, з трьома низькими шишкоподібними відростками на кінцях | складається з чотирьох масивних хребців з роздільними остистими відростками |
При визначенні м'яса дрібної рогатої худоби і собак слід враховувати, що кістки дрібної рогатої худоби за своєю формою нагадують коров'ячі. За анатомічним особливостям будови внутрішніх органів також можна безпомилково встановити видову приналежність м'яса і продуктів забою.
Печінка корови масивна, опукло-увігнутої форми, темно-бурого кольору, дольчатість виражена слабо, праворуч з вентральної сторони розташовується междолева вирізка, в якій знаходиться жовчний міхур. У коня печінка велика, чітко розділена на три частки, права частка відділена від середньої глибокою вирізкою, а ліва від середньої – круглою зв'язкою, жовчний міхур відсутній. У собаки печінка крупніша, ніж у дрібної рогатої худоби, розділена на сім часток. Легені у корови мають чіткий сітчастий малюнок, чітко розділені на краніальну, медіальну і каудальну частки. Краніальна передня частка поділена на дві половини, в правій легені є додаткова частка. У коня дольчатість легень виражена слабо, гострий край кожної легені має пологу междолеву щілину, яка відокремлює каудальну частку від краніальної. У собак, на відміну від овець і кіз, сітчастий малюнок на легенях непомітний, а частки легких розділені глибокими междолевими щілинами, що йдуть аж до бронхів.
Нирки у корови складаються з 16-18 часток. У коней нирки однососочкові, ліва довгастої або бобовидной форми, а права серцеподібної форми. Селезінка у корови пласка, витягнутої форми із закругленими краями. У коня селезінка пласка серповидної форми. Передній край увігнутий і загострений, задній опуклий і тупий. У собаки селезінка пласка неправильної трикутної форми, її нижній кінець розширений, а верхній звужений.
Серце у корови має більш гостру верхівку, ніж у коня, крім того, стінка лівого шлуночка у коня в 2,5 рази товстіша, ніж у правого. Серце овець і кіз має загострену верхівку, а у собак серце округлої форми.
Язик у корови має товстий загострений кінець, на середньої третині його є валикоподібне потовщення, надгортанник овальної форми. У коня язик більш довгий і плаский, кінець його закруглений, надгортанник закруглений. У собак, на відміну від дрібної рогатої худоби, язик широкий плаский із загостреними краями, на його верхній поверхні є серединна борозна.
Date: 2015-10-19; view: 727; Нарушение авторских прав