Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Специфические реакции двухосновных кислот
|
|
1. Способность к декарбоксилированию при нагревании первых гомологов – щавелевой и малоновой кислот:
t0
Н ООС ®СООН ® Н–СООН + СО2
t°
Н ООС ®СН2СООН ® СН3–СООН + СО2
Декарбоксилирование двух и трехосновных кислот характерно для многих биохимических процессов.
2. Образование циклических ангидридов. С увеличением длины цепи взаимное влияние карбоксильных групп ослабевает, и при нагревании янтарной и глутаровой кислот происходит отщепление воды и образуются циклические ангидриды. Это обусловлено образованием устойчивого 5- или 6–членного цикла.
 |
t° + Н2О
янтарная кислота янтарный
ангидрид
При дальнейшем увеличении длины цепи взаимное влияние карбоксильных групп прекращается.
3. С–Н – кислотность в малоновой кислоте.
В малоновой кислоте водородные атомы метиленовой группы –СН2– очень подвижны:
НООССН2®СООН
В эфирах малоновой кислоты они легко замещаются атомами щелочных металлов действием, например, натрия или алкоголята натрия с образованием натрий – малонового эфира:
-
+ NaOR Na+
-ROH
С помощью натрий-малонового эфира можно синтезировать одно- и многоосновные кислоты.
Например:
 |
CH3I
-
Na+ - NaI гидролиз
 | |||
 | |||
Н2О/Н+ t° + СО2
- 2 С2Н5ОН декарбокси- пропановая
лирование кислота
метилмалоновая
кислота
Глоссарий
Ацилирование – введение ацильной группы в молекулу.
Ацетилирование – введение ацетильной группы в молекулу.
Гидролиз – это расщепление связи при участии молекулы воды.
Эйкозаноиды – кислородсодержащие производные эйкозаполиеновых кислот, то есть неразветвленных карбоновых кислот кислот С20 с двумя и более двойными связями, разделенными метиленовой группой
Простаноиды (простангландины, простациклины, тромбоксаны) и лейкотриены – группы эйкозаноидов, обладающие высокой биологической активностью и широким спектром действия.
Реакция этерификации – взаимодействие карбоновых кислот со спиртами, приводящее к образованию сложных эфиров.
Амиды R-CONH2 – это функциональные производные карбоновых кислот, в карбоксильной группе которых гидроксил заменен на аминогруппу.
Сложные эфиры R’-COOR – это функциональные производные карбоновых кислот, в карбоксильной группе которых гидроксил заменен остатком спирта или фенола (-OR).
Ангидриды карбоновых кислот (R-CO)2O– продукты отщепления воды от двух молекул кислоты.
Галогенангидриды карбоновых кислот R-COHal– это функциональные производные карбоновых кислот, в карбоксильной группе которых гидроксил заменен на галоген (Hal)
Тема 5. Липиды
Цель занятия: сформировать представление о структуре, свойствах и биологических функциях липидов; научиться устанавливать взаимосвязь между их химическим строением и свойствами.
Date: 2015-10-22; view: 581; Нарушение авторских прав