Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Лечебное питание при ожирении
Ожирение — болезнь, в основе которой лежит нарушение обмена веществ и которая развивается вследствие того, что приход энергии (калорийность пищи) превышает энергетические затраты человека. Следовательно, переедание, особенно в сочетании с малоподвижным образом жизни, является главной причиной ожирения. Ожирение осложняется (сопровождается) заболеваниями сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда), печени и желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь), поджелудочной железы (панкреатит, сахарный диабет), суставов (обменный полиартрит). Наиболее эффективный способ лечения ожирения — комплексное использование лечебного питания и дозированных (под контролем врача) физических нагрузок Основные принципы лечебного питания при ожирении: назначение малокалорийной диеты; ограничение количества углеводов, особенно быстро усваивающихся (сахар, глюкоза, мед), которые являются не только основными поставщиками энергии для организма, но и легко превращаются в жир; ограничение жиров животного происхождения и увеличение растительных жиров в рационе (до 60% от общего количества жира), учитывая свойство ненасыщенных жирных кислот, входящих в состав последних, активизировать окисление жира в организме; создание чувства сытости благодаря малокалорийной, но большой по объему пищи (сырые овощи и фрукты, особенно яблоки); 5—6 разовое питание; исключение продуктов, возбуждающих аппетит (все горечи, острые закуски, пряности и др.); ограничение соли в пище до 4—5 г и уменьшение объема принимаемой жидкости (до 1—1,5 л в сутки) для нормализации водно-солевого обмена; проведение так называемых разгрузочных дней (лучше в дни отдыха). Для больных, страдающих ожирением, рекомендуется диета № 8. По этой диете в суточном рационе должно содержаться: белков — 100 г, жиров — 80 г, углеводов — 250 г. Калорийность рациона — 2000 ккал. Разрешаются все блюда и продукты, что и при атеросклерозе, сладкие блюда — только приготовленные на ксилите или сорбите (заменители сахара). Запрещаются: конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое и др. сладости, острые, пряные, копченые и соленые закуски и блюда, перец, горчица, хрен, любые алкогольные напитки. Date: 2015-09-05; view: 319; Нарушение авторских прав |