![]() Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
![]() Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
![]() |
Определение выхода экстракта в варочном цехе из 100 кг зернопродуктов
Казанское пиво готовится из 70% солода и 30 % рисовой сечки, т.е 100 кг расходуемого сырья состоит из 70 кг светлого солода и 30 кг рисовой сечки. Потери солода при полировке составляют 0,5 % к массе сырья. На дробление поступает полированного солода mnc, кг
Где
Масса сухих веществ в заторе составит В солоде где
Масса сухих веществ в рисовой сечке определяется по формуле (2) при массе рисовой сечки Общая масса сухих веществ Содержание экстрактивных веществ в зернопродуктах В солоде Где
Масса экстрактивных веществ в рисовой сечке определяется по формуле (3) и при экстрактивности Э=85,5% составит: . Общая масса экстрактивных веществ . . Часть экстракта теряется в дробине -2,7% от массы затираемых зернопродуктов.
Масса потерь экстракта в дробине
где m – общая масса зернопродуктов, кг, (100);
В сусло прейдет экстракта
Где
Масса сухих веществ, оставшихся в дробине
где
Date: 2016-07-25; view: 716; Нарушение авторских прав |