Нежнейший десерт

Упаковка малинового желе (расcчитанного на 200 мл воды), 200 г сметаны,
100 мл воды,
сахарная пудра(по желанию).
Желе растворить в кипятке (100 мл), хорошо размешать и немного остудить.
Взбить миксером и продолжая взбивать, добавить сметану и сахарную пудру.
Разлить по креманкам и поставить в холодильник до застывания.
Десерт вкусный и легкий!

Десерт "Осколки счастья"(желейный)

Ингредиенты:
●3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
●1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
●1 ст.л. сахара
●1 гр. ванилина
●щепотка лимонной кислоты
●0,5 л. сметаны(20%)
Приготовление:
Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.
Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму и дать застыть 2 часа. Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо.

Date: 2015-12-11; view: 338; Нарушение авторских прав