Мусс рецепт

Финики сладкие – ¼ чашки, заранее замоченных и высушенных;

Нектар агавы, кленовый сироп или просто жидкий мед – ¼ стакана;

Ванильный экстракт – половинка чайной ложечки;

Пюре из спелых авокадо – ¾ стакана (около 1,5 штуки);

Какао-порошок или рожковое дерево – ¼ чашки плюс 2 столовых ложки;

Вода – ¼ стакана.

В комбайне смешиваем подсластитель, ваниль и финики до однородной массы. Добавляем к ним авокадо и какао, после чего обрабатываем до тех пор, пока не получим сливочную консистенцию. При необходимости счищаем с боков комбайна и добавляем понемногу воду. А украшаем какао или же мелко натертым фиником, а также ягодкой например, клубники. Хранить можно в закрытой таре в течении нескольких дней.

Несыроедные ребята даже не смогут догадаться, из чего состоит данное произведение сыроедения, так как вкус авокадо практически полностью растворяется в шоколадной массе. А то, что десерты на основе авокадо имеют волшебный вкус мы знаем ещё по опыту приготовления тарталеток и тортиков на его основе. Наслаждайтесь на здоровье!

Легкий и полезный ланч: салатик из огурцов и авокадо

Вам понадобится:

— 5 больших огурца;

— 2 початки кукурузы

— 2 авокадо, нарезанных кубиком;

— Листья петрушки по вкусу;

— 1½ столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;

— ¼ чашки оливкового масла высокого качества;

— перец и соль по вкусу.

Отварите кукурузу в течение 5-8 минут в кипящей воде, затем вытяните и дайте ей остыть, срежьте зерна с початков. Смешайте кукурузу с крупно порезанными огурцами и авокадо и петрушкой. Взбейте с помощью венчика оливковое масло, лимонный сок, соль перец и заправьте этой массой салат.

Date: 2015-10-18; view: 301; Нарушение авторских прав