Традиции поста

Исторически, весна была временем поста. Коренным американ-
цам требовалось (и требуется до сих пор) много дней поста, чтобы
совершать свои религиозные ритуалы. В традициях других наро-
дов придерживаются различных видов весеннего поста. Вполне ес-
тественно поститься весной, когда до появления зелени и побегов
наблюдается недостаток пищи.

JjLC&a. 7. Секрет 6: Ola каждый сезон, есть свой резон 167

Пост заставляет организм сжигать лишний жир, накопленный
за зимние месяцы.

Ограниченное питание, включающее в себя созревающие вес-
ной корневища и зелень, способствуют выведению токсинов и очи-
щению организма.

Если зимой не было отложено необходимое количество жиров
и протеинов, или организм страдал от постоянного обезвожива-
ния, весеннее сжигание жира и выведение токсинов может быть
нарушено. Помните правило: Если организм испытывает стресс,
он сделает все, чтобы отложить жир. Мы знакомы с результатами
такого постоянного стресса и неспособностью организма выводить
токсины: в Америке дети страдают от избытка веса, у них нет по-
стоянной основы для процесса сжигания жира, а их рацион пита-
ния перенасыщен сахаром, выделяющим краткосрочную энергию.

Когда во время поста организм в первую очередь сжигает жир,
приступы голода обычно исчезают. Энергия становится постоян-
ной, и мысли о еде проходят, если организм получает достаточное
количество воды. Способность сжигать жир в качестве стабильно-
го источника топлива - ключ к стабильности настроения и соответ-
ствующего высокого уровня энергии. Существует множество воз-
можностей в течение дня и в течение года восстановить обмен
веществ ребенка, чтобы избавится от лишнего жира.

Каждому человеку необходимо придерживаться этой системы
сжигания жира, но ещё важнее знать о ней и использовать, когда
появляется необходимость.

Давайте ещё раз рассмотрим возможности сжигания жира, ко-
торые мы только что обсудили:

- Зарядка - первая необходимость по утрам.

- Пейте достаточное количество воды каждый день.

- Используйте ночное время (от ужина до завтрака) в качестве
поста.

- Дети должы съедать сытный школьный обед или хорошо кор-
мите детей после школы.

- Съедайте настолько сытный завтрак, чтобы продержаться до
обеда без тяги к еде.

- Съедайте настолько сытный обед, чтобы продержаться до
ужина без тяги к еде.

- Съедайте настолько сытный ужин, чтобы продержаться до того,
как отправитесь спать, без тяги к еде.

168

Аюрведа для детей

- Закрывайте кухню как можно раньше, желательно закончив
ужин в шесть часов.

- Старайтесь в основном придерживаться весеннего списка про-
дуктов весной.

- Зимой выбирайте богатый жирами и протеинами рацион пита-
ния, чтобы запасти необходимое количество питательных веществ.

- Весной делайте больше физических упражнений, чем зимой.