Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Структурно-логическая схема изучения учебной дисциплины
«Формирование качества продукции растениеводства»
| 2 год обучения, 5 модуль | ||
| Модуль 1. «Формирование качества зерна злаковых, зернобобовых культур и семян масличных растений» | ||
| Общее количество баллов - 45 | ||
| Модульные единицы 1, 2, 3 – по 15 баллов | ||
| Контрольные работы по модульным единицам Тестирование по модулю | ||
| 1-26 баллов – незачёт 27-45 баллов – зачёт | ||
⇩
| Модуль 2. «Формирование качества клубней картофеля и корнеплодов» |
| Общее количество баллов – 20 |
| Модульные единицы 4, 5 – по 10 баллов |
| Контрольные работы по модульным единицам Тестирование по модулю |
| 1-11 баллов – незачёт 12-20 баллов – зачёт |
⇩
| Модуль 3. «Формирование качества овощной и плодово-ягодной продукции» |
| Общее количество баллов - 20 |
| Модульные единицы 6, 7 – по 10 баллов |
| Контрольные работы по модульным единицам Тестирование по модулю |
| 1-11 баллов – незачёт 12-20 баллов – зачёт |
⇩
⇩
| Защита курсового проекта Общее количество баллов – 15 1-8 – неудовлетворительно; 9-11 – удовлетвори- тельно; 12-13 – хорошо; 14-15 – отлично |
| Допуск к эхзамену – не менее 60 баллов |
⇩
| Экзамен |
Виды текущего контроля: контрольные работы по модульным единицам, тестирование по модулям, зачёты по лабораторным работам, защита курсовых проектов.
Вид итогового контроля дисциплины: экзамен.
Экзаменационные вопросы
1. Характеристика основных биохимических показателей, определяющих качество и безопасность растительной продукции.
2. Содержание и состав белков и других азотистых веществ в зерне злаковых культур.
3. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества кормовых и пищевых корнеплодов.
4. Содержание и состав белков и других азотистых веществ в зерне зернобобовых культур.
5. Содержание липидов, витаминов, органических кислот, минеральных веществ в овощах и их влияние на качество овощной продукции.
6. Биохимические механизмы ассимиляции растениями нитратного азота и причины накопления нитратов в растительной продукции.
7. Химический состав и свойства клейковины злаковых культур.
8. Биохимические процессы симбиотической азотфиксации у бобовых растений и их значение в формировании качества зерновой продукции.
9. Влияние на качество овощной и плодово-ягодной продукции эфирных масел, гликозидов, фитонцидов, дубильных веществ.
10. Особенности биохимических процессов синтеза и накопления белков в зерне злаковых культур.
11. Накопление углеводов и азотистых веществ в клубнях картофеля и значение этих веществ в формировании качества клубней.
12. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества овощной продукции.
13. Особенности биохимических процессов синтеза и накопления белков в зерне зернобобовых культур.
14. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества плодово-ягодной продукции.
15. Накопление углеводов и азотистых веществ в кормовых и пищевых корнеплодах и значение этих веществ в формировании качества корнеплодов.
16. Характеристика пшениц по содержанию и реологическим свойствам клейковины.
17. Содержание липидов, витаминов, органических кислот, минеральных веществ в плодах и ягодах и их влияние на качество плодово-ягодной продукции.
18. Биохимические процессы симбиотической азотфиксации у бобовых растений и их значение в формировании качества зерновой продукции.
19. Биологическая ценность белков зерна злаковых и зернобобовых культур.
20. Накопление углеводов в плодово-ягодной продукции.
21. Влияние некорневых азотных подкормок на формирование качества зерна пшеницы и других злаковых культур.
22. Содержание и состав углеводов в зерне злаковых культур.
23. Содержание азотистых веществ и их влияние на качество овощной и плодово-ягодной продукции.
24. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества клубней картофеля.
25. Содержание и состав углеводов в зерне зернобобовых культур.
26. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества семян масличных растений.
27. Динамика биохимических процессов при созревании плодов и ягод.
28. Значение липидов, витаминов, пигментов, минеральных веществ в формировании качества зерна злаковых культур.
29. Биохимические процессы при послеуборочном дозревании и хранении зерна злаковых и зернобобовых культур.
30. Накопление углеводов и азотистых веществ в кормовых и пищевых корнеплодах и значение этих веществ в формировании качества корнеплодов.
31. Значение липидов, витаминов, пигментов, минеральных веществ в формировании качества зерна зернобобовых культур.
32. Влияние некорневых азотных подкормок на формирование качества зерна пшеницы и других злаковых культур.
33. Влияние природно-климатических факторов и режима питания растений на формирование качества клубней картофеля.
34. Влияние природно-климатических факторов на накопление белков и углеводов в зерне злаковых культур.
35. Накопление углеводов в овощной продукции.
36. Накопление углеводов и азотистых веществ в клубнях картофеля и значение этих веществ в формировании качества клубней.
37. Влияние природно-климатических факторов на накопление белков и углеводов в зерне зернобобовых культур.
38. Содержание и состав белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ в семенах масличных растений и их влияние на качество семян.
39. Биохимические механизмы ассимиляции растениями нитратного азота и причины накопления нитратов в растительной продукции.
40. Влияние режима питания растений и орошения на качество зерна злаковых культур.
41. Содержание и основные качественные характеристики масел, синтезирующихся в семенах масличных растений.
42. Содержание в корнеплодах липидов, витаминов, органических кислот, гликозидов, минеральных веществ и их влияние на качество корнеплодов.
43. Влияние режима питания растений и орошения на качество зерна зернобобовых культур.
44. Алкалоиды и гликозиды бобовых и масличных растений и их влияние на качество семян.
45. Содержание в клубнях картофеля липидов, витаминов, органических кислот, минеральных веществ, гликоалкалоидов и их влияние на качество клубней.
Date: 2015-10-21; view: 438; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |