Глава 3. Как мы подкисляем свою кровь

Тут мы переходим от теории к практике. Но сначала рассмотрим основные методы бальнеологии и натуропатии. И выясним, хоть смейтесь: все они подкисляют кровь. И в этом – основа их оздоровительных эффектов.

КИСЛЫЕ ВОДЫ

Прежде всего – знаменитые «кислые воды». Это углекислые источники с содержанием Н2СОз больше 750 мг/л. Везде, где они есть, к ним – паломничество. И обязательные истории о пришедших на костылях, а ушедших на своих ногах, и всё такое. У нас такое место есть в горах над Архызом. Немало «кисляков» в Карачаево-Черкесии и Дагестане.

В честь них и Кисловодск назван. И особенно он показан сердечно-сосудистым больным. Углекислые ванны улучшают показатели кровообращения, быстро снижают давление. Тем же самым знаменита и Мацеста, и Пятигорск, и прочие сероводородные воды. Их ванны также увеличивают концентрацию протонов в крови. А углекислые воды можно ещё и пить. Точно так же действуют и различные слабокислые грязи.

А Друзьяк уверен: точно так же действует и подкисление крови органическими кислотами. И уверен не голословно, а на основе многолетних наблюдений. «Я надеюсь, что наступит такое время, когда вся профилактика болезней сведется только к подкислению крови, и люди будут изредка ходить в поликлиники с единственной целью – для проверки реакции своей крови».Представляю картинку! Заходишь, а на стенах под Маяковского: «Наелся мяса? Натрескался пончиков? Пополни, товарищ, запасы протончиков!» Или: «Вдыхай кислород – глотай водород!» И везде симпатичные мордахи улыбчивых здоровяков, как в рекламе. Картинка, однако, нереальная. При таком раскладе исчезнут сами поликлиники. …Крайность, насмешка над бальнеологией?.. А я уверен: шаг к истине. Во всяком случае, в санаториях теперь буду куда осознаннее выбирать процедуры, и воду хлебать не всю подряд, и не с такими бессмысленными глазами на лбу, как раньше.

УРИНОТЕРАПИЯ

Можно высмеивать этот метод, или наоборот, вспоминать примеры чудесных исцелений. Можно согласиться: «пописай на рану» - всегда работает. Можно содрогаться, вспоминая крутые малаховские клизмы. Но факт: в своих условных границах уринотерапия даёт выраженный клинический эффект.

О ней написаны трактаты. Причину эффекта объясняют и «целебными» гормонами, и набором «необходимых» минералов. Певец уринотерпии Джон Армстронг вдохновился до философского обобщения: «Я совершенно уверен, — и тут я не одинок, — что в человеческом организме должно содержаться вещество для излечения болезней этого организма, как бы оно ни называлось». Красиво и чертовски верно! Осталось понять: что это за вещество – в урине?

Почки нужны именно для того, чтобы выводить ядовитое, лишнее и ненужное: мочевину, аммиак, лишний кальций, натрий и прочие ионы, избыточные гормоны и продукты обмена. Если эти фильтры отказывают, можно умереть от уремии – отравления собственной уриной. А вот то самое «вещество для самоизлечения» как раз-таки остаётся в организме – оно не лишнее, где ж ему быть? Наоборот, видимо, его не хватает, коль уж мы так не здоровы. И это могут быть именно протоны. Но они содержатся только в кислой моче здорового человека.

Если бы Армстронг сравнивал рН мочи, он несомненно и сам пришёл бы к этому. И если бы он рекомендовал для терапии только кислую урину, его результаты были бы, очевидно, намного выше. Но Армстронг интуитивно применял иные методы подкисления. Прежде всего, он применял уринотерапию на фоне полного голодания – а оно всегда повышает кислотность крови (создаёт ацидоз). Из описаний его работы также видно: чаще он использовал урину здоровых людей.

А вот разницу в рН урины заметил не он, а другой известный натуропат и целитель –Форест Клинтон Джарвис. Два года он ежедневно исследовал мочу 24-х пациентов и выявил чёткую картину: человек болеет только тогда, когда моча становится щелочной. Именно Джарвис ввёл в натуропатию яблочный уксус, как средство оздоровления и даже похудения. Могу лишь добавить, что и с помощью лимонов я медленно, но всё же худею. Жрать меньше хочется, а кисленького питья – больше, вот и худею. J

Для заметки. Один из знакомых Друзьяка, врач И.В. Подольский отнаблюдал: кислая моча здорового человека прозрачна. А если она жёлтая, а тем паче тёмно-жёлтая – значит более щелочная, и ваше здоровье уже утирает скупую слезу, готовясь прощаться. Но почему тогда почки выводят столь ценные протоны?.. Это непростой вопрос можно связать с частичной разладкой наших гипоталамусов – именно они командуют почками, возвращая рН крови к 7,4. Видимо, столетия в условиях избытка кальция даром не прошли. Ведь гипоталамусы долгожителей исправно держат рН 6,9-7,0. Но это – лишь версия.

Другая версия – гипоталамус и почки просто реагируют на резкие скачки концентрации. В конце концов, их роль – поддерживать стабильный уровень ионов. Если принять на грудь двадцатикратную дозу соли калия, почки тут же выведут калий, хотя он так же нам необходим. Возможно, на фоне избыточной защелочённости резкая прибавка протонов воспринимается гипоталамусом слишком остро. Ведь никто, кроме человека, не склонен вдруг напиваться вином, наедаться кетчупа или едрёных маринованных помидорчиков.

Я предполагаю, что почки просто не могут выводить соли кальция иначе, чем в виде кислых растворов. Это кажется логичным. Этим же можно объяснить высокую щёлочность крови: чем больше в крови кальция, тем больше протонов нужно, чтобы его вывести. А если их не хватает, моча становится щелочной – и кальций оседает в почках. Да и в прочих местах. Так или иначе, выход – в регулярной поставке протонов. Я решил, что сначала вымою из себя все отложения, а потом пусть мой гипоталамус разбирается. К тому времени он поймёт, что к чему. Он у меня – умница.

ЗАКАЛЯЙСЯ, КАК СТАЛЬ!

Теперь – холодные купания, моржевания, снегования, обливания и прочая закалка холодной водой. Вода отнимает в 14 раз больше тепла, чем воздух той же температуры. Организм реагирует взрывом окислительных реакций, выделяющих тепло – мгновенно сжигает запас сахаров в мышцах. Взрыв такой мощный, что капилляры кожи тут же отводят лишний жар – кожа краснеет, «тело горит». Полминуты в проруби – температура тела восстанавливается за 10-15 минут, а кислорода при этом потребляется – впятеро. Глюкоза сгорает, как бензин, и в кровь выбрасывается тьма «выхлопа» - углекислоты и молочной кислоты. Закисление происходит изрядное! Протоны активизируют обмен, помогают справиться с инфекцией. Но и теряется их изрядно. Моржуешь – пей клюквенный сок, лопай лимоны. Иначе можешь заболеть «моржовой болезнью»!

Холод – это серьёзно. Тут вообще надо трезво оценивать своё состояние. Друзьяк описывает случаи, когда люди, увлекшись Порфирием Ивановым, страдали от серьёзной холодовой аллергии. Сыпь, потом зуд, затем кашель, а то и ревматизм. Прекращали обливаться – всё проходило. Сейчас умные доктора говорят: каждый человек индивидуален. Что русскому баня, то немцу – смерть. У одного – клин клином, а у другого – ещё хуже заклинило. Иначе: болезнь опасно и неразумно лечить стрессами. Болезнь – ужестресс!

Видимо, это и имел в виду Николай Григорьевич, подводя черту: никакая закалка сама по себе не создаёт устойчивого здоровья. Это ещё один способ ошарашить себя стрессом, дабы уменьшить вред от щелочной крови, не прекращая её защелачивать.

Что-то знакомый профиль у проруби маячит…А, это ты, Сизиф!

БЕГ И ПРОЧИЕ НАГРУЗКИ

Я никогда не стою, если могу сидеть, и никогда не сижу, если могу лежать.

Генри Форд

Сразу оговорюсь: говоря «бег», мы тут разумеем любые сильные нагрузки, длительно перемещающие тело в пространстве: плавание, велосипед, беговые лыжи, ролики и коньки, горную тропу с рюкзаком.

Многие страны и города прошли через эпоху массового увлечения оздоровительным бегом. Он защищён сотнями диссертаций. Его воспели Амосов, Шаталова, Семёнова и десятки других подвижников. Со времён «быстрее, выше, сильнее!» древних греков мы свято верим в пользу длительных физических нагрузок. «Движение – это жизнь!», «Хочешь быть здоровым – бегай!» - тут мы даже не вдумываемся: это же аксиома, закон жизни. Марафонцы вызывают у нас тихую зависть и чувство собственной неполноценности. У меня-то уж точно вызывали. А такие люди, как австралиец Клифф Янг, пробежавший безпередыху 875 км за пять с половиной суток в возрасте 61 года, и потом не раз это повторивший – эххх!!... Вот они, безграничные возможности человека!! Чего тут думать – бегать надо!

Но вдуматься не повредит никогда, и даже тут. Давайте глянем во все стороны.

Никто из долгожителей никогда не бегал. Никому из увлечённых бегунов не удалось приблизиться к долгожительству. Скорее наоборот – многие умерли довольно рано. Помню, в моей любимой книге «Тропами горного Черноморья» Ю.К. Ефремов описывал популярного экскурсовода, почти ежедневно взбегавшего на Ачишхо за два с половиной часа – это почти на полтора километра по вертикали! Его сердце не выдержало на очередном подъёме, а было ему чуть за пятьдесят. Арнольд Шварценеггер перенёс две операции (а может уже и три) на сердце из-за склероза сосудов. Джеймс Фикс, один из фанатов и ярчайших пропагандистов бега в США, умер в мои 52 года прямо на дистанции. А я, никогда не умевший бегать толстячок, всё ещё жив. И намерен прожить долго, несмотря на то, что старательно гробил здоровье иными способами.

Врачи подтверждают пользу бега с единственной оговоркой: «проконсультируйтесь со специалистом». Главное, мол – понемногу, норегулярно и постоянно. Но какое, на фиг, постоянство русской душе, зажатой между работой, бытом и завистью к бегающим знакомым!Ей же а) бесполезно запрещать, б) чем больше, чем лучше, и в) подавай всё и сразу. Ох, с себя срисовываю! Бегать начинал раз десять. Хотелось же похудеть! Где-то в нижнем отделе самого глубокого отсека заднего ума понимал: по десять минут, но каждый день, и так минимум полгода – вот что улучшит здоровье. Но… Это же надо духовный подвиг свершить – сжав зубы, пересилить комплекс неполноценности и всё ж таки выйти на улицу, напялив трико. А потом, чуть не зажмурившись, побежать, обречённо вслушиваясь в накатывающую одышку. Нет уж, на фиг! Лучше сразу «проявить силу воли, пересилить себя» и т.д. и т.п., добегаться до упаду – и сразу стать стройным и здоровым! И я бегу, пока не заплохеет – чтобы завтра с чистой совестью «отдыхать после перегрузки», поскольку всё тело болит и ломит: мышцы забиты молочной кислотой. Узнаёте себя?.. Привет сотоварищу!

Кстати, про молочную кислоту – это мы отметим, и вы уже догадались, зачем.

Несмотря на пропаганду, бег так и не стал массовым. Как в Элладе, так и сейчас бегают единицы. Для большинства людей за сорок это слишком тяжко, а для больных – нереально и опасно. Чтобы бегать без стресса, нужна привычка и изрядная энергия, а у больных –ноль энергии.Вот и выходит: чтобы бегать, нужно уже быть достаточно здоровым. В США, благодаря пропаганде здорового образа жизни, бегает много народу. Но треть нации – ожиревшие, а половина умирает от атеросклероза.

Скажете: чтобы бегать, нужна вера. Да, вера вдохновит бегать в любом состоянии. Хуже того: заставит. Тем и опасна. Далеко не всякий организм способен бегать, не вредя себе. Банально – нельзя бегать с больными суставами: такие нагрузки их разбивают ещё сильнее. Не в порядке сосуды и сердце – много ходи, но не бегай. Такие бегуны часто попадают в реанимацию с инфарктом, и рады, что живы остались.

Вообще, тяжкая форма любого хронического расстройства – урок Бога: поумней. Лечить её бегом на длинные дистанции – то же, что пробивать головой Саяно-Шушенскую ГЭС. Так же как и баней в режиме «если меньше сотни градусов, я себя не уважаю». Так же как и прорубями под девизом «а ещё минуту – слабо?». Интересно, сколько жизней унесла такая вот «широта русской души»?..До каких пор мы будем пытаться брать пример с киношных супергероев?..

Прекрасно знаю: работа мышц – половина работы сердца по прокачке крови. На себе прочувствовал: там, где застой крови – там и болезнь. Знаю: артрозы развиваются просто из-за неподвижности. Уважаю и применяю висцеральный массаж органов, чтобы снять спазмы и как раз восстановить их кровоснабжение. Движение – несомненно, жизнь! Но – не какое попало движение. А именно такое, что реально прибавит вам здоровья. Найти такой вид движения – достойная задачка для ума и духа.

Здорово, если это бег. Но как бегать на пользу?

Наверное, так, чтобы стресс был оправдан. Если бег не даст подкисления крови, он будет обычной стрессовой нагрузкой, и здоровья не прибавит. Наоборот, прибавит риска. А чтобы подкислить кровь, бегать нужно предельно медленно, но минимум полчаса. Почему?

Когда вы идёте с обычной некрейсерской скоростью, ваши клетки требуют уже в 4 раза больше кислорода, чем в покое. А когда бежите – в 30 раз больше. Но как ни дыши, кислорода лёгких на это сразу не хватает. Первые пять минут вы разлагаете глюкозу анаэробно, по бескислородному типу. Малоэффективно, зато быстро и сразу. Следующие 20-25 минут – всё более аэробно. И только через полчаса устанавливается аэробный тип, и почти вся глюкоза разлагается окислением.

То есть, бежа, вы целых полчаса накапливаете в крови молочную кислоту – продукт анаэробного распада глюкозы.И накапливает её изрядно: в восемь-десять раз больше нормы покоя – до 1000-2000 мг/л. Кровь кислеет очень сильно – до рН 6,5-6,0. В такой «кислоте» гемоглобин теряет навязчивую любовь к кислороду. На клетки обрушивается кислородный водопад. Собственно, поэтому и налаживается аэробный тип энергообмена – он просто становится возможен.

Вот так вот мудро природа устроила: бег, борьба, массаж, баня, голодуха, травма – в общем, любой физический стресс – кровь подкисляется. Иначе не выжить!

Но продолжим бежать. Кровь, уже подкисленная нагрузкой, усиливает распад стратегического топливного запаса – жиров. Если помните, они вдвое энергетичнее глюкозы. Через полчаса бега жиры начинают поставлять 60-80% всей энергии, и вот тогда мы начинаем худеть. Окисляясь, жиры поставляют в кровь «кетоновые тела» – опять же, в основном это кислоты.

Картину дополняет стрессовое раскрытие всех капилляров и утроенная прокачка крови. При долгой нагрузке подкисленная кровь начинает хлестать по всем капиллярам со страшной силой – организм получает мощный «протонный душ». Сидя, мы имеем 50-80 открытых капилляров на каждый квадратный миллиметр поперечного сечения мышц. А бегая, плывя или пыхтя под рюкзаком – 2500! Поэтому и давление снижается.

Вот условия оздоровительной нагрузки: темп ниже среднего, минимум полчаса – для закисления крови, подключения жиров и наладки аэробного энергообмена, и максимум час – чтобы не создавать стресс. Аэробика и прочий фитнесс особого оздоровления не дают – они не увеличивают объём потребления кислорода, что доказано. Штанга, тренажёры и турники лепят красивое тело, но и только.

Итого. Говоря о кровоснабжении органа, нужно иметь в виду не просто обилие капилляров и интенсивный поток крови. Нужно иметь в виду активное снабжение кислородом клеток – а этоневозможно, пока кровь щелочная. Потому мы и пыхтим, натужно занимаясь «спортом» - побольше, побольше крови прокачать! Пытаемся взять количеством, не в силах взять качеством – протонами. Тратим тьму энергии, чтобы её получить – и устаём. Чтобы выжать протоны из организма, их надо ему дать! Но мы этого не знаем и гоняем кровь методом Сизифа. Пока энергии хватает и сдуру себя не загнал, жизнь прекрасна. Но факт: среди спортсменов-профессионалов здоровых людей почти нет. Установлено: оздоровительные нагрузки – 40% от максимальных. А если надрываться на 120%, как положено в спорте, телу тупо не хватает энергии на самовосстановление.

Кстати, наука подтверждает секрет работоспособности и долгой жизни великих людей, описанный ещё Дейлом Карнеги. Это секрет – размеренность, неторопливость, частый отдых и дневной сон. Нашими словами – лень. Ну, матушка, без иронии! Речь идёт не о пофигизме, а о тонком искусстве отдыхать регулярно и постоянно – и в итоге успеватьнамного больше. Я ещё упомяну о рабочих, таскавших чугунные чушки. А голландцы всерьёз исследовали ленивых по всему миру и доказали: в среднем они живут на 10 лет (!) дольше и лучше себя чувствуют. Сангвиник без особых амбиций переживает холерика, покоряющего мир. Или вам «лучше один раз напиться живой крови, гордо рея над волнами»?.. Тут каждому своё. Я думаю, «не стоит прогибаться под изменчивый мир. Пусть лучше он прогнётся под нас».

Эту главу Друзьяк резюмирует столь же неожиданно, сколь и здраво. Зачем нужны занятия физкультурой? Да ни зачем. Она вообще не нужна. По сути, это культ, нужный только государству. Если кровь подкислена и свободна от лишнего кальция, никаких особых нагрузок для сохранения здоровья не требуется. Каждый человек двигается так, как ему нравится – и этого достаточно. И особенно – детям. Их труднее заставить сидеть, чем бегать, прыгать и лазать! Заставлять их выполнять нудные или неестественно трудные движения – кому от этого польза? Что это даёт, кроме комплексов?.. Всё, что надо растущим человекам с началки и до конца школы – подвижные игры по возрасту. Ещё лучше и богаче для развития – танцы. И избави Бог объявлять всё это обязаловкой и ставить за это оценки! Насильно никого здоровым не сделаешь. Насильно можно только искалечить. А физическая культура – это правильное содержание своего организма 24 часа в сутки, а не просто махание и пыхтение по расписанию.

Ох, братцы, как я с этим согласен! Если бы не семь лет «страшной физры», если бы не культ насмешек, вытекающих из «физкультурных» стандартов – наверное, не тащил бы я через всю жизнь грех самоуничижения и безумие нелюбви к своему телу. Оправдаться могу только философски: Бог даёт трудности по силам. Видимо, меня Он учил со школьных лет. Тогда сил хватило. Но потом – сколько я растратил их во вред себе!

ГОЛОДАНИЕ

Когда-то, а точнее в 2000-м, я очень удачно омолодился и оздоровился от подагры длительными голоданиями и питанием по Шаталовой, об чём и разродился двумя радостными эссе. Энтузиазм нескромного автора увлёк многих, тексты бродят по сети до сих пор. И люди спрашивают: ну что, ну как? Честно отвечаю: да никак. Если уж голодать, то как бегать: спокойно и регулярно. А я способен на такую аскезу только в моменты особого духовного подъёма. Это когда наш реальный спаситель и почти что бог Петька Жареный смилостивится, снизойдёт, возьмёт разгон и впендюрит так, что «вспотеешь, кувыракамши». Ангел наш, хранитель! Фактически, он делает за тебя главную работу – создаёт твоё намерение. Памятник бы ему поставить (дарю идею!) – благодарных паломников должно быть больше, чем в Иерусалим!

В общем, уже через два года подагра вернулась, обиженная и заматеревшая. Ещё через пять лет я снова дошёл до ручки и решил: пора ехать голодать! Сам решил, без Петьки – а потому намерение было липовым. Точнее, палёным. На самом деле ехал не за здоровьем, а за подвигом и крутизной – позжеэто осозналось. А голодать мне тогда уже нельзя было. Подагра и артроз, желчный забит камнями – конкретные противопоказания голоданию. Но мне всё это было до фонаря. Душе, впавшей в кризис, нужен был подвиг!

Из центра голодания вышел хромым, но гордым. Через неделю улёгся с диким воспалением суставов, и встал на ноги только через полгода. То есть встал буквально – на несколько секунд. А ходить ещё полгода учился. Но нормально с тех пор так и не ходил. Что делать? Голодать – это уже надолго отшибло. Но вот работать через боль – это в мужике просто так не задушишь, не убьёшь. А о том, что суставы сами уже не «выздоровеют», мне никто не сказал. Да я бы и не услышал. За пять следующих лет, раздолбав суставы окончательно, улёгся, а потом уселся в каталку почти на год. Снова понемногу учусь ходить. Надеюсь, всё же поумнел.

Мог бы тут нафилософствовать листа три, но уже неохота. Ясно одно: видимо, моя беда – мой путь самопознания и единственный способ измениться. Способ расширить взгляды, стать мудрее. Определённо, раньше я и не глянул бы в книгуДрузьяка: умный же был – жуть. А щас точно знаю: ничего не знаю! И душа от этого просто парит. Всё, что знаю из учебников – мифы и брехня собачья. Всё остальное – просто мнения. Это же свобода от главного капкана – от правоты!! Значит, оно того стоило, и значит, ещё не вечер!

Итак, голодание, в которое я изначально верил – это Брэгг. А он сводит его к двум вещам: очищение от шлаков и ощелачивание «вредной и опасной» кислой крови. Интересно, откуда он взял, что кровь у нас кислая, если медицинская норма – рН 7,4?.. Вообще, натуропатия, как выясняется, полнаэмоций и путаницы. Брэгг применял голодание, «щелочную» диету и отказ от соли, чем «ощелачивал кровь». Джарвис –яблочный уксус, калий, йод и мёд, чем «подкислял мочу». Оба получали хорошие результаты, но объясняли их по-разному. А что у них общее на деле?

А на деле обазакисляликровь и убирали лишний кальций.

Голодать – значит поставить энергообмен на уши. Ну-ка, переключись с куска сала в желудке на собственные жировые склады! Стресс! А любой стресс резко повышает кислотность крови. Имено благодаря этому протоны помогают вычистить ткани от осевших солей кальция и прочих ненужных вещей. Поэтому, в частности, не всё равно, какую воду пить на голоде. Сам Брэгг пил и прописывал только дистиллированную. Напомню, она кислая – рН 5,3, поэтому активно всасывается и легко проникает в ткани. А мы на голоде пьём любую. В центрах голодания разрешается даже минералка, лишь бы не меньше полутора литров. Я пил её, балдея от кислых пузырьков. Особенно нравилась «Горячий ключ» - она совсем кисловатая. А жёсткая вода из-под крана в рот лезла с трудом.

Выход из голодания мы делали по классике, по Ю.С. Николаеву: сырые салатики, потом каши без соли. Почему-то было мало соков, хотя Юрий Сергеевич рекомендует их с первого же дня. Кстати, общаясь с разными голодателями, пришёл к выводу: комфортнее выходить на горячих овощных отварах и супах. Меньше мёрзнешь, быстрее усваиваются, лучше насыщают и дают энергию.

Брэгг прописывает на выходе кислые соки, называя их «веником для кишечника». Уж не знаю, с его ли подачи, но мы знаем: кислое «раздражает кишечник и усиливает перистальтику». Главное, и опыт это вроде подтверждает. Вот так возникает вера. А если вдуматься, физиологию поизучать?.. Органические кислоты в кишечник вообще не попадают – всасываются прямо в желудке. В тонких кишках из-за желчи и секрета поджелудочной железы вообще щелочная среда! А почему же кислое реально стимулирует, извиняюсь, дефекацию? А оно просто заправляет кровь протонами и стимулирует выброс поджелудочного сока, чем и помогает всему обмену, желчному и поджелудочной, а через них и кишечнику. Знаете, это радует. Радостно, что мой кишечник празднует генеральную уборку не из-за «кислотного раздражения». А он веселится! О «каловых камнях» даже мысли не допускает. Ну, и на фиг, спрашивается, я истязал его клизмами?! А-а, знаю! Для жизненного опыта ж.

Брэгг называет голод «ключом к энергии», «источником энергии». И опять говорит лишь то, что ощущает. Откуда эта энергия? Ведь она почти вся должна уходить на перестройку обмена, на работу сердца и прочих органов в режиме стресса. По логике, организм должен «лечь на дно», включить режим экономии. Так и есть: расход кислорода на голоде падает на 40%. Так что, если ты ослаблен, не надо лечиться голодом!И всё же факт: на 10-15-й день голодания многиеощущают что-то вроде прилива сил или освобождения. Что это такое?

Посмотрим, что происходит на голоде.

Через сутки-полтора весь наш гликоген сгорает, и глюкоза падает в минимум – 600 мг/л. Начинается переход на жиры. За 4 дня в крови становится вчетверо больше жирных кислот. Печень выбрасывает в кровь упомянутые кетоновые тела – две кислоты: ацетоуксусную и β-гидроксимасляную.(Первая, кстати, разлагается с образованием ацетона, и голодающий начинает источать пресловутый ацетоновый запах).Через неделю их становится в 20 раз больше – до 500 мг/л. Одно это делает кровь нейтральной – рН 7,0. Врачи говорят: ага, голодный ацидоз! А соли кальция меж тем начинают потихоньку растворяться.

Но если мы уважаем Брэгга,то ещё и пьём дистиллировку (рН 5,3), чемещё активнее вымываемлишний кальций. Это сдвигает буфер крови в кислую сторону – кровь достигает рН 6,9. А если добавлять в воду ещё и уксус, аскорбинку или сок лимона, это ещё сильнее облегчает голодание, ускоряя растворение нерастворимостей.

Пока в крови падает глюкоза, а жиры ещё не подключились, мозг бьёт тревогу – мы чувствуем тяжкое желание пожрать, и все мысли только о еде. Чем мы занимались в первую неделю в центре голодания? Навязчиво обменивались рецептами и вдохновенно предвкушали! А потом как отшибло. Обмен перешёл на жиры, кровь подкислилась и частично очистилась от «ядов» (о них – ниже), мозг перестал напрягаться по поводу падения глюкозы, что-то лишнее ушло – вот вам и облегчение.

Кстати, для сравнения: голод включает жировой обмен за неделю, а бег – за час.

Теперь о ядах, которые мы «накапливаем всю жизнь, и которые активно выводятся голоданием из каждой клеточки и из межклеточного пространства». «Шлаки и яды» - символ, лозунг и главный смысл всей натуропатии от Брэгга до С.А. Будилова и М.В. Оганян. Тридцать лет эти слова были выбиты огненными буквами на скрижалях моего сердца. И семь последних лет меня терзал вопрос: ну что не так?! Клизмился, печеньчистил, голодал, сыроедил. Приехал голодать, лаборантка смотрит кровь, говорит: слушай, как вода, первый раз такую вижу! – а я довольный стою… Весь «вычистился» до звона – и стал лежачим инвалидом!?!?

Друзьяк и тут холодным душем окатил. О каких «ядах и шлаках» речь, ребята? Что именно выводится, кто-то знает? Натуропаты пишут: «всё!», и до анализа не опускаются. А ведь выводится это «всё» в основном с мочой – она темнеет, в первые дни даже мутнеет, и начинает жутко пахнуть. И тут нет секретов: почки есть почки. Муть – осколки «перестроечных» белков, но это первый день-два. Тёмный цвет в основном от билирубина, но это также ненадолго. Лишние натрий с хлором уходят за сутки, сам отнаблюдал.А запах, не сразу, но на несколько дней,даёт конкретно мочевая кислота. Изрядно бы вонял и аммиак (NНз), но он выводится в форме катиона аммония (NН4+). Вот эти два продукта белкового распада в основном и покидают тело через почки. А «ВСЁ» - такое вещество почки выводить просто не способны.

Мочевая кислота –тварь вредная. Её и своей образуется достаточно: белки-то в нас постоянно разрушаются. В крови её обычно 50-60 мг/л. А если постоянно лопать мясо или фасоль, её ещё больше. И пусть бы себе. Но она, зараза, очень плохо растворима, и чем её больше, тем хуже. Дошло до 70-80 мг/л – начинает выпадать кристаллами и вызывать подагру у особо склонных. Перешло через 90 – почти у всех. Но в подкислённой крови её растворимость резко увеличивается. Иначе бы якуты и эскимосы дружно мучились подагрой, а они даже не знают, что это такое!

Так же и аммиак: он накапливается только в щелочной крови. А если там полно протонов, они превращают его в аммоний, тотстановится хлористым аммонием и утекает через почки, даже не успев обидеться.

Кстати, Джарвис не считал, что при голодании выводятся «яды и шлаки». Он рекомендовал больным просто отказаться от обычной учтивости и не есть всё, что предлагают, а слушать своё тело, как это делают животные. И постоянно пить кислое питьё.

Но братцы, если все основные «яды и шлаки» прекрасно выводятся кислой кровью – зачем мучить организм голоданием?.. Ведь голод – серьёзный стресс, да ещё и потеря ресурсов. Каждый день голодания мы «съедаем» 20 г своих белков. Натуропаты говорят – это старые, лишние, шлаковые белки! Но я спрошу: а такиеесть? И где они находятся?Друзьякуверен: теряя белки, мы не молодеем, а стареем. Моя первая катастрофа с ногами была объяснена именно как «отёк низкого белка»: ища недостающий белок, организм решил, что связки и сухожилия разбитых суставов – и есть «шлаки». По теории голодания – очень логично!

Если так, картинка получается юмористическая. Голодать со щелочной кровью – тот же синдром Сизифа, только усиленный мазохизмом. Можно ведь просто меньше жрать, можно не есть после 15.00 – голод маленький, но регулярный. Можно пить кислоты и спокойно выводить «шлаки», да ещё и не страдать аппетитом. Полноценное питание, при котором насыщаешься, съев немного – вот реальный выход. Но не для нас. Не-е, так не интересно! И мы убеждённо ощелачиваемся, а потом геройски бьём себя кувалдой по башке, чтобы закислиться. И страшно этим гордимся!

Есть ещё любители голодать по Порфирию Иванову – сутки или полтора. Я долго верил: во, и мне надо так научиться. Теперь понимаю: кроме удовлетворения гордыни, толку нет. Организм даже гликоген не успевает израсходовать, а жировой обмен включить и тем более. А утром – «выйди, постой босыми ногами на земле, подыши – и ешь, что хочется». Эх, ну самые душевные слова в «Детке»! Отпразднуем свой подвиг! – и натрескались от души. Всё, что ушло, тут же набрали. Зачем тогда голодали?..

В общем, я рад, что голодать не обязательно. Вот, подкисляюсь, и констатирую: в первую неделю моча была тёмная и пахучая – так же, как и на голоде. И вот на этой оптимистической ноте давайте начнём практику: пройдёмся по разным кислотам.

УКСУС

Хронический гастрит и колиты, хронические холециститы, ожирение, гипертоническая болезнь, подагра, полиартриты, ангина, стоматиты – всё это американская народная медицина лечит яблочным уксусом. Видимо, с подачи Джарвиса. Ещё уксусом обрабатывают гнойные раны, варикозные вены, разные грибки и лишаи. Обычная доза – столовая ложка на стакан воды. Для питья добавляют мёд. Получается вкусно.

У нас же и сейчас непросто купить хороший натуральный яблочный уксус. А нам подавай только натуральный. Потому что в нём и витамины, и минералы – а это самое главное! Не уксус же лечит, в конце концов! Уксус только желудок раздражает!

Одним из первых эту путаницу породил Уокер. Белый столовый уксус он объявил вредным, а яблочный – полезным благодаря полезной яблочной кислоте. Идея, мягко говоря, странная: ради яблочной кислоты логичнее есть яблоки – в них её столько же, те же полпроцента. А «вредной» уксусной кислоты в уксусе – аж 6%, но Уокер его рекомендует! Джарвис усугубил непонятки, разумея пользу яблочного уксуса в высоком содержании калия и минералов. И опять мимо: калия там вдвое меньше, чем в яблоках. Всё, что там есть – уксусная кислота. А если дело в ней, то чем хуже простой столовый уксус?.. Уксус легко проникает в кровь, и обтирания ног и рук – хороший способ закисляться, пока не позволяет желудок. Мамы знают: уксусные обтирания снимают температуру, а компрессы – воспаления. Раствор уксуса помогает заживлять раны. Укусила пчела или оса – тут же приложите уксус, и воспаление быстро пройдёт. Ложка уксуса с мёдом помогает выспаться и встать бодрым.

Однако миф –дело мощное, и наши врачи дружно пишут о вреде уксусной кислоты и лимонки, хваля лимоны и фруктовые уксусы, но ничего вразумительно не объясняя. Странная категоричность. Ведь уксусная кислота – родная в нашей биохимии. С её участием строятся гормоны надпочечников – кортикостероиды, и много ещё чего. Она образуется из сахаров, а её избыток легко распадается на СО2 и Н2О.

…И опять не могу отделаться от ощущения фатальной симптоматичности. Мы акцентируемся на разных симпатичных мелочах, всячески отвлекаемся от сути. Всё что угодно, лишь бы не осознать эту страшную, ответственную правду: здоровье –состояние естественное, за него не надо бояться и не надо платить. Надо только знать его настоящую основу – и делать.

Ещё один уксусный напиток – чайный гриб. Когда он достаточно подкис, в нём полпроцента уксусной кислоты, немного молочной и угольной. Производят их дрожжи и уксуснокислые бактерии, живущие в симбиозе – та самая «медуза». Им нужен только сахар, а чай мы добавляем просто для цвета. Пока напиток не подкис до нормы, пить его неприятно. Замечали?

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА

Очень даже прекрасная кислота! До полутора процентов её – в кефире, мацони и айране, они и считаются самыми целебными.. Но кисломолочные продукты – вовсе не подкисляющие. Вся их кислота уходит на нейтрализацию их же кальция. Ещё и не хватает. Посему лучше ешьте квашеные овощи, варганьте капустку-провансаль. Молочной кислоты там столько же.

И тут я не могу обойти вниманием пять правил, или «квинтэссенцию» здоровья известного целителя, академика Б.В. Болотова, описанные в его брошюре «Я научу вас не болеть и не стареть».

1. Удаляй старые клетки, чтобы заменять их на новые. Для этого Болотов рекомендует стимулировать «выработку желудочного сока» и «пепсиноподобных веществ». Можно делать это, рассасывая несколько крупинок соли за полчаса до и после еды. Можно добавлять в пищу больше острых пряностей. Можно использовать лекарственные растения и зелень, добавляя их в пищу. Но главное – есть побольше квашенного. Предлагается заквашивать и перечисленные растения. И даже борщ рекомендуется варить из кислой капусты, квашенных морковки, лука и чеснока.

2. Превращай «шлаки в соли». Какие именно шлаки имеются в виду, у Болотова не сказано. Говорится лишь, что они образуются в результате окислительных процессов, делают ткани хрупкими и растворяются разными кислотами, превращаясь «в соли».Очевидно, что это нерастворимые соли, а таковы у нас только кальциевые. Для их растворения рекомендуются бродильные кислоты «уксусного направления», а так же все фруктовые в виде соков, квасов, вин. Столь же полезными Болотов считает и молочнокислые продукты, однако советует добавлять туда плодовые уксусы, столовую ложку на стакан. Уксусы он рекомендует добавлять вообще в любые напитки, и даже в бульоны. При таком питании «образуемые соли частично выводятся, а частично остаются в организме», отсюда правило третье.

3. Выводи соли. Тут конкретно указано: нерастворимы ураты, фосфаты и оксалаты. Болотов называет их почему-то «щелочными солями» и предлагает растворять по принципу «подобное – подобным». Для этого рекомендуется «щелочные» отвары корней подсолнуха, спорыша, хвоща полевого, арбузных корок, молодых побегов тыквы.Пить их предлагается в виде чая до полутора литров в день, не меньше месяца, исключаяпри этом уксус, всё особо кислое, сильно солёное и острое. Желчные камни рекомендуется растворять соком чёрной редьки, а также репы, хрена, пертушки.Рекомендуется также желчь домашней птицы.

4. Не давай размножаться болезнетворным микробам. Здесь Болотов даёт чёткое указание: болеет только ощелоченный орган. «Если организм должным образом окислен, то болезнетворных процессов не должно быть». Рекомендуется квасить разные растения и зелень, и есть их регулярно для профилактики, заботясь лишь о мере, чтобы не вызвать изжогу.

5. Восстанавливай ослабленные органы. Специфические методы, основанные на одновременной разгрузке органа и его подпитке. Например, разгрузка почек производится потением в сауне с помощью потогонных средств, а подпитка – блюдом из почек.

Как видим, стержень системы – в постоянном закислении крови.

Целебные квасы Болотова приготовлены на основе воды, сахара, сыворотки, лекарственных трав и плодов. Они насыщены молочной кислотой от молочнокислых бактерий, уксусной – от уксуснокислых, а от дрожжей поступает немного спирта – для пущего просачивания сквозь клеточные мембраны. Такой напиток получается ценным и питательным. Но ведь травы можно и на воде настаивать. Значит, суть та же: кислоты. И сам Борис Васильевич подтверждает это двумя указаниями. Первое: каштаны можно по полгода не вынимать из банки – только добавлять сахар, воду и закваску. А банка выпивается за 5-6 дней. Уже через месяц от каштанов мало что остаётся, а кислот много всегда. Второе указание: пейте 0,1-0,3% раствор соляной кислоты – это помогает быстрому рассасыванию полипов, заживляет геморрой и оздоровляет весь пищеварительный тракт. Подтверждаю лично: таки да, кишечник сильно оздоровляется! Но я пью уксус и ем лимоны.

Сам Болотов объясняет пользу кислот выделением «пепсиноподобных веществ», которые быстрее растворяют старые и больные клетки, не трогая здоровые.Думаю, это аллегория. «Пепсины» в кровь попасть никак не могут: они работают в кислейшем желудочном соке при рН 1,2-2,5. А для удаления и расщепления всего чужеродного, старого и больного предусмотрена специальная система клеток – моноциты в крови и макрофаги в стенках всех сосудов и в эпителии всех органов. Вот эти-то «мусорщики» и шустрят в подкисленной крови, бурля по всем капиллярам и получая всё необходимое. А в густой щелочной крови – буксуют и задыхаются.

Выведение песка и размягчение почечных камушков отварами спорыша и корня подсолнуха основано, очевидно, на калии – его в этих растениях особенно много. Думаю, ещё эффективнее они работают как раз вместе с кислотами. Точно так же вымывает камни целебная вода Друзьяка: калий замещает кальций в его нерастворимых солях, делая их растворимыми. Последний пункт комментировать не берусь, но думаю, что если кровь богата протонами и свободна от кальция, больные органы восстановятся и сами.

Кстати о хлебном квасе. Прекрасный напиток,- если натуральный. Фактически, «болотовский» бродильный настой на пшенице. Почитаешь – чего там только нету, от витаминов группы В до молибдена! Но о кислотах упоминают лишь мельком, как о воде. А их там – до полпроцента, в основном молочной и уксусной. А пока квас шипуч, в нём столько же и угольной кислоты.

МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА

Есть авторы, предлагающие регулярно ходить в лес и исцеляться муравейниками. Например, В. Суворов захватывающе рассказывает, как раздевается и бросается в большие муравейники. Всего минута жгучей боли – и организм чудесным образом омолаживается! Секрет в «муравьиной жидкости»: она «сохраняет и консервирует всё что угодно».

Но жидкость сия – обычная муравьиная кислота. Она немного сильнее молочной, но вчетверо слабее лимонной. А жжётся, потому что муравей в своих железах жутко её концентрирует – до 60%!

Видимо, её главный эффект – всё-таки гордость экзотичностью оздоровительного подвига. Для того, кто способен решиться на купание в муравьях, это «лекарство» -самое ценное. По себе знаю, ох, по себе! Таская разные комплексы, мы «исцеляемся» всем, чем можем гордиться. Всем, что делает нас непохожими, более продвинутыми или более достигшими. Сколько подобных гордынь я принимал за «гармонию с собой», за «обретение свободы» и даже за «счастье»!

АСКОРБИНКА

Витамин С, освящённый и незыблемый. «Единственное» средство от цинги. «Единственное» спасение от грибковых токсинов. Главный витамин от простуды и гриппа. Участник всех окислительно-восстановительных реакций. Ежедневная норма – около 100 мг, что в десятки раз перекрывает прочие витамины. Но, если разобраться, и это – мизер. Л. Поллинг рекомендовал всем от 1 до 10 граммов в сутки, считая это главной профилактикой болезней и средством продления жизни. Но как именно работает витамин С? Это так и неясно,«эффект множественный».

Выстроим в рядок факты.

Первый: аскорбиновая кислота примерно в полтора раза слабее угольной и молочной кислот, в пять раз слабее уксусной и в десять раз слабее лимонной.

Второй факт: и уксус, и другие кислотытак же хорошо спасалиот цинги, как и аскорбинка.Есть куча исторических документов.

Третий факт: собственно «витамин С» - это не чистая аскорбинка из аптеки. Цитирую: «В растительной продукции витамин С представляет собой совокупность аскорбата кальция, L-аскорбиновой кислоты, аскорбигена, дегидроаскорбиновой кислоты, изоаскорбиновой кислоты, изоаскорбинового пальмината кальция, аскорбинового пальмината на основе гесперина, кверцитина и рутина». Заметьте: куча полезных веществ, в том числе три кислоты. Так что, если есть возможность, лучше есть молотые плоды шиповника, лимоны, смородину, киви и унаби.

А вот главный факт: в организме аскорбинка разлагается в основном до щавелевой кислоты. Щавелька, как и лишняя аскорбинка, выводится почками. Всё, что остаётся в крови – протоны. Почки изрядно напрягаются, выводя щавельку, так и норовящую осесть кристаллами при рН 7,4. Да и аскорбинку выводить непросто. А выводиться она начинает, когда в организме её больше 1500 мг. Так что по 10 г её лопать всё же не стоит, а лучше заменять другими кислотами. Именно в щелочной крови аскорбинка быстро расходуется – отдаёт протоны.А если кровь кислая, её хватает гораздона дольше. Ещё и поэтому якуты не знают, что такое цинга. Им много аскорбинки не надо – своих протонов хватает. Ведь что такое цинга? Это разрушение коллагена в стенках сосудов. В щелочной среде коллаген разрушается. А хорошо синтезируется и долго живёт – в кислой.

Врачи давно отследили пользу ягод и фруктов. В 1933-м выделили аскорбинку в чистом виде. Неясно, как, но она улучшала работу многих ферментов. Странно, что с прочими кислотами не сравнили. Зато нашли, что в организме она не синтезируется. И её записали в витамины, назвав «витамином С». Точно так же группу жирных кислот когда-то назвали «витамином Р», но потом выяснили: это просто полиненасыщенные кислоты. С тех пор их так и называют.

Вывод Друзьяка: аскорбинка – просто кислота, как многие другие. Тем и ценна. И не нужно выискивать, в каких ягодах её больше – все кислые плоды равно полезны. И на прочие витамины и минералы растений не стоит обращать особого внимания. Аналитическая химия идёт вперёд и обязательно обнаружит ещё сотни уникальных веществ. Но суть целебности съедобных растений – в их кислотах.

ЛИМОНКА

Люди используют в пищу в основном те кислоты, которые легче доступны и вошли в традицию. Грузины – виноградную, испанцы – лимонную, американцы – уксусную, а якуты – кетоновые. Лимонная – одна из сильнейших.

Лимонка – не «витамин». Не повезло бедолаге: мы и сами её синтезируем. В цепи энергообмена есть цикл лимонной кислоты. В отличие от аскорбинки, лимонка полностью сгорает до СО2 и Н2О, и никаких проблем почкам не создаёт. В лимонах её до 5%, в апельсинах – до 1%. И в зубной эмали – 1,5%! Оказывается, она усиливает усвоение кальция. Видимо, ещё и поэтому кислокровные обходятся его половинной нормой.

Аскорбинки в лимонах в сто раз меньше, но медицина говорит только о ней. И ладно. Так или иначе, во все целебные смеси мы добавляем именно лимоны. Пусть «ради витамина С», лишь бы добавляли!

Однако и кристаллическая лимонка ничем не хуже – если понимать, для чего она нужна. Чайная ложка лимонки и три ложки мёда на литр воды – хорошая доза на день.

***

Что же я обязан написать под словом «итого»? Что смысл всех оздоровлений – добавить протонов в кровь. И что мы должны признать«в унисон подобного сюрприза», как сказали бы в Одессе? А вот что: столь любимые нами стрессовые методы оздоровления – не природны. Природа не обрекала нас на стрессы, аскезы и мужественное терпение! Ни один долгожитель, я прошу прощения, такой фигнёй не страдает. Гармония – это когда ты удовлетворён и здоров без всяких крайностей. А аскеза – крайность, стресс, и потому очень далека от гармонии. Это наши метания в поисках выхода – но не выход. Искусственные, вынужденные способы – от незнания естественного.

Видимо, аскезы нужны как средство самопознания.Они хороши для смирения гордынь, для проверки себя на вшивость. Это хорошие экстренные способы оздоровления – если на это есть энергия и хватает здоровья. Определённо, аскезы повышают самооценку, дают чувство правоты и снимают комплексы, что само по себе близко к счастью. Повторить подвиги великих аскетов – это вам не хвост собачий!

Но есть настоящее, яркое счастье, которое дают сии геройства:светлый праздник облегчения,радость прекращения мучений. По-русски – ОТХОДНЯК. Вкупе с чувством свершённого подвига, достойный отходняк– величайший кайф человеческой души, ещё не достигшей просветления. Эйфория полноты и осмысленности жизни. Обновление себя. Гордость победы над «слабостями». Чуть ли не приближение к Богу, повергшему сатану… Нету у мирского человека блаженства ярче, чем выйти, всплыть, воспарить из пережитого стресса! Все приключенческие романы и фильмы – об этом. Молодость – пора блистательных отходняков. Сужу по себе и своим знакомым:ради отходняка мы были готовы испытать любой стресс – только дайте самый разумный и правильный! Нам и дают: «Возможности человека безграничны!» И мы к и даемся проверять эту крутейшую гипотезу, чтобы насладиться своей крутейшей причастностью к крутейшему совершенству жизни.

А теперь переходим сразу к пятой главе.