III. Терміни й поняття, які необхідно запам'ятати, вивчаючи тему. Зонд, уведений у Шлунок через зроблену оперативним шляхом норицю (отвір)

Відсутність апетиту

Зонд, уведений у шлунок через зроблену оперативним шляхом норицю (отвір)

Режим харчування здорової або хворої людини, який враховує якісний склад їжі, її кількісь, час і частоту вживання

Лікувальне харчування, призначене пацієнтові на період лікування

Процес надходження, перетравлення, всмокту­вання та засвоєння в організмі речовин, необхід­них для покриття його енергетичних витрат, побудови й оновлення тканин і регуляції функ­цій організма

добова потреба людини в енергії, що відповідає конституції, масі тіла, зросту, віку, виду професіональної діяльності

харчування, побудоване на принципах сучасної дієтетики (науки про харчування), що зберігає здоров'я, підвищує працездатність і сприяє довголіттю; є найважливішою ланкою профілактики захворювань

Вилучення з харчового раціону подразників:

вилучення з раціону грубих продуктів, що важко перетравлюються, зменшення об'єму харчового раціону і спеціальна кулінарна обробка (подрібнення, протирання)

вилучення з раціону продуктів, що:причиняють посилення секреції травних залоз і рухової функції шлунка та кишок

вилучення гарячої або холодної їжі та питва