Обслуговування в номері. 1. Чи надавалося обслуговування в номері цілодобово?

1. Чи надавалося обслуговування в номері цілодобово? так () ні ()

Якщо ні, зазначте години роботи цієї служби…………………………

2. В один із днів замовте сніданок по телефону, а не за допомогою меню – замовлення, що вивішується на дверній ручці.

Чи ввічливо прийняли Ваше замовлення? так () ні ()

Чи повторили при цьому номер Вашої кімнати? так () ні ()

Чи повторили Ваше прізвище? так () ні ()

3. Чи приносили Вам у номер щоранку свіжу газету? так () ні ()

Якщо ні, то коли Ви замовляли сніданок у номер, у Вас запитали, чи бажаєте Ви отримати свіжу газету? так () ні ()

4. Скільки часу минуло, перш ніж замовлений Вами сніданок доставили у номер?.............................................................................................................................

5. Чи постукав офіціант у двері, перш ніж увійти в номер? так () ні ()

Чи оголосив він, що це «Обслуговування в номері», перед тим як увійти?

так () ні ()

Як привітав Вас офіціант, увійшовши у Ваш номер? ………………………………..

6. Якщо сніданок було накрито на сервірувальному столику, чи підняв офіціант відкідні дошки столика і чи присунув до нього стільця?

так () ні ()

Чи був столик або піднос акуратно сервірований? так () ні ()

Чи мав привабливий вигляд? так () ні ()

Чи був столик або піднос:

у хорошому стані так () ні ()

добре збереженим так () ні ()

чистим так () ні ()

Чи було замовлення виконано повністю? Так () ні ()

Чи було подано стакан води з льодом? так () ні ()

Чи мала подана їжа потрібну температуру? так () ні ()

7. Подзвоніть черговому служби «Обслуговування у номері» і замовте содову воду і колотий лід.

О котрій годині Ви подзвонили? ………………………….

Скільки часу минуло між Вашим дзвінком і виконанням замовлення? ……………………………………………………………………………….

8. Чи постукав офіціант перед тим, як увійти в номер? так () ні ()

Чи оголосив він, що це «Обслуговування в номері», перед тим як увійти? так () ні ()

Як привітав Вас офіціант, увійшовши у Ваш номер? ………….

9. Перелічіть усе, що було принесено ……………………………………

Чи правильно було виписано рахунок? …………………………

10. Зробіть замовлення в нічний час.

О котрій годині Ви подзвонили?………………………………

Скільки часу минуло між Вашим дзвінком і виконанням замовлення? …………………………………………………………………………………………..

11. Чи був оператор служби «Обслуговування в номері»:

люб”язним так () ні ()

уважним так () ні ()

чи надав потрібну допомогу так () ні ()

12. Чи постукав офіціант, перш ніж увійти у Ваш номер? так () ні ()

Як привітав Вас офіціант, увійшовши у Ваш номер?............................

13. Чи було замовлення доставлено:

на столику так () ні ()

на підносі так () ні ()

14. Куди офіціант поставив піднос / столик із замовленням? ……………………………………………………………………….

Чи запитав у вас офіціант куди він має поставити піднос?………………

15. Чи був столик або піднос:

сервірований акуратно так () ні ()

привабливим на вигляд так () ні ()

у хорошому стані так () ні ()

добре збережений так () ні ()

чистий так () ні ()

16. Чи мала подана їжа потрібну температуру? так () ні ()

17. Замовте сніданок за допомогою меню – замовлення що вивішується на дверній ручці і повідомте про результати ……………………………..

Чи було виконано замовлення в указаний Вами час? так () ні ()

Чи включало воно все що Вами було замовлено? так () ні ()

Чи було використано меню – замовлення вивішене на дверній ручці як рахунок? так () ні ()

18. В один із вечорів замовте вечерю через службу «Обслуговування в номері»

Чи був столик або піднос:

Сервірований акуратно так () ні ()

Привабливим на вигляд так () ні ()

Чи стояв на підносі або столику підсвічник зі свічкою? так () ні ()

19. Якщо вечерю сервіровано на столику:

чи підняв офіціант відкідні дошки столика? так () ні ()

чи присунув до нього стільця? так () ні ()

чи запитав чого Ви потребуєте? так () ні ()

20. Коли Ви замовляли сніданок по телефону чи пропонували Вам:

коктейлі так () ні ()

десерт,сир та ін.. так () ні ()

Date: 2015-07-24; view: 284; Нарушение авторских прав