Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Английский цитрусовый торт
|
|
вам понадобятся:
6 пластов слоеного теста
для начинки:
2 пакетика желатина 300 г лимонного желе или джема
400 г жирного творога
для украшения:
1пимон
1лайм
мелисса лимонная
Разморозьте тесто.
Смажьте кулинарным жиром невысокую фирму для выпечки торта диаметром 26 см. раскатайте корж диаметром примерно 30 см.
Поместите корж в форму, отрежьте лишние кусочки, проткните в нескольких местах вилкой.
Накройте тесто кулинарной бумагой или фольгой
Сверху на сыпьте сушеный горох, фасоль или чечевицу.
Выпекайте заготовку для торта приблизительно 25 минут в духовке (внизу), предварительно разогретой до 200"С. Достаньте форму из духовки выньте горох и бумагу
Затем запекайте еще 20 минут.
Остудите в форме при комнатном температуре.
Растворите желатин в нескольких столовых ложках горячей воды и смешайте с лимонным желе.
Слегка взбейте творог, добавьте в желе, хорошо перемешайте.
Вылейте творожную массу в заготовку для торта.
Поставьте торт в холодильник, чтобы он немного застыл.
Выложите торт на блюдо, украсьте мелиссой, тонкими кружочка ми лимона и лайма.
Творожный кекс
Ингредиенты:
285 г муки
155 г размягчённого сливочного масла
290 г сахара260 г творога (18%)
3 яйца16 г разрыхлителя
изюм (по желанию и по вкусу)
сахарная пудраПриготовление:
1) Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса (~22,5x12,5см) смазать маслом.
2) Мягкое масло взбить с сахаром на высокой скорости миксера в течение 5 минут.
3) Добавить творог и снова взбить до абсолютно однородной консистенции.
4) Добавить яйца, по одному, продолжая взбивать.
5) Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Снова всё взбить на маленькой скорости.
6) Добавить изюм (предварительно промыть, просушить и слегка обвалять в муке).
7) Тесто выложить в подготовленную форму. Выпекать в течение 55 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверить зубочисткой.
8) Готовый кекс остудить минут 10 в форме, затем извлечь его и остудить полностью. Посыпать сахарной пудрой.9) Желательно дать постоять сутки (ну, или хотя бы ночь) в
Духовка должна быть предварительно разогрета до 220С. Выпекаем 25 минут.
лодильнике. Поверьте, на следующий день кекс будет еще вкуснее! 
Date: 2015-07-22; view: 431; Нарушение авторских прав