Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Технология приготовления сахарной ваты на аппарате УСВ - 2
1. Перед включением и эксплуатацией УСВ-2 – необходимо снять транспортировочные винты (если предусмотрено конструкцией), находящиеся слева и справа от алюминиевой головки.)
2. До начала приготовления сахарной ваты необходимо приготовить емкость наполненную сухим сахаром и стержень, на который накручивать вату.
3. Красители и арома – добавки применять только в сухом виде, предварительно размешав с сахаром.
4. Установить кожух УСВ (емкость для приема ваты – возможны два варианта – из нержавеющей стали и пластмассовый)на четыре опоры – подушки так, чтобы зазор между улавливающей головкой и улавливающей емкостью со всех сторон визуально был равномерным.
5. Загрузить сахар (90% емкости барабана) и включить нагрев кнопкой слева.
6. Регулятором тока (круглая ручка посредине) выставить среднее значение нагрева нагревательного элемента.
7. Включить электродвигатель – кнопка справа – вращение головки УСВ.
8. В ДАННОМ АППАРАТЕ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПЕРЕГРЕВА ГОЛОВКИ УСВ – НАГРЕВ АППАРАТА НАЧИНАЕТСЯ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ВКЛЮЧЕНИЯ ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЯ.
9. ОТКЛЮЧЕНИЕ КЛАВИШИ ВРАЩЕНИЯ АВТОМАТИЧЕСКИ ОТКЛЮЧАЕТ НАГРЕВ АППАРАТА!
10. Через 30 – 40 сек. после включения аппарата начинает струиться вата.
11. Для того, чтобы вата получилась объемная и пушистая необходимо при помощи регулятора тока подобрать оптимальную температуру для производства ваты (при перегреве вата выходит желтая и и тяжелая – падает вниз, струиться карамель.)
12. При необходимости открутите на головке 4 винта – снимите крышку, аккуратно, чтобы не повредить ТЭН снимите сетку и промойте ее под теплой водой. Перед установкой на аппарат крышку и сетку вытереть насухо!
13. Не допускать попадание воды во внутренние части аппарата!!!
14. Не мыть аппарат под струей воды!!!
15. При интенсивной работе УСВ необходимо проводить профилактику устройства не менее двух раз в месяц.
16. Для этого: в отверстие на стакане, под головкой, необходимо вводить жаростойкую (до 300 градусов С) смазку для подшипников – 2-3 кубика шприцем. При этом необходимо:открутить винт-заглушку, устройство слегка наклонить и заправить ЦИАТИМ 221 (250-300 градусов С) в отверстие под головкой.
ВНИМАНИЕ!
Date: 2015-07-22; view: 848; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |