Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
При неполном заполнении емкостей или различной вместимости объединенные пробы от каждой из них составляют отдельно как от заполненных целиком
При выпуске молока во флягах в качестве контролируемых мест (выборка) отбирают 5% фляг от общего количества, но не менее трех.
От молока, сдаваемого индивидуальными сдатчиками, точечные пробы отбирают из молокомера от каждой сдачи после тщательного перемешивания.
При исследовании партий молока, расфасованного в потребительскую тару (бутылки, пакеты), предварительно составляют выборку транспортной тары в соответствии с таблицей 4.
Таблица 4
| | | | Число единиц транспортной продукцией в партии | тары | с | Число единиц транспортной с продукцией в выборке | тары| | |
| | | | | | до 100 от 101 до 200 от 201 до 500 от 501 и более | | | | | |
Из каждой единицы транспортной тары с продукцией, включенной в выборку, отбирают точечные пробы, которыми служат единичные фасовки (бутылка, пакет).
3.1.4. Сливая в одну емкость точечные пробы, отобранные из одной тары, формируют объединенную пробу и после ее перемешивания отбирают среднюю пробу требуемого объема, которую направляют в лабораторию на исследование.
При наличии в объединенной пробе отстоявшегося жира (сливок) ее нагревают на водяной бане при температуре 30-35 град.С, после чего перемешивают и берут среднюю пробу.
Сметана.
3.2.1. При отборе проб сметаны, расфасованной в крупную тару (фляга и другие емкости), в качестве контролируемых мест отбирают и вскрывают 10% единиц упаковки. При наличии менее 10 единиц упаковки вскрывают одну. После вскрытия тары сметану перемешивают мутовкой. В зависимости от консистенции сметаны отбор проб проводят черпаком, щупом или трубкой, погружая их до дна тары.
Точечные пробы объединяют в одной чистой емкости, тщательно перемешивают и нагревают на водяной бане до 30-35 град.С, после чего отбирают среднюю пробу.
При исследовании партий сметаны, расфасованной в потребительскую тару (пакеты, банки), отбор проб проводят аналогично отбору проб молока. (п.3.1.3).
Date: 2015-07-02; view: 334; Нарушение авторских прав; Помощь в написании работы --> СЮДА... |