Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
ВВЕДЕНИЕ. Волгоградский государственный аграрный университет
|
|
СОДЕРЖАНИЕ И ПОРЯДОК
ПРОЕКТИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ»
Учебное пособие
Волгоград
Волгоградский государственный аграрный университет
УДК 631.15
ББК 65.32 - 57
М - 91
Рецензенты:
доктор экономических наук, профессор, проректор по научной работе Волгоградского кооперативного института Р.В. Калиничева;
доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой «Экономический анализ и финансы» ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет» Л.В. Попова
Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей программой курса, посвящено актуальной проблеме – проектированию организации основных видов экономической деятельности на предприятиях отрасли как процессу, ведущему к существенному возрастанию организационного фактора и обладающему множеством альтернативных направлений развития.
В учебном пособии на конкретных заданиях изложена методика проектирования основных производств, представлены ситуационные задачи, разработаны контрольные вопросы и тесты по разделам курса.
Содержание и порядок проектирования организации основ-
ных производств на предприятиях отрасли [текст]: Учебное
пособие / Р.Н. Муртазаева, Е.Н. Фомичева, Д.А. Буланова. –
Волгоград: ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный
аграрный университет», 2012. – 112 с.
УДК 631.15
ББК 65.32 - 57
© ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет», 2012
© Муртазаева Р.Н., Фомичева Е.Н.,
Буланова Д.А., 2012
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ | |
| Раздел 1. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.. | |
| 1.1. Назначение и виды технологических карт ………………… | |
| 1.2. Задание по проектированию организации производства продукции растениеводства, исходные данные и материалы …. | |
| 1.3. Планирование урожайности и валового сбора продукции …. | |
| 1.4. Определение потребности в семенах, удобрениях и ядохимикатах …………………………………………………………….. | |
| 1.5. Разработка технологии, объемы работ, система механизации | |
| 1.6. Нормы выработки, затраты труда, расход горючего ………... | |
| 1.7. Определение эталонной выработки по маркам тракторов ….. | |
| 1.8. Определение услуг вспомогательных и обслуживающих производств ………………………………………………………... | |
| 1.9. Расчет затрат на оплату труда ……………………………….. | |
| 1.10. Расчет затрат на возделываемую культуру и исчисление себестоимости продукции ……………………………………...…. | |
| Раздел 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ………… | |
| 2.1. Составление плана осеменения и отелов ………………….. | |
| 2.2. Составление плана помесячного оборота стада …………... | |
| 2.3. Движение поголовья КРС и составление плана годового производства прироста живой массы скота стада по МТФ …... | |
| 2.4. Проектирование производства молока ……………………. | |
| 2.5. Разработка технических, технологических и организационно-экономических элементов системы животноводства …... | |
| 2.5.1. Разработка технологии и системы механизации ………... | |
| 2.5.2. Определение затрат труда и расчет фонда заработной платы ……………………………………………………………… | |
| 2.5.3. Определение капитальных вложений, амортизационных отчислений, расходов на текущий ремонт и техническое обслуживание ………………………………………………………. | |
| 2.5.4. Определение расхода и стоимости топлива и электроэнергии …………………………………………………………… | |
| 2.5.5. Определение годовой потребности в кормах …………… | |
| 2.6. Проектирование зеленого конвейера ……………………… | |
| 2.7. Расчет себестоимости продукции и определение экономической эффективности продукции ………………………….. | |
| Раздел 3. ЗАДАЧИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК» ………….. | |
| Раздел 4. КОНТРОЛЬНЫЕ ТЕСТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК» …………………………………. | |
| БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ……………………..... | |
| Приложения |
ВВЕДЕНИЕ
Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая сфера АПК, которая оказывает значительное влияние на его экономику. Обусловлено это, прежде всего, воздействием на производство почвенно-климатических условий отрицательное влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими, технико-технологическими, организационно-экономическими факторами.
В понятие проектирования основных видов экономической деятельности предприятия входит организация комплекса работ по осуществлению рациональной системы ведения сельского хозяйства и производства конкурентоспособной продукции.
Данное учебное пособие представляет собой методику организационно-экономического обоснования производственной деятельности на примерах растениеводческой бригады, животноводческой фермы молочного направления и разработки годовой программы развития предприятия, предусматривающих обоснование производственных программ деятельности первичных подразделений предприятия с учетом интересов обслуживающего персонала, почвенно-климатические и экономические условия производства, соблюдением научных методов построения рациональной системы ведения производства.
Для этого в соответствии с учебной программой дисциплины «Организация производства на предприятиях АПК» подготовлен в определенной последовательности перечень практических заданий и разработана методика по их выполнению, что позволит спроектировать организацию производственного процесса на сельскохозяйственных предприятиях.
Учебное пособие одновременно является рабочей тетрадью для самостоятельной работы студентов и бакалавров по проектированию организации основных производств на предприятии.
По содержанию учебное пособие включает следующие разделы: проектирование организации производства продукции растениеводства; проектирование организации производства продукции животноводства; задачи к итоговому контролю по дисциплине «Организация производства на предприятиях АПК», контрольные тесты по каждой изучаемой теме; приложения, содержащие необходимые справочные и нормативные материалы; рекомендуемый для изучения библиографический список, который должен дополняться студентами соответствующими источниками, опубликованными после издания настоящего пособия.
Приобретенные знания и практические навыки по проектированию организации систем ведения основных видов экономической деятельности, используемые будущими экономистами-менеджерами и бакалаврами менеджмента при комплексном системном подходе к решению экономических, организационных, технологических и социальных вопросов позволят достигнуть стабилизации и эффективного развития сельского хозяйства в целях обеспечения продовольственной безопасности страны, максимального удовлетворения потребительского спроса на экологически чистые и полноценные продукты питания.
Date: 2015-06-11; view: 946; Нарушение авторских прав