Приложение А. Пиктограммы, применяемые при построении

КЛЮЧЕВЫЕ ВОПРОСЫ

ДЛЯ ПРОЕКТА БУДУЩЕГО СОСТОЯНИЯ

1. Что такое время такта?

2. Будете ли вы создавать продукцию для супермаркета готовых изделий или для поставки непосредственно заказчику?

3. Где вы можете использовать непрерывную поточную обработку?

4. Где вам будут нужны вытягивающие системы супермаркета, чтобы управлять продукцией процессов выше по потоку?

5. В какой единственной точке производственной цепочки (задающем ритм процессе) вы будете составлять график производства?

6. Как вы будете выравнивать производственные потоки в этом задающем ритм процессе?

7. Какую часть готовой продукции задающего ритм процесса вы будете последовательно производить и отгружать?

8. Какие улучшения процессов понадобятся, чтобы поток создания ценности двигался в соответствии с требованиями будущего состояния?

Всегда, когда есть продукция для потребителя,

Существует поток создания ценности.

Задача состоит в том, чтобы увидеть его

Выражаем благодарность членам наших семей, а также Джиму Вумеку, Гаю Парсонсу,

фирме Of f Piste Design и нашим друзьям, работающим в компаниях заказчиков,

которые помогли нам отшлифовать многие идеи.

LEARNING TO SEE

VALUE STREAM MAPPING TO CREATE VALUE AND ELIMINATE MUDA

BY MIKE ROTHER AND JOHN SHOOK

FOREWORD BY JIM WOMACK AND DAN JONES

VERSION 1.2

JUNE 1999

УЧИТЕСЬ ВИДЕТЬ БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ

ПРАКТИКА ПОСТРОЕНИЯ КАРТ ПОТОКОВ СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ

МАЙК РОТЕР И ДЖОН ШУК

Предисловие Джима Вумека и Дэна Джонса

ПЕРЕВОД С АНГЛИЙСКОГО

МОСКВА

УДК 65.011

ББК 65.290-2

Р79

Перевод Г. Муравьева

Научный редактор С. Турко

Редактор М. Бурдина

Ротер М.

Р79 Учитесь видеть бизнес-процессы. Практика построения карт потоков создания ценности / Майк Ротер, Джон Шук; Пер. с англ. — М.: Альпина Бизнес Букс: CBSD, Центр развития деловых навыков, 2005. — 144 с.

ISBN 5-9614-0166-9

Процессы — и особенно бизнес-процессы — неотъемлемая составляющая деятельности любой органи­зации. Четкое описание бизнес-процессов необходимо и команде, управляющей соответствующим процес­сом, и владельцу процесса, и его лидеру. Не обойтись без подобного описания и сотрудникам, взаимодейс­твующим с описываемыми процессами, а также поставщикам и потребителям.

Интерес к описанию процессов обусловлен многими причинами. Но самая важная из них — возмож­ность непрерывного совершенствования. Для совершенствования процессов прежде всего нужно обеспечить их визуализацию и прозрачность, то есть наглядно увидеть и понять, как работает процесс, где создается добав­ленная ценность, а где возникают потери. Карты потоков создания ценности позволяют описывать процессы любого рода, как производственные, так и сервисные.

Данная книга — первое в России издание, подробно описывающее методологию построения карт пото­ков создания ценности — одного из самых важных инструментов бережливого производства. Предлагаемая методология построения карт потоков была разработана Майком Ротером и Джоном Шуком на основе их лич­ного опыта работы с компанией Toyota.

Книга ориентирована на менеджеров-практиков, а также на специалистов в любой области деятельнос­ти, которые заинтересованы в повышении эффективности бизнес-процессов. Она также может выступить в роли учебного пособия для студентов высших и среднетехнических учебных заведений.

УДК 65.011

ББК 65.290-2

Все права защищены. Никакая часть этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами без пись­менного разрешения владельца авторских прав

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие к русскому изданию....................................................................... 6

Предисловие................................................................................................................. 11

Введение......................................................................................................................... 13

ЧАСТЬ I: НАЧАЛО РАБОТЫ................................................................................ 17

Что такое карта потока создания ценности?19

Материальные и информационные потоки21

Выбор семейства продуктов 22

Менеджер потока создания ценности 23

Использование инструмента построения карт 25

Часть II: КАРТА ТЕКУЩЕГО СОСТОЯНИЯ.........................................................27

Построение карты текущего состояния 29

Ваша очередь 50

Часть III: ЧТО ДЕЛАЕТ ПОТОК

СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ БЕРЕЖЛИВЫМ?............................................................ 57

Перепроизводство 60

Характеристики бережливого потока создания ценности 61

Часть IV: КАРТА БУДУЩЕГО СОСТОЯНИЯ.......................................................... 73

Построение карты будущего состояния 77

Ваша очередь 100

Часть V: ДОСТИЖЕНИЕ БУДУЩЕГО СОСТОЯНИЯ........................................ 101

Разделение процесса достижения будущего состояния на этапы 104

План потока создания ценности 108

Улучшение потока создания ценности — работа менеджмента 114

Заключение................................................................................................................... 118

Об авторах................................................................................................................... 119

Приложение А. Пиктограммы, применяемые при построении

карт потока создания ценности......................................... 121

Приложение В. Текущее состояние TWI Industries........................................ 126

Приложение С. Будущее состояние TWI Industries....................................... 128

ПРЕДИСЛОВИЕ К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ

ЗРИ В КОРЕНЬ!

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать

Появление процессного подхода было неизбежно. Его жаждали специалисты по информационным технологиям, поскольку он создает обманчиво легкий путь описания всего, что делает организация. Он оказался желанным для специалистов по менеджменту качества, поскольку они искали удобный способ разрушения организационной иерархии во имя ориентации на потребителя. О нем давно мечтали специалисты по управленческому учету, поскольку он помогает находить объекты улучшения для принятия оперативных решений. Когда вошло в моду бережливое производство, оказалось, что и оно остро нуждается в процессном описании бизнеса. А если добавить к этому потребности реинжиниринга бизнеса, то картина станет совершенно ясной. Функциональному подходу, который еще недавно безраздельно господствовал везде и всюду, пришлось отступить.

Лабиринт. Именно так воспринимается теперь традиционный способ описания организации как структуры. Лабиринт, где нить Ариадны постоянно рвется, а Минотавр наслаждается очередными жертвами — потерями эффективности бизнеса, а то и самого бизнеса. Значит, решено: бизнес — это совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих процессов. А раз так, то дело за малым: аккуратно описать каждый процесс и изучить взаимосвязи процессов. Тогда мы поймем, как устроен любой бизнес, и сможем воспользоваться этим пониманием в самых разнообразных целях.

Данная книга представляет собой методологию систематического описания бизнеспроцессов, то есть самых важных процессов бизнеса — тех, что приносят нам деньги в оплату нашей продукции и услуг. Она основана на традициях бережливого производства и восходит к опыту знаменитой японской компании Toyota, переосмысленному американскими специалистами. Книга рассказывает не только о том, как описывать сами процессы, но и дает стратегию их совершенствования в рамках концепции вытягивающего производства, производства по системе «точно вовремя». При этом важно, что перед нами не теоретическое исследование, а практическое руководство, предназначенное для непосредственного применения. Она дополняет фундаментальные работы Д. Вумека и Д. Джонса «Бережливое производство: как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании» (Альпина Бизнес Букс, 2004) и Дж. Лайкера «Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании мира» (Альпина Бизнес Букс, 2005), содержащие обширный теоретический материал.

Как же научиться видеть процессы? Ведь если вы попадете на какое-либо неизвестное вам предприятие, то вряд ли сможете увидеть какие-то процессы. Скорее вы увидите станки, аппараты, транспортные системы и людей, занятых своими делами. Понятно, что процесс — это некая логическая последовательность действий, направленных на получение некоторой продукции и/или услуги. Однако эти действия распределены во времени и про-

странстве. Их редко удается увидеть все сразу из одной точки. «Ну и что?» — скажете вы. Ведь процессы идут, все работает. Зачем их как-то описывать, документировать? Разве недо­статочно все держать в голове, как сейчас? Нам важно ответить на этот вопрос прежде, чем вы начнете читать саму книгу.

Прежде всего, описание процесса ускоряет обмен информацией и снижает риски несвое­временных и ошибочных решений и действий. При этом, однако, описывать процесс можно многими способами, например прозой (поскольку описать в стихах сможет не каждый). Такие описания используются, хотя с ними и связана значительная неопределенность: разные люди понимают слова по-разному. Переход к наглядной картинке резко снижает эту неопре­деленность. Очень давно я читал исследование, авторы которого попросили нескольких женщин устно описать своим подругам фасоны новых платьев, которые они только что купили. Затем последних просили нарисовать эскизы фасонов, о которых они только что услышали. Оказалось, что ни в одном из нескольких десятков случаев слушательницы не нарисовали эс­киз точно. Как правило, он вообще не походил на описываемый фасон. Тут есть над чем заду­маться.

Кроме того, сам процесс рисования схемы дисциплинирует и помогает составить систематическое описание с учетом всех входов и выходов процесса. Получается, что это — путь к операциональному определению процесса, к чему постоянно призывал Э. Деминг. Такие определения создают условия для однозначного понимания всеми заинтересованными людьми описаний объектов, событий или действий.

Кто же больше всех заинтересован в достижении однозначного понимания? Конечно, менеджер, то есть человек, ответственный за создание и непрерывное совершенствование процесса. Профессор Ю.Т. Рубаник как-то заметил, что отечественный менеджер на просьбу описать ор­ганизацию рисует организационную схему, а западный — совокупность бизнес-процессов. Так что «рисование картинки» — можно сказать, почти единственное занятие высших менеджеров. А от рисования один шаг до совершенствования.

Всякое описание процесса использует тот или иной способ визуализации данных. Поэто­му наши рассуждения можно отнести не только к описаниям процессов, но и, в известной ме­ре, к визуализации вообще. Дело в том, что в любом процессе обычно участвуют много людей. Иногда они даже не знакомы друг с другом. Между тем для наивысшего успеха важно, что­бы они составляли единую команду, работающую совместно ради общей цели. А раз так, надо обеспечить информационную прозрачность внутри команды процесса. Проще всего обеспе­чить это с помощью визуализации, в частности наглядного представления процессов. Тогда все участники смогут увидеть картину в целом и свое место в ней. Благодаря ясной картине становятся возможными эффективное взаимодействие, взаимопомощь и совместное непрерывное совершенствование. Уже ради этого стоит потратить время и силы на создание наглядной картины процесса.

Но это далеко не все. Кроме внутренней коммуникации не менее важна и внешняя. Надо поддерживать отношения с командами других процессов, которые взаимодействуют с командой данного процесса. Такие отношения способствуют достижению синергетического эффекта.

Каждый процесс взаимодействует не только по горизонтали, но по вертикали, прежде все­го с высшим руководством. Наличие наглядных схем обеспечивает общий язык и ускоряет вза­имопонимание. А значит, и принятие своевременных решений.

Ясно, что тот процесс, который реализуется сегодня у вас в организации, — плод долгой эволюции (а может быть, и нескольких революций). Он фиксируется и стандартизуется ме­неджментом именно в этом виде. Но это сегодня. А завтра ему предстоит измениться, посколь­ку ничто не стоит на месте. Нам нужно описание процесса в том виде, как он существует сейчас, чтобы получить точку отсчета дальнейшего совершенствования. Имея текущее описание про­цесса, мы можем построить «идеальный» процесс и наметить план перехода к нему. Таков путь совершенствования, на котором настаивают Дж. Вумек и Д. Джонс в предисловии к данной кни­ге. И только после этого начинается непрерывное совершенствование всех аспектов того про­цесса, который получится в результате начального преобразования. Это постоянно действую­щий процесс совершенствования.

Процесс совершенствования вызывает серьезные трудности у специалистов по информаци­онным технологиям. Дело в том, что существующие сейчас на рынке программные продукты, хотя и обладают принципиальной возможностью модификации существующих описаний биз­нес-процессов, практически не могут ею воспользоваться в реальном времени на каждодневной основе. Это получается слишком долго, дорого и неудобно. Кроме того, ВР WIN и другие совре­менные системы формального описания процессов пока еще остаются слишком жесткими для описания всех нюансов реальных процессов и особенностей их протекания. Они, например, не различают инструкцию по проведению некоторого процесса и его фактическую реализацию. А между тем, если отвлечься от полностью автоматических процессов, то можно сказать, что фор­мальные инструкции практически никогда не совпадают с реальными процессами. Недооцени­вают они и формальные системы и условия, связанные с корпоративной культурой, например проблему лжи как следствия угрозы наказания в организации. Мы говорим об этом не для того, чтобы отрицать роль или важность информационных систем. Отнюдь. Просто хотим подчерк­нуть наличие совершенно естественного очередного кризиса в развитии информационных тех­нологий. Ведь удалось же сделать современные системы дружественными по отношению к про­граммисту. Почему бы не научиться строить системы, дружественные пользователю?

Сертификация систем качества — еще один потребитель описаний процессов. Стандарты ИСО 9000 версии 2000 года опираются на процессное описание бизнеса, предполагающее визу­ализацию. Когда организация разрабатывает и внедряет систему качества, она вынуждена тща­тельно описывать свои основные процессы. В международных стандартах по менеджменту ка­чества вводится важная персона — владелец процесса, который одновременно должен стать ли­дером команды процесса. Именно он создает эту команду и берет на себя ответственность за ус­пех всего проекта, в частности за успех описания процесса командой с привлечением потребите­лей и поставщиков, как внешних, так и внутренних.

Долго ждали своего часа специалисты по оперативному управленческому учету. Им крайне необходимо описание бизнес-процессов. Но только ради их нужд никто не хотел этого делать: дело-то долгое и хлопотное, требующее ресурсов. Теперь же, когда описания процессов нужны

многим, имеет смысл ими воспользоваться и для целей учета, тем более что разработан меха­низм ABC-анализа (анализа затрат или себестоимости на основе действий). Как раз из действий и состоят процессы. Благодаря этому можно обнаруживать те действия в процессе, с которыми сопряжены наибольшие затраты. Совершенствование таких действий сулит самый быстрый и самый большой эффект снижения затрат.

Следуя логике ABC-анализа, можно построить и бюджетирование на основе описания про­цессов (АВВ-процесс, бюджетирование на основе действий). Таким способом можно добить­ся единства описания фактических действий и планирования будущих действий. Тогда улучше­ние, достигнутое благодаря ABC-анализу, естественным образом трансформируется в скоррек­тированный бюджет. И бюджетный процесс становится непрерывным.

Следуя наметившейся логике, можно построить на основе описания процессов и оператив­ный менеджмент (ABM-менеджмент, основанный на действиях). Он использует текущие дан­ные ABC-анализа и АВВ-бюджетирования для выработки и реализации оперативных управлен­ческих решений. Так возникает концепция АВС-АВВ-АВМ, во многом опирающаяся на описа­ние процессов.

Уже все знают, что реинжиниринг бизнеса — дело сложное, долгое, дорогое и малоприят­ное. Но жизнь устроена так, что иногда этим все же приходится заниматься. В таких случаях ви­зуализация процесса становится основой планирования действий — и снова без описания про­цесса как без рук.

Реинжиниринг — событие редкое, а вот непрерывное совершенствование — кайдзен — дело повседневное. И очень важное. В издательстве «Альпина Бизнес Букс» вышли две ключе­вые книги о кайдзен М. Имаи: «Кайдзен» (2004) и «Гемба кайдзен» (2005). Вы, видимо, уже не удивлены тем, что и здесь описание процесса и его стандартизация служат основой для совер­шенствования в непрерывном цикле Шухарта—Деминга. Здесь используется свойство про­цессов образовывать «вложенные» структуры наподобие матрешки. Можно говорить о про­цессе на уровне организации, на уровне проекта, на уровне члена команды проекта, на уровне его правой руки... (Я, совместно со СЕ. Щепетовой предложил называть это свойство фрактальностью.) Значит, и описания процесса возможны на разных уровнях, в разных масштабах и с разной степенью подробности.

Вот уже около 20 лет продолжается бум, связанный с методом «шесть сигм». Об этом опуб­ликована масса книг. В издательстве «Альпина Бизнес Букс», например, вышла книга Панде и Холпа «Что такое "шесть сигм"?» (2004). И снова в этом методе — команды с лидерами, кото­рые хорошо подготовлены в области применения методов математической статистики, занима­ются совершенствованием бизнес-процессов. Значит, и им остро нужны описания этих процес­сов.

Вполне возможно, что в нашем перечне не учтены еще чьи-либо интересы. Но как бы то ни было, ясно, что вы, уважаемый читатель, держите в руках книгу, посвященную одному из цен­тральных вопросов современного менеджмента. Это вопрос о построении наглядных моделей процессов реального бизнеса. Понятно, что существует великое множество самых разнообразных способов конкретного описания конкретных процессов. Их обзор занял бы довольно много

места. Поэтому заметим только, что главное отличие подхода, развитого в этой книге, от боль­шинства других подходов заключается в наглядном отображении различий между вытягиваю­щими и выталкивающими процессами или их элементами.

Подведем итог. Проштудировав эту книгу, вы сможете создавать описания любых процес­сов в любых организациях и для различных целей. При этом вы ознакомитесь с подходом, раз­витым в рамках бережливого производства, что, впрочем, не помешает вам воспользоваться картами процессов для любых других целей. Дорогу осилит идущий.

Ю. Адлер,

действительный член Российской академии проблем качества, профессор Московского института стали и сплавов (Технологического университета), adler@astroinform ru

Москва, 13 февраля 2005 года

ПРЕДИСЛОВИЕ

Джим Вумек и Дэн Джонс

В опубликованной нами осенью 1996 года книге «Бережливое производство» мы призывали читателей «Просто сделать это!» в духе Тайити Оно. Мы знаем, что многие из вас прислушались к нашему с господином Оно совету, поскольку было продано более ста тысяч экземпляров «Бережливого производства» на английском языке и мы постоянно получаем целый поток электронных писем, факсов, телефонных звонков, почтовых отправлений и личных сообщений от читателей, рассказывающих нам о своих достижениях.

Однако мы заметили, что большинство читателей отклонились от процесса пошаговой трансформации, который мы описали в главе 11 «Бережливого производства». Читатели добросовестно выполнили первые три шага:

1. Найти агента перемен (вы сами не хотели им стать?).

2. Найти сэнсэя (учителя, идеи которого вы можете использовать).

3. Воспользоваться кризисной ситуацией или создать ее, чтобы стимулировать трансформацию вашей организации.

Но затем они сразу перескочили на пятый шаг:

5. Выбрать что-либо важное и быстро начать устранять потери, чтобы к собственному удивлению обнаружить, как много можно сделать за очень короткий период.

Однако пропущенный четвертый шаг, по существу, наиболее критичен:

4. Составить карту всего потока создания ценности для каждого семейства ваших продуктов.

К сожалению, мы обнаружили, что очень немногие наши читатели воспользовались сове­том тщательно выполнить этот важный шаг, прежде чем переходить к задаче устранения бесполез­ных затрат. Вместо этого компании слишком часто бросались совершать действия, направленные на уничтожение муда, — проводить практические семинары по кайдзен или блицмероприятия по со­вершенствованию. Преобразования такого рода оптимизируют лишь незначительную часть потока создания ценности для каждого продукта, и на этом участке поток создания ценности реально ста-вовится более гладким. Но затем он останавливается в рутине запасов и окольных путей перед сле-дующим шагом потока. В конечном счете в цехе не удается добиться существенной экономии, не происходит улучшения качества продукции и обслуживания потребителей, поставщик ничего не выигрывает. Когда расточительный поток создания ценности низвергается на островок чистой ценности, это ведет к всеобщей неудовлетворенности.

Обычно агрессивный кайдзен, после которого наступает разочарование, превращается в другую безнадежную программу, за которой следуют мероприятия по устранению узких мест.

(основанные на теории ограничений), или инициативу шести сигм (нацеленную на наиболее очевидные проблемы качества, стоящие перед фирмой), или... Но во всех случаях они приво­дят к тому же результату: отдельные победы над муда. И хотя некоторые из них весьма сущест­венны, такие действия не позволяют улучшить ситуацию в целом.

Как и в ходе первого проекта Института бережливых предприятий (Lean Enterprise Institute) по разработке набора инструментов бережливого производства, мы вновь почувствовали потреб­ность обеспечить адептов бережливого производства мощным инструментом, который жизнен­но необходим для успешной борьбы с муда, — картой потока создания ценности. На следующих ниже страницах Майк Ротер и Джон Шук объяснят, как разработать такую карту для каждого из ваших потоков создания ценности. Они покажут, как эта карта может научить вас, ваших менед­жеров, инженеров, производственных партнеров, плановиков, поставщиков и потребителей ви­деть добавленную ценность, различать ценность и потери и уметь ликвидировать последние.

И кайдзен, и любые другие методы бережливого производства наиболее эффективны, когда при­меняются вместе как средство создания потока бережливого производства. Карта потока создания цен­ности позволяет вам идентифицировать каждый процесс в потоке, «вытягивать» их из организацион­ной суматохи и строить целостный процесс в соответствии с принципами бережливого производства. Карту следует использовать всегда, когда вы что-то меняете в вашем потоке создания ценности.

Как и во всех наших проектах по созданию инструментария бережливого производства, мы подключили команду с широким практическим и исследовательским опытом. Майк Ротер изуча­ет производственную систему Toyota и консультирует множество предприятий по созданию по­токов бережливого производства. В настоящее время он преподает в Мичиганском университете. Джон Шук более десяти лет посвятил Toyota Motor Corporation, потратив большую часть времени на обучение поставщиков методам визуализации процессов, прежде чем также стал сотрудничать с Мичиганским университетом. Вместе авторы обладают большим багажом знаний и опыта, по­лученным путем тяжелой работы, которым сейчас готовы поделиться с вами.

Мы надеемся, что читатели «Бережливого производства» и участники мероприятий Lean Enterprise Institute смогут немедленно воспользоваться нашим методом построения карт пото­ков. Мы также рассчитываем, что вы расскажете нам, как его улучшить! Поскольку наше собс­твенное движение к совершенству не имеет конца, нам надо знать о ваших успехах и, что даже более важно, о характере ваших затруднений.

Поэтому мы опять призываем: пойдите и «Просто сделайте это!». Но теперь этот призыв звучит на уровне потока создания ценности по всем видам продукции, начиная с вашей компа­нии и затем выходя за ее границы. Расскажите нам о своем опыте, чтобы мы смогли поделиться вашими достижениями с участниками бережливого сообщества.

Date: 2016-11-17; view: 307; Нарушение авторских прав