Овощи необходимы организму буквалъно каждый день во все времена

года. Дневная норма потребления овощей, кроме картофеля, должна составлять для взрослого человека от 300 до 400 г. Это количество нельзя уменьшать, ни в зимние, ни в весенние месяцы. Недостаток в питании овощей ранней весной, например, является одной из причин снижения общей сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Овощи необходимы к зимне-весеннем меню. В этот период нашему организму особенно не хватает витаминов. Пополнить их можно не столько за счет таблеток, сколько за счет фруктов и, конечно, овощей – белокочанной капусты, моркови, репы, а также картофеля. Вполне обоснован поэтому совет физиологов; «Ни одного обеда, завтрака или ужина без свежих, по

возможности сырых овощей».

При правильном приготовлении овощных блюд их питательная ценность сохраняется... Биологическую ценность любого блюда легко повысить, добавив в него немного сырых овощей...

“Сила в овощи велика” - такова оценка этого продукта в «Изборнике Святослава» 1073 г. Мнение об овощах современных ученых в полной мере согласуется с выводом неизвестного древнерусского летописца.

Велико разнообразие овощей, которые столь щедро дарит людям природа, все они должны широко использоваться в питании.

Глава 51.

Размышления о дарах Прометея.

Авт. - Вот так неожиданным образом раскрываются повседневные, привычные вещи. Обычные овощи, к которым привык с детства, оказывается, являются ценнейшим продуктом питания, которому нет равных по силе воздействия на организм человека. Это идеально сбалансированная пища, которая позволяет хорошо усваивать хлеб, мясо и рыбу, а также оказывает лечебное действие.

Мы же воспринимаем их как само собой разумеющееся, как дар природы. Большинство из нас никогда и не думали о том, что содержат обычные овощи, как они воздействуют на организм, какое их значение для нашей жизни, как они вообще появились на планете. Еще более удивительно, как могли такие разнообразнейшие и ценнейшие для человека растения

появиться вдруг, сразу только в очень немногих местах планеты, откуда начиналось земледелие.

Одно из этих мест сейчас пустынно и непригодно для посевов, хотя раньше, когда там был корабль Семясы, это была прерия. Флора прилегающею Средиземноморского побережья по своему разнообразию и продуктивности значительно уступает тропическим районам планеты, где такого богатого набора ценных овощей не появилось в природе. Нет средиземноморским овощам, во всей их совокупности, серьезного конкурента ни на одном континенте. Как же они могли появиться в таком скудном районе? Как, интересно, и чем эти простые выводы смогут обосновать сторонники теории Дарвина?

Судя по необыкновенным свойствам и ценности овощей, они являются продуктом высочайшей цивилизации, далеко обогнавшей земную, И это не просто растения с другой планеты а, видимо, самые лучшие, какие могла предложить для своих людей цивилизация, отправляя в полет на долгие годы к другой звезде свой лучший корабль. Видимо, это были тщательно подобранные растения для оранжерей космического корабля, имевшего многочисленный экипаж. Урожайность их огромна: этот набор овощей мог обеспечить, при минимальных посевных площадях и трудозатратах, экипаж в сотни человек полноценным лечебным сбалансированным витаминизированным питанием на протяжении сотен лет! Такое нашей сегодняшней науке «не по зубам»;

СП - Совершенно верно. Мы же дали к тому же репродуктивные растения, из которых можно создать много новых форм и сортов: достаточно скрестить их с другими растениями методами обычного опыления, чтобы получить новые полезные сорта. Овощи очень продуктивны по урожайности и незаменимы как природное лекарство.