Овсяные хлопья с капустой и яблоками

✓ ингредиенты

50 г овсяных хлопьев, 150 г капусты, 100 г яблок, 200 мл простокваши (сметаны), 1/2 лимона.

✓ способ приготовления

1. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить нарезанные мелкими кубиками яблоки.

2. Залить смесь взбитой простоквашей, заправленной лимонным соком и натертой цедрой.

3. Положить заранее замоченные овсяные хлопья и все хорошо перемешать. Сразу же подавать на стол.

Овсяные хлопья с цветной капустой и виноградом

✓ ингредиенты

50 г овсяных хлопьев, 150 г цветной капусты, 100 г винограда, 200 мл простокваши, 1/2 лимона.

✓ способ приготовления

1. Цветную капусту почистить, мелко нашинковать и смешать с виноградом.

2. Залить смесь взбитой простоквашей, заправленной лимонным соком и мелко натертой лимонной цедрой.

3. Положить замоченные овсяные хлопья. Хорошо все размешать, украсить виноградом и тонкими полосками лимонной цедры. Сразу же подать на стол.

Овсяные хлопья с яблоками

✓ ингредиенты

150 г яблок, 1 ст. ложка овсяных хлопьев, 20–30 г очищенных орехов (грецких, лесных), по 1 ст. ложке меда и сметаны, 1/4 лимона.

✓ способ приготовления

1. Овсяные хлопья замочить на 1–2 часа в 3 ст. ложках воды. Добавить сметану, мед и лимонный сок. Хорошо перемешать. Сверху натереть яблоки вместе с кожицей.

2. Выложить на тарелку и посыпать молотыми орехами.

Овсяные хлопья с финиками

✓ ингредиенты

200 г овсяных хлопьев, 50 г фиников без косточек, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка ванильного экстракта, 1 ст. ложка кокосового масла, свежие фрукты, цитрусовая цедра, мята по вкусу.

✓ способ приготовления

1. Овсяные хлопья замочить на 15 минут. Переложить в блендер, добавить финики, воду, мед, кокосовое масло смешать в течение 2 минут до получения сметанообразной массы.

2. Перед подачей на стол украсить лимоном или цедрой лайма и мятой.