Торт банановый из миндаля

Ингредиенты: Миндаль Финики Банан Украшение: курага, кунжут, виноград.

Перемолоть в блендере миндаль и финики, сформировать 2 коржа. Перемолоть орех (например кешью или тот же миндаль) для густоты крема. Перемолоть банан, добавить мед и перемолотый орех. Нижний корж залить кремом, дать впитаться крему, положить сверху второй корж и залить кремом. Сверху посыпать торт кунжутом, украсить курагой и виноградом

Банан в шоколаде

Ингредиенты: Банан Шоколад густой (какао-масло, какао-тертое, кэроб, мёд или сироп) Грецкий орех немного Кунжут Шпажки деревянные По желанию кокосовая стружка.

Приготовить присыпку: намолотый грецкий орех смешать с кунжутом.

1/3 банана надеть на шпажку обмакнуть в густой шоколад и обвалять в присыпке из орехов и семян. Поставить остужать в холодильник.

1/3 банана надеть на шпажку обмакнуть в густой шоколад и обвалять в кокосовой стружке. Поставить остужать в холодильник.

P.S.: На шпажку можно после банан надеть сухофрукт (изюм), чтобы банан лучше держался.