On business 1n Russian. Для многих понятие рыночная экономика неотделимо от понятия безработица

Для многих понятие рыночная экономика неотделимо от понятия безработица. Однако на любую проблему можно пос­мотреть под разным углом зрения. Не только работоспособные граждане испытывают трудности в поискак ^{работы,} но и ра­ботодатели, и даже целые отрасти могут ощущать сильную нехватку рабочей силы.

Наиболее остро данная проблема стоитперед бизнесмена­ми, занятыми в сфере общественного питания. И в России, и в Голландии, и в Соединенных Штатах на дверях кафе, ресторанов и закусочных можно увидеть объявление "Требу­ется официантка". Текучесть кадров в ресторанном бизнесе в Соединенных Штатах превышает 200%. Подобное положение вещей вынуждает владельцев ресторанов и закусочных пере­ходить на более агрессивные методы поиска и вербовки пер­сонала. Объявления о возможности работы на условиях не­полного рабочего дня появляются на досках объявлений в школах и колледжах. Объявления размещаются в интернете, вагонах метро, автобусах и трамваях, которыми в основном пользуются молодые и малообеспеченные граждане. Вы можете встретить подобные объявления в местах общественных пар­

ковок, в универсамах.

Владельцы ресторанов быстрого питания предлагают ра­ботникам, помимо базовых льгот, сопутствующие льготы и

привилегии. Владельцы субсидируют приобретение работни­ками форменной одежды, обеспечивают бесплатным питани­ем, организуют увеселительные и спортивные мероприятия, проводят розыгрыши призов. Стартовая зарплата обычно пересматривается в сторону ее увеличения по истечении трех первых месяцев работы на данном предприятии общественного питания

При наборе персонала акцент делается на постоянное улуч­шение условий труда в данной отрасли, вазможность продвижения по службе, возможность выплаты премий (бонусов) и получение дополнительных доходов нерегулярного характера. В сознание нанимаемых работников методично закладывается мысль о том, что сфера общественного питания - это та отрасль, где можно приобрести навыки и знания, которые окажутся полезными в дальнейшей деятельности, и та отрасль, где можно сделать карьеру. Поможет ли эта новая политика в области найма решить проблему занятости в отрасли - noкажет время.

MAKING INFORMATION WORK
Test yourself

Read the advertisement placed by Hometrade United in а daily newspaper (see the Business Documents' section) and tick (V) the skills you consider essential for an applicant who wants to get the advertised job.

· self-confidence

· Initiative

• Innovation

· Team leadership

· Critical thinking

Employee training is а process featuring several steps. Some of these steps are quick, others take longer to implement. Sometimes in may be necessary to come back to the previous step and repeat it. The succession of steps may vary, but there exist the best course.

Look at the list of the 'Employee Training' steps (7) and put them in logical order.

· Write down the strategic goals of the company. (а)

· Identify priorities. (Ь)

· Design а training program. (с)

· Measure the impact the training has had on the company. (д)

· Analyze training needs. (е)

· Organize а training program. (f)

· Apply gained information to practice. (g)

Answer Key

(а), (e), (Ь), (c), (f), (д), (g)

Date: 2015-09-17; view: 286; Нарушение авторских прав