Чай с цветом жасмина

Требуется: 2 ст. л. зеленого чая, ½ ст. жасминного цвета, цедра 1 апельсина, 2 ч. л. красного рома, 1 л воды, сахар.

Способ приготовления. Засыпьте в заварочный чайник зеленый чай и цветы жасмина. Просушенную цедру апельсина размельчите и добавьте в смесь.

Вскипятите воду и залейте чай кипятком. Дайте напитку настояться и пейте его с сахаром в горячем или охлажденном виде.

«Витаминчик»

Требуется: 2 ст. л. чайного листа, ½ ст. почек смородины, 3 ст. л. красного вина, 1 л воды, мед.

Способ приготовления. Почки смородины, еще не набухшие, но уже оттаявшие ото льда, аккуратно срежьте ножом. Вскипятите воду.

Чайный лист и почки смородины тщательно перемешайте, засыпьте в чайник и залейте кипятком. Поставьте чай завариваться в теплое место на 5–7 минут. Затем добавьте в чай красное вино.

Чай следует разлить по чашкам, предварительно обдав их кипятком. Подайте к тягучему весеннему напитку цветочный мед, он позволит сохранить в чае больше витамина В и сделает напиток терпким и душистым.

Вы можете приготовить экзотический чай, сочетающий аромат тропических фруктов и настоящего цейлонского чая.

«Тропик»

Требуется: 20 г ананаса, ½ ст. ягод клубники, 1 ст. л. чайного листа, сливки, 1 г ванилина, сахар.

Способ приготовления. Мякоть ананаса засушите в теплой духовке, после чего натрите ее на крупной терке. Заварочный чайник обдайте кипятком, смешайте чайный лист с натертым ананасом и промытыми холодной водой ягодами клубники.

Залейте все кипятком и дайте несколько минут настояться.

А Вы тем временем взбейте холодные сливки с ванилином. В чай, разлитый по чашкам, добавьте густые сливки и сахар по вкусу.

«Букет»

Требуется: 1 ст. л. чайного листа, 1 ст. сока черной смородины, ½ ст. вишневых листьев, 1 л воды, сахар.

Способ приготовления. Засыпьте в посуду чайный лист.

Промытые листья вишни размельчите и добавьте к чаю.

Приготовленную массу залейте кипящей водой. Влейте в чай сок черной смородины.

Наполните чаем чашки, не забыв предварительно ополоснуть их кипятком. Подайте чай с сахаром.

Соединив свежие ягоды и фрукты в любимом напитке, Вы сможете испытать двойную радость от вкусного чая.