Организация и оплата труда

Организация труда в производственном процессе создания материальных ценностей направлена на достижение оптимального сочетания общественного труда, орудий и предметов на основе научно – технического прогресса. Внедрение в производство новой техники и передовой технологии обуславливает соответствующие изменения в организации труда.

Организация труда призвана решать три группы задач: экономические, психофизиологические, социальные.

Экономические задачи связаны с проблемой повышения эффективности использования затрат овеществленного труда (сырьё, материалов, оборудования) и трудовых ресурсов.

Социальные задачи – это гармоническое развитие человека.

Общая задача научной организации труда заключается в повышении производительности общественного труда.

В решении задач организации труда широко используются достижения боимеханики, эргономики, инженерной психологии, производственной эстетики и гигиены труда.

Основные принципы организации трудовых коллективов следующие:

- закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный период средств производства;

- выполнение членами трудового коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции (работ, услуг);

- материальное стимулирование по конечным результатам работы;

- материальная ответственность за невыполнения производственной программы и договорных обязательств;

- соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции (работ, услуг).

В совершенствовании организации труда выделяют следующие основные направления:

- разработка и внедрение рациональных форм разделения и организации труда;

- рационализация организации и обслуживания рабочих мест;

- совершенствование нормирования труда;

- внедрение рациональных форм и методов морального и материального стимулирования;

- улучшений условий труда;

Оплата труда или заработная плата – это часть фонда индивидуального потребления населения. Она распределяется между наемными работниками, участвующими в общественно полезном труде и управлении, по количеству и качеству их труда.

Рецепт с/в колбасы «Юбилейная»

Говядина жилованная первого сорта – 10 кг.............................170 руб. за 1 кг;

Свинина жилованная первого сорта – 55 кг.............................157руб. за 1 кг;

Шпик боковой – 35 кг.................................................................141 руб. за 1 кг;

Соль поваренная пищевая – 3500 г.................................................8 руб. за 1 кг;

Нитрит натрия – 10 г........................................................................74 руб.за1 кг;

Премикс 23 универсал – 1300 г...............................................399,84 руб.за1 кг;

Оболочка – 50 м………...................................................................1,77руб. за 1 м.

Общая стоимость предполагаемого объекта, Соф:

Соф=Cзд+Соб+Сст, руб

Где Cзд- стоимость здания,руб

Соб – стоимость оборудования, руб

Сст – стоимость строительства, руб

Сздания =Стоим.1м²∙Ппл, руб,

Где Ппл – производственные площади с подсобными помещениями, м²

Сздания= 3000∙80= 240 000руб.

Собор.=1200∙1000=1 200 000руб

Соф= 240000+1200000 + 1200000∙0,2=1 680 000руб

Расчет годового выпуска продукции:

Гв=Св∙Кру,кг/год

Где Св – суточный выпуск продукции, кг

Кру – предполагаемое кол-во рабочих дней в году

Гв=500∙205=102 500 кг/год

Расчет необходимых затрат на сырье:

Зс=Зед∙Гв, руб

где Зед – стоимость сырья необходимого для выпуско единицы продукции,руб

З_ед = 10∙170+55∙157+35∙141+3,5∙8+0,01+74+1,3∙399,84+50∙1,77=16698,24 – за 100 кг.

Зс= 166,9 ∙102 500 =17115696 руб.

Расчет годового фонда заработной платы обслуживающего персонала:

Зг= Ч_р ∙ С_зн ∙ К_м,руб

где Ч_р – предполагаемая численность работников, чел;

С_зн – годовой фонд заработной платы, руб;

К_м – предполагаемое количество месяцев работы предприятия в году.

Зг= 24∙8134∙10=1952160 руб.

Предпологается выплатить:

Премиальные:

З_п=1952160·20%=390432 руб.

Отпускные:

З_о=(1952160+390432)·8%=187407 руб.

Стажевые:

З_ст=(1952160+390432+187407)·10%=252999 руб.

На социальные нужды:

З_сн=(1952160+390432+187407+252999)·33%=918389 руб.

З=1952160+390432+187407+252999+918389=3701387 руб

Расчет годового фонда амортизации:

Аг= Соф∙А/100, руб

где С_оф – общая стоимость предполагаемого проекта, руб;

А% - процент амортизации, %.

На здание: Аг=240000 ∙2,5/100=6000 руб

На оборудование: Аг=1200000 ∙12,5/1000=150000руб

Для зданий:

Н_з=240000·1,5%=3600 руб.

Для оборудования:

Н_о=1200000·8%=96000 руб

Содержание основных средств:

А_г=6000+150000+3600+96000=255600 руб.

Расчет стоимости электроэнергии:

С_э = цена 1 кВт *Ч_с * К_ру *С_к, руб

где С_э – годовая стоимость потребляемой электроэнергии, руб;

С_к – установленная мощность, кВт;

Ч_с – предполагаемое количество часов работы оборудования в сутки, час.

К_ру – количество рабочих дней в году.

Сэ= 3.1∙8∙300∙50=372 000 руб.

Расчет стоимости отопления и водоснабжения:

Сов=(3%)∙ З

Сов=0,03 3701387=124174 руб.

Расчет платы за кредит:

Берем 1 200 000 руб. в кредит на 5 лет под 17% годовых.

1 год: 1 200 000 ∙0,17 =204 000 руб

2 год: 600 000∙0,17 =102 000 руб

3 год: 600 000∙0,17 =102 000 руб

Окр= 408 000/3=136 000 руб.

Расчет общих затрат:

Затр.=Зс+Зг+Аг+Сэ+Су+ Окр, руб

Затр.=17115696+ 1952160 +255600+372000+ 127174+136000=19958630руб.

Себестоимость 1 кг:

С 1кг= Затр. /Г_в, руб

С1кг=19958630/102 50=194,7 руб

Цена единицы продукции, включающая налог на добавленную стоимость:

Цп=С1кг+18%+30%, руб

Цп=194,7 +18%+30%=288,16 руб.

Годовой объем реализации продукции:

Рг=Гв∙Цп, руб

Рг=102 500∙288,16 =29536400 руб

Расчет прибыли:

Пр=Рг – Затр, руб

Пр=29536400–19958630=9577770 руб

Расчет налога на прибыль:

Нпр=Пр∙Пн, руб

Где Пн – ставка налога на прибыль, %

Нпр=9577770 ∙ 0,20=1915554 руб

Окупаемость капитальных вложений:

О = С_оф /(П_р - Н_пр).

О=1680 000/(9577770 - 1915554)=0,22 года.