Тяжесть протекания основного заболевания

4. При физикальном обследовании:

А/ оценка уменьшения объема подкожно-жировой клетчатки;

В/ оценка состояния мышц;

С/ отеки на голенях и в области крестца, признаки асцита;

Д) регистрируются изменения кожи и слизистых, состояние и цвет волос;

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

I. Пищевая и энергетическая ценность рекомендуемого рациона

А/ потребность в энергии, в ккал/сут (энергетическая обеспеченность пациента);

В/ индивидуальное потребление питательных веществ, в г. (нутриентов);

II. Способ индивидуального алиментарного обеспечения

А/ перорально;

В/ парентерально;

С/ энтеральное;

Д/ сочетанное парентеральное и энтеральное;

Е/ сочетанное энтеральное и базисная диета;

III. Тип питания

А/ базисная (стандартная) диета;

В/ только жидкая пища (из натуральных продуктов или смеси для энтерального питания);

С/ низкокалорийные жидкости (питательные смеси для энтерального питания);

Д/ голодание (водное или полное, указать количество дней);

СВЕДЕНИЯ О МАССЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

В НАИБОЛЕЕ УПОТРЕБИМЫХ МЕРАХ ОБЪЕМА.

Приняты следующие объемы емкостей в мл:

Стакан граненый (ст.) 200

Столовая ложка (ст.л.) 18

Чайная ложка (ч.л.) 5

СОДЕРЖАНИЕ СПИРТА В НАПИТКАХ