Методические указания. Колбасное производство и полуфабрикаты: Метод, указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Тех-нол

Колбасное производство и полуфабрикаты: Метод, указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Тех-нол. оборуд. отрасли»: Для студентов спец. 270900 / Воронеж,гос. технол. акад.; Сост. А. А. Калачев, В. Н. Данилов, В. Ю. Астанина. Воронеж, 2001. 24 с.

Материалы, дополняющие текст отчета, а именно: распечатки сырьевых расчетов на ПЭВМ, диаграммы работы оборудования, блок-схемы установок и т.п., помещают в приложениях. Приложения оформляю как продолжение записки, и располагают в порядке ссылок на них в основном тексте при соблюдении сквозной нумерации страниц. Каждое приложение начинают с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения, а под ним в круглых скобках для обязательного приложения пишут слово «обязательное», а для информационного - «рекомендуемое» или «справочное».

Приложение должно иметь заголовок, который располагают по центру страницы отдельной строкой под словом «Приложение» и его обозначением.

Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с буквы А (за исключением букв Ё, 3, И, О, Ч. Ъ, Ь, Ы. Например. Приложение Б.

Если в приложении приведены несколько таблиц или рисунков, то их следует обозначать, например: Рисунок АЛ, Таблица Б. 2. формула (В. 1)

Все приложения должны быть перечислены в содержании пояснительной записки с указанием их обозначений и заголовков.

В тексте отчета о практике следует приводить ссылки на использованные источники информации. Ссылки в тексте на источники допускается приводить в подстрочном примечании или указывать порядковый номер по списку источников, выделенный двумя квадратными скобками. Ссылки оформляются по ГОСТ 7.4-2003. Полный список использованных источников приводят после заключения. Список оформляют в соответствии с ГОСТ 7.4-2003.

Отчет о практике оформляется в соответствии с ГОСТ 2.105-95. В структуру отчета входят: титульный лист (прил. 1), содержание, введение, разделы отчета в соответствии с содержанием, заключение, список использованных источников и приложения.