Совместно с амфипатическими белками — аполипопротеинами располагаются в гидрофильном

Поверхностном слое. Аполипопротеины придают липопротеинам стабильность, выполняют функцию

Лигандов клеточных рецепторов, определяют метаболическую судьбу липопротеинов.

Липопротеины участвуют в транспорте липидов пищи (экзогенный путь) и липидов,

Синтезированных в организме (эндогенный путь).

Экзогенный путь — всасывание липидов пищи в тонком кишечнике с помощью хиломикронов.

Они образуются в энтероцитах, состоят из пищевых триглицеридов в комплексе с фосфолипидами и

Аполипопротеином В-48, поступают в кровоток через лимфатический грудной проток. После

секреции хиломикроны получают аполипопротеины А-I, A-II, A-IV, С-II/С-III и Е. В крови

Триглицериды хиломикронов подвергаются липолизу под влиянием фермента эндотелия сосудов —

липопротеидлипазы. Хиломикроны с истощенным содержанием триглицеридов становятся

Остатками хиломикронов (ремнанты). Эти остатки захватываются гепатоцитами при участии

рецепторов апо В/Е.

Эндогенная система включает липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП), липопротеины

Промежуточной плотности, липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой

Плотности (ЛПВП).

ЛПОНП синтезируются в печени. Они обогащены триглицеридами, содержат холестерин и

Аполипопротеины. Для секреции ЛПОНП из гепатоцитов в кровь необходим апо В-100, затем в крови

присоединяются апо Е и апо С-II/С-III. Триглицериды ЛПОНП гидролизуются эндотелиальной

Липопротеидлипазой (ее активатор — апо С-II). Жирные кислоты триглицеридов используются для

Ресинтеза жира в жировой ткани или окисляются в скелетных мышцах. Часть ЛПОНП превращается

В ЛПНП через стадию липопротеинов промежуточной плотности.

Таблица 74. Классы липопротеинов

Класс липопротеинов Плотность, г/мл Диаметр, нм Основные липиды Основные