Ассортимент из 25 блюд молекулярной кухни
Сферы из манго
Ингредиенты: 250 мл воды; 1,3 гр Цитрат; 1,8 гр Альгинат; 250 гр манго пюре. Для кальциевой воды: 6,5 гр Кальцик; 1000 мл воды.
Технология: Растворить Цитрат в 250мл воды используя блендер. Добавить Альгинат и полностью растворить его при помощи блендера. После растворения Альгината довести смесь до кипения. Снять с огня и охладить до комнатной температуры. Смешать его с манго пюре при помощи блендера. Оставить в холодильнике для высвобождения воздуха (манго пюре можно купить готовое или сделать его из свежего или замороженного плода). Приготовить кальциевую воду. Растворить Кальцик в воде с помощью блендера. Поместить смесь в лоток, чтобы высота содержимого в нем была не меньше 5 см. Заполнить ложку-полусферу манго основой, затем вылить содержимое ложки в кальциевую воду. Оставить сферу в жидкости на 2 минуты. По истечении 2 мин, извлечь сферы с помощью собирательной ложки и промыть их в холодной воде. Аккуратно процедить сферы. Посыпаем орехами или кокосовой стружкой.
Йогуртовые сферы Ингредиенты: 75 мл молока; 100 гр йогурта натурального 2%; 2,5 гр Глюконат для альгинатной воды; 5 гр Альгината; 1000 мл воды.
Технология:
Подготовить емкость с альгинатной водой. Для этого в холодную воду добавить Альгинат и перемешать блендером. Дать отстояться в холодильнике до состояния прозрачности. Растворить Глюконат в молоке, добавить йогурт и перемешать ложкой. При помощи сферической ложки сформировать сферу и погрузить ее в альгинатную воду. Дать сформироваться мембране 3мин. Промыть сферы в двух емкостях с чистой водой. Подавать сферу с маринованными фруктами или фруктовым салатом.
Морковно-имбирная икра.
Ингредиенты: 700 гр моркови; 50 гр имбиря;
2 гр Альгината для кальциевой воды; 6,5 гр Кальцика; 1000 мл воды.
Технология: Выдавить из моркови и имбиря фреш. Процедить и добавить Альгинат. Взбить блендером. Оставить в холодильнике на 1час для выхода пузырьков. Приготовить кальциевую воду. Растворить Кальцик в воде с помощью блендера. Поместить смесь в лоток, чтобы высота содержимого в нем была не меньше 5 см. Набрать морковную смесь в шприц и прокапать в кальциевую воду. Подождать минуту. Достать икринки при помощи собирательной ложки. Промыть в чистой воде. Образовавшиеся икринки хранить в соке моркови и имбиря. Выложить в сервировочные ложки гребешок и украсить морковно-имбирной икрой. По желанию декорировать зеленью фенхеля.
Свиная щека с пюре сельдерея
Ингридиенты:
1600 гр свиной щеки;
800 гр корня сельдерея;
195 гр сливок;
15 гр лимона;
15 гр соли;
40 гр сливочного масла;
360 гр яблок;
400 мл воды;
400 мл уксуса столового;
80 гр сахара;
20 гр соли;
4 шт перца черного горошком;
4 шт зерна кориандра.
Технология:
Отделить шкуру от мяса у свиной щеки. Завакуумировать и готовить 12 часов при температуре 62 градуса в приборе Souse Vide. Достать его из вакуумного пакета и обжарить с легким прессом.Очистить корень сельдерея и нарезать слайсом толщиной 0.5 см. Готовить на этом же приборе в течении 90 минут при температуре 85 градусов. Готовый корень взбить блендером, с добавлением сливок, соли, лимонного сока и сливочного масла, до однородной консистенции Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на слайсы. Замариновать их в вакууме, смешав маринад из воды, уксуса, соли, перца и кориандра.При подаче разрезать свиную щеку на порции (120 гр). На тарелку выложить 2 ложки пюре (50 гр), сверху маринованные яблоки (20 гр) и накрыть порцией свиной щеки. Посыпать луком шнит и солью.
Лосось миссо
Ингредиенты:
70 гр пасты миссо светлой;
70 гр мирина (сладкого рисового вина);
30 гр рисового уксуса;
12 гр лука шнита;
8гр свежего имбиря;
9 гр кунжутного масла;
170 гр филе лосося.
Технология:
Смешать пасту миссо, мирин, кунжутное масло, измельченный имбирь и лук, посолить. Готовый маринад покрыть филе лосося и дать промариноваться.
После маринования филе промыть воде и обмакнуть в холодной воде. Поместить лосось в вакуумный пакет и готовить на Souse Vide при температуре 43 градуса, на протяжении 20 мин. Оставшийся маринад завакуумировать и готовить вместе с лососем. После чего уварить его до соусной консистенции.
При подаче лосось укладывается на тарелку, поливается соусом и обрабатывают поверхность горелкой.
Морковно-укропное фрикасе
Ингрид иенты:
110 гр морковь-мини;
10 гр оливкового масла;
10 гр сливочного масла;
2 гр укропа;
2 гр белого бальзамика;
Соль.
Технология:
Мини морковь разрезать вдоль и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Запокавать в вакуум с оливковым маслом. Готовит на Souse Vide при температуре 84 градуса в течении 40 мин. После готовности охладить в ледяной воде. Сервировать предварительно разогрев на сливочном масле, сверху посыпается укропом и сбрызгивается бальзамиком.
Томатно-клубничный гаспаччо
Ингридиенты:
6 шт крупных очень спелых помидоров; 1 шт красного сладкого переца; 350 г клубники; 50 гр белого хлеба; 250 мл томатного сока; 10 гр бальзамического уксуса; 10 гр оливкового масла; 10 гр цедры лимона; 2 веточки тимьяна и базилика; 2 гр сахара; соль; свежемолотый черный перец.
Технология:
На помидорах сделайте крестообразный надрез, опустите на 30 сек. в кипяток, обдайте холодной водой, удалите кожицу и порежьте кубиками. У клубники удалите плодоножки. У перца удалите плодоножку и семена, мякоть нарежьте кубиками. С хлеба срежьте корку, мякоть замочите в воде. Выложите в блендер помидоры с томатным соком, отжатый хлеб, перец и клубнику, добавьте соль, перец и сахар по вкусу, бальзамический уксус, масло и пару листочков базилика. Измельчите в пюре. Добавьте в гаспачо несколько кубиков льда, немного рубленого тимьяна. Еще раз быстро взбейте. Поставьте в холодильник минимум на 1 час. Разложите холодное гаспачо по тарелкам или разлейте по бокалам, украсьте лимонной цедрой, кусочками клубники и помидоров.
Антрекот с ароматом сена под майонезом из желтого перца и кофе.
Ингридиенты:
500гр антрекота; 20 гр лука репчатого; 5 гр чеснока; 10 гр оливкового масла; 1 веточка тимьяна; 150 гр пюре желтого перца; 4 гр кукурузного крахмала; 35 гр яичного белка; 50 гр оливкового масла. Для декора: 8 шт томатов черри; тимьян; молотый кофе; оливковое масло; соль и перец по вкусу.
Технология:
Обернуть антрекот в сено и запаковать в вакуумный пакет. Готовить технологией Souse Vide в течении часа при 53С. Достать из вакуума и отделить от сена. Приправить солью и перцем. Обжарить на оливковом масле. Тушить лук с темьяном на оливковом масле. Добавить пюре из желтого перца и протушить 1минуту. Измельчить блендером и протереть через сито. Загустить соус крахмалом. Взять 75гр полученного пюре, добавить яичный белок и взбить блендром. Медленно, взбивая ввести оливковое масло. Посолить и поперчить. Оставить на 30минут в холодильнике. Половинки черри-томатов посолить и поперчить, взбрызнуть оливковым маслом и присыпать тимьяном. Запечь томаты в разогретой до 180С духовке. Перед подачей посыпать молотым кофе на полученный «майонез».
Ягненок с грушей, ванилью и шоколадом
Ингредиенты: 500 гр филе ягненка; 40 гр лука шалота; 20 гр моркови; 1 веточка тимьяна; 1 лавровый лист; ½ палочки ванили; 20 мл коньяка; 150 мл красного вина; 500 мл телячьего бульона;6 шт пастернака; 20 гр овощного бульона; 5 гр белого винного уксуса;
2 шт сочных груш; 30 гр сахара;
175 гр муки; 125 гр сахара; 25 гр какао; 125 гр масла сливочного;
масло для жарки; перец, соль.
Технология:
Приправить филе ягненка солью и перцем. Обжарить до колоризации на масле. По желанию довести до полной готовности (well done) в духовке нагретой до 180С. Кости поломать на небольшие части. Заколоризовать кости на той же сковороде что и филе. Убрать кости, добавить овощи, тимян и лавровый лист, обжарить. Глазировать коньяком, добавить вино и несильно упарить. Добавить ванильную палочку и телячий бульон. Упарить до соусной консестенции. Процедить через сито. Перед отдачей затянуть сливочнім маслом и довести по вкусу. Почистить пастернак. Варить пастернак в подсоленой воде до „аль денте”. Охладить в ледяной воде. Обжарить на сливочном масле. Добавить овощной бульон, готовить до полного вікипания бульона и глазирования в нем пастернака. Добавить уксус и приправить по вкусу. Одну грушу нарезать на слайсы и быстро обжарить на сливочном масле. Очистить две груши и удалить семена. Нарезать на маленькие кусочки. Тушить с сахаром и небольшим количеством масла. Добавить небольшое количество воды и пюрировать блендером. Смешать муку, сахар, какао и масло. Запечь в духовке при 90С. Охладить. Сервировать.
Ягненок - Свекла - Ваниль - Кофе – Картофель
Ингредиенты: 200 гр филе ягненка; 1 шт свеклы (запеченной или сваренной); 30 гр оливкового масла; стручок ванили;
200 гр картофеля; 50 гр масла сливочного; молоко; 3 шт лука шалота; 250 мл куриного бульона; 1 шт лаврового листа; тимьян;
соль, перец, мускатный орех; свеже-молотый кофе.
Технология: Посолить и поперчить филе ягненка. Колоризовать корку на разогретом сливочном масле. Довести до желаемой степени готовности в духовке при 180С. Вытащить, накрыть фольгой, дать ягненку некоторое время дойти перед нарезкой. Со свеклы срезать 6 тонких слайсов. Порезать оставшуюся свеклу на маленькие кубики. Оливково масло смешать с семенами ванили. Смешать ванильное масло с кубиками свеклы. Картофель сварите в кожуре в подсоленной воде. После варки снять кожуру и пюрировать картофель, добавив масло. При необходимости протереть через сито. Добавить молоко и перемешать. Добавить соль, мускатный орех. Очистить лук шалот. Спассеровать на растопленном масле с добавлением тимьяна и лаврового листа. Добавить на половину куриного бульона и тушить до полуготовности. Охладить. Нарезать на половинки. Колоризовать на сливочном масле с одной стороны. Сервировать по желанию или по фотографии. При сервировке присыпать тарелку молотым кофе.
Кофейно-масляный стейк и шпинат Ингредиенты:
450 гр стейка из вырезки говядины; 75 гр кофейного масла; 240 гр свежих листьев шпината; красный щавель для подачи; соль.
Технология:
Зачистить стейк от жира. Налить в сковороду растительного масла, разогреть сильно. Обжарить стейк со всех сторон по 2-3 минуты, чтобы был готовности medium. Положить стейк в пакет для вакуумизации, залить кофейным маслом. Доготовить при 58 (для medium-re) или при 62 (для medium) градусах 7-10 минут в аппарате Souse Vide. Достать стейк и обжарить во фритюре 30 сек. Смазать стейк при помощи кисточки кофейным маслом, посыпать солью. Налить в сковороду немного кофейного масла, разогреть, положить шпинат и готовить на среднем огне до того момента, пока шпинат не станет очень мягким. Выложить его на салфетку, дать стечь жиру, добавить немного красного щавеля, посолить, сбрызнуть кофейным маслом. В теплую тарелку выложить шпинат и щавель, нарезанный стейк, сбрызнуть кофейным маслом.
Холодный томатный суп
Ингредиенты: 1300 гр томатов; 90 гр свежие листьев зеленого базилика; 130 гр оливкового масла; 3 гр молотого черного перца; 7 гр соли; 8 гр нашинкованного чеснока; 30 гр лука шалота (тонко нарезанного); 170 гр рапсового масла.
Технология: Нарезать томаты пополам (или мельче, если крупные), положить в вакуумный пакет, добавить листья базилика (только 10 гр), оливковое масло, черный перец, соль, чеснок и лук-шалот. Запаковать в вакуумный пакет. Нагреть воду в Souse Vide до 80 градусов, и положить пакет на 10 минут в воду. Переложить содержимое пакета в блендер и на самой высокой скорости смешивать 2 минуты. Бланшировать оставшиеся 80 гр. листьев базилика в течение 45 секунд. Резко охладить их в ледяной воде. Положить в чистый блендер бланшированные и охлажденные листья базилика и налить рапсовое масло, перемешать в пюре, процедить через сито. Процедить через сито в отдельную тарелку томатный суп, и украсить (приправить) процеженным базиликовым маслом.
Гречишные блины
Ингредиенты: 200 гр картофеля; 8 гр гречишной муки;
8 гр пшеничной муки; 4 гр соли; 2 гр разрыхлителья; 56 гр сметаны; 100 гр яиц.
Технология: Сварить картофель в кожуре, чтобы не рассыпался. Очистить картофель, протереть через мелкое сито. Смешать протертый картофель со сметаной. В отдельной миске соединить гречишную и пшеничную муку, соль и разрыхлитель и перемешать. Смешайте картофельно-сметанную смесь с сухой смесью. Вымешать до однородной массы. Добавить яйца и перемешать до полного вмешивания и выпечь. Взять кондитерский мешок и заложить в него тесто. Нагреть антипригарную форму до 180 градусов. Сделать с помощью шприца блины диаметром 4-5 см, поставить в духовку и выпекать до отставания от формы с обоих сторон, после, остудить блины. Прослоить сметаной или кусочком сливочного масла,икрой или кленовым сиропом, уложив их башенкой друг на друга.
Филе палтуса в хрустящей ароматной корочке с компотом из томатов
Ингредиенты: 200 гр филе палтуса; 125 гр воды; 6 гр соли. Для компота из томатов: 5 гр оливкового масла; 1 шт крупного помидора; 0,5 шт. лука шалота; 5 гр чеснока; 10 гр томатного пюре; 5 гр тимьяна; 10 гр коричневого сахара; 50 гр белого сухого вина.
Для краста из трав:
10 гр петрушки и базилика; 15 гр Panco (японская хлебная крошка);
Для крема из пармезана
100 гр сливок; 25 гр молока; 25 гр тетрого пармезана; 5 гр лимонного сока; соль, перец. Для кавателли: 65 гр свежей риккоты; 40 гр муки; 55 гр муки крупного помола; 20 гр желтков яиц.
Технология: Филе палтуса выдержать 5 минут из смеси воды с солью. Обсушить на салфете, запечь рыбу в духовом шкафу при температуре 200°С в течение 6-8 мин. Компот из томатов: помидоры очистить от кожи и зерен. Пюре из томатов тушить на оливковом масле с добавлением чеснока, лука и белого вина, пока жидкость не выпарится наполовину. Добавить свежие очищенные помидоры и продолжать тушить до загустения. Посолить, поперчить, добавить сахар и свежий тимьян. Краст: очистить базилик и петрушку, оставив только нежные листочки, тщательно промять и обсушить. Пробить травы вместе с panco до получения нежно-зеленой субстанции. Крем из пармезана: сливки и молоко смешать и довести до кипения. Держать на медленном огне, пока масса не начнет густеть. Посолить, поперчить, добавить тертый пармезан и лимонный сок. Тщательно размешать до однородной массы. Кавателли: в блендере смешать яичный желток и рикотту., добавить муку для пасты и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник как минимум на час. Затем раскатать тесто в тонкую «колбаску», нарезать поперек на куски не более 2 см. Каждый кусок раскатать между пальцами в тонкий «блин» и присыпать мукой крупного помола, чтобы тесто не слипалось. Оставить при комнатной температуре на 10-15 мин, чтобы паста подсохла. Слегка отварить пасту в кипящей подсоленной воде, чтобы внутри она осталась жесткой, вынуть и остудить. Такой п/ф для пасты может храниться в холодильнике 3-4 суток. Перед подачей пасту достать, отварить в бульоне или воде до состояния «аль-денте». Выложить на порционную тарелку кусок рыбного филе. Сверху выложить аккуратный слой загустевшего компота из томатов. Присыпать слоем хлебного и травянного краста. Отельно на тарелку выложить порцию кавателли с кремом из пармезана.
Карамельное мороженое
Ингридиенты:
250 гр сахарной пудры; 60 гр молока; 35 гр полуобезжиренного сухого молока; 840 гр сливок для взбивания.
Для конусов: 200 гр топленого масла;
125 гр сахарной пудры; щепотка соли; 4 шт листов теста «Брик».
Для теста «Брик»:
130 гр просеянной пшеничной муки; 60 мл теплой воды; 1/2 ст.л растительного масла; щепотка соли.
Технология:
Положить сахар в кастрюлю, поставить на средний огонь, чтобы сделать карамель. Когда карамель начнет становиться коричневой, добавить молоко, не забывая непрерывно взбивать, пока карамель не раствориться в молоке. Убавить огонь на слабый нагрев. Добавить порошок полуобезжиренного молока и сливки для взбивания и взбивать, пока порошок полностью не раствориться. Убрать кастрюлю с огня и дайте полностью остыть на ледяной бане. Включить мороженицу за 20 минут до использования, для сильного охлаждения. Залить основу в мороженицу и довести до полной готовности. Взбить блендером мороженое в течение 10 секунд и готовить в мороженице еще 10 минут. Поставьте готовое мороженое в контейнере в морозилку на 2 часа. Смешать все ингредиенты для теста «Брик» и замесить. Вымешивать 20 минут, положить его на 1 час в холодильник, накрыв плёнкой и тонко раскатать тесто для конусов. Нагреть духовку до 150 С. Положить масло в кастрюлю, добавить сахарную пудру, соль, нагревать и мешать, пока сахар полностью не раствориться. Используя блендер взбить все ингредиенты 30 секунд, пока не станут однородной массой. Смазать разделочную доску смесью масла и сахара, положить лист теста, смажьте снова смесью. Использьзуя12 см кольцо (или циркуль) для надрезания теста, разрезать каждый диск пополам и сделать из них конусы. Аккуратно положить конусы в подставку, чтобы они сохранили свою форму и запекайть в течение 15 минут. Наполнить конусы мороженым и обсыпать пудрой.
Куба либре
Ингредиенты:
300 мл белого рома; 1,3 л воды; 1 ст.л. сахарной пудры; 400 мл колы; 2 гр ксантановой смолы; 2 гр лактата кальция; 2 гр альгината натрия.
Технология: Смешать ксантановую смолу и 1 столовую ложку сахарной пудры в емкости. Добавить 0,3 л. воды и 300 мл. белого рома. Смешать блендером. Охладить в течение 60 минут. С помощью блендера смешать в емкости альгинат натрия и 400 мл. колы, оставить на 60 минут. В другой емкости растворить лактат кальция в 1 л. воды, помешивая ложкой. Наполнить пипетку сиропной смесью и по капельке перелить в раствор лактата кальция. Достать икру ложкой-шумовкой и положить в стакан для шотов. Добавить в стакан ромовую смесь.
Реструктурированный томатный суп
Ингредиенты:
350 мл воды; 1 шт моркови; 1/2 шт лука порея; 6 шт помидоров черри; базилик, петрушка, зеленый лук; соль; перец; 1 зубчик чеснока; 1 куриный бульонный кубик; 2 ст. л томатной пасты; 2 гр агар-агара.
Технология: Добавить в кастрюлю воду, лук-порей, морковь, помидорки черри, базилик, петрушку, зеленый лук, соль, перец, зубчик чеснока, бульонный кубик, томатную пасту. Перемешать и варить на медленном огне 20 минут. Перелить в блендер и хорошо измельчить. Процедить через марлю. Перелить в кастрюлю процеженную смесь и добавить агар-агар. Перемешать и довести до кипения. Перелить смесь в емкость и наполнить шприц. С помощью шприца заполнить силиконовую трубочку смесью. Положить наполненную трубочку в холодную воду на 3 минуты. Соединить трубочку и шприц, наполненный воздухом, нажать и извлечь спагетти.
Трижды приготовленные чипсы Ингредиенты: 1кг молодого картофеля, очищенного и порезанного; 50 гр арахисовоего масла и масло из виноградных косточек; соль. Технология: Положите нарезанный картофель ломтиком или брусочками в миску, и поставить под проточную воду на 5 минут для промывки. Налейте 2 литра питьевой холодной воды в большую кастрюлю и положить туда картофель. Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, пока чипсы не будут разваливаться на кусочки (примерно 20-30 минут в зависимости от картофеля). Осторожно вынуть приготовленные чипсы и поместить на решетку для просушки. Затем поставить решетку в холодильник на 1 час, чтобы избавиться от влаги. Разогреть фритюрницу наполовину заполненную маслом. (по глубине примерно 10 см) до 130ºC. Жарить чипсы маленьким порциями до слегка хрустящего состояния (примерно 5 минут), вынуть их из масла, и просушить с помощью кухонной бумаги. Положить картофель на решетку и поместить в холодильник на 1 час. Разогреть масло во фритюрнице до 180ºC и жарить картофель до золотистого цвета (примерно 7 минут). Высушить и посыпать солью.
Чили кон карне с кукурузными маффинами
Ингредиенты: Для пряного масла: 2 ст. л. оливкового масла; ½ ч. л. молотого тмина; ½ ч. л. кайенского перца; ½ ч. л. копчёной паприки; 1 ч. л. томатной пасты; ½ ч. л. соуса «Ворчестер»; 125 гр несоленого сливочного масла. Для фасоли: 500 мл рассола (50 г соли растворяют в 500 мл воды); 50 гр фасоли: 500 гр помидоров черри на веточке. Для Чили: 10 гр оливкового масла; 450 гр говяжьего фарша; 1 большая луковица, очищенная и нарезанная кубиками; 2 звёздочки бадьяна; 1 большая морковь, очищенная и нарезанная кубиком; 3 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных: 1 зеленый перец чили, отобранный и нарезанный кубиком; 30 г томатного пюре; 375мл красного вина; 50 г пряного масла: 3 средних помидора, нарезанных кубиками; 500 мл говяжьего бульона. Для кукурузных маффинов: 120 гр муки; 120 гр кукурузной муки; 20 гр разрыхлителя; 1 ч. л. соли; 40 гр сахара (коричневого, тростникового); 280 мл пахты; 100 мл цельного молока; 2 яйца, слегка взбитых; 50 г сливочного масла, растопленного и охлаждённого, а также дополнительно для смазывания; 3 шт сладкого перца, нарезанных кубиками. Для украшения: 2 шт красного перца, без семян, жареные и нарезанные вдоль; соль и черный перец; мелко тертая цедра и сок 3 лаймов; пряное масло; тертый сыр голландский: сметана.
Технология: Налить в кастрюлю оливковое масло и нагреть, добавить фарш и обжарить его до коричневого оттенка, важно не перегружать кастрюлю, иначе фарш будет тушиться, а не жариться. Когда мясо как следует обжариться, переложить его в миску, после добавить на дно кастрюли ещё масла и обжарить лук с бадьяном, до карамелизации, отложить. Добавить ещё масла и обжарить морковь, нарезанную кубиком, один зелёный чили, чеснок, один помидор и томатную пасту. В помидорах содержатся вещества, которые, как и в комбинации лука и бадьяна усиливают аромат мяса. Добавить в кастрюлю красное вино и прогреть, пока не загустеет; после засыпать жареный мясной фарш обратно и добавить пол литра говяжьего бульона. Фасоль замочить предварительно в подсоленной воде. Для приготовления томатного соуса, добавить воду в скороварку и веточку помидоров черри, накрыть крышкой и варить при высоком давлении 20 минут. Вынуть веточку от помидоров, добавить фасоль в готовый томатный соус и варить 20 минут. Фарш и фасоль готовы, теперь смешать их. Приготовить пряное масло, влив на сковороду оливковое масло, нагрев в нём тмин, копчёную паприку и кайенский перец. В размягчённое сливочное масло добавить кетчуп, соус «Ворчестер», тёплое масло со специями и перемешать до однородной консистенции. Часть этого масла можно охладить и оставить в заготовке, остальную часть добавить в чили, аккуратно вмешивая. Готовый чили выложить в горшочки. На подстановочную тарелку уложить щепу, украсить чили стручками очищенного красного перца, капелькой сметаны, цедрой лайма и посыпать тёртым сыром. Подать вместе с кукурузными маффинами, поджигая горелкой щепу.
Date: 2016-07-18; view: 6500; Нарушение авторских прав Понравилась страница? Лайкни для друзей: |
|
|