Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Приложение 3. СОСТАВ и площадь служебно-бытовых помещений
|
|
| Служебно-бытовые помещения | Площадь помещений в кв.м при количестве групп (мест) | |||||
| 2 (50) | 4 (95) | 6 (140) | 7 (190) | 12 (280) | 14 (330) | |
| Холл | - | - | ||||
| Кабинет заведующего | ||||||
| Комната завхоза | - | - | - | |||
| Комната персонала (гардеробная) | - | |||||
| Хозяйственная кладовая | ||||||
| Кладовая чистого белья | ||||||
| Комната кастелянши | - | - | - | - | ||
| Душевая | - | |||||
| Уборная для персонала | 6 3x2 | 6 3x2 | ||||
| Итого: |
Приложение 4.
СОСТАВ и площади пищеблока (на сырье)
| Пищеблок (на сырье) | Площадь помещений в кв.м при количестве групп (мест) | |||||
| 2 (50) | 4 (95) | 6 (140) | 7 (190) | 12 (280) | 14 (330) | |
| Кухня с раздаточной | ||||||
| Заготовочный цех | ||||||
| Моечная кухонной посуды | ||||||
| Охлаждаемая камера | - | - | - | - | ||
| Кладовая сухих продуктов | ||||||
| Кладовая овощей | ||||||
| Загрузочная | - | |||||
| Итого: |
Приложение 5. СОСТАВ и площади постирочной
| Постирочная | Площадь помещений в кв.м при количестве групп (мест) | |||||
| 2 (50) | 4 (95) | 6 (140) | 7 (190) | 12 (280) | 14 (330) | |
| Стиральная | ||||||
| Гладильная | - | |||||
| Итого: |
Приложение 6. СВЕТОВОЙ КАЛЕНДАРЬ для детских дошкольных учреждений
| Месяцы | Числа месяца | Время выключения и включения |
| часы | ||
| Январь | 1-10 11-20 21-31 | Весь день До 10-20 и с 13-50 До 9-40 и с 14-35 |
| Февраль | 1-20 11-20 21-28 | До 9-05 и с 15-10 До 8-35 и с 15-40 До 8-00 и с 16-15 |
| Март | 1-10 11-20 21-31 | До 7-35 и с 16-50 До 7-10 и с 17-20 |
| Апрель(*) | 1-10 11-20 21-30 | с 18-00 с 18-20 с 18-35 |
| Май(*) | 1-10 11-20 21-31 | с 18-50 |
| Июнь(*) | 1-10 11-20 21-30 | |
| Июль(*) | 1-10 11-20 21-30 | |
| Август(*) | 1-10 11-20 21-31 | с 18-40 |
| Сентябрь(*) | 1-10 11-20 21-30 | с 18-10 с 17-25 с 16-40 |
| Октябрь | 1-10 11-20 21-31 | с 16-10 До 7-25 и с 15-30 До 7-55 и с 15-00 |
| Ноябрь | 1-10 11-20 21-30 | До 8-30 и с 14-15 До 9-00 и с 13-30 Весь день |
| Декабрь | 1-10 11-20 21-31 | Весь день Весь день Весь день |
(*) При включении искусственного освещения в период с 1 апреля по 1 октября следует учитывать переход на летнее время.
Приложение 7. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СРОКИ хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов
| Наименование продукта | Сроки хранения и реализации при температуре 4-8 град. Цельсия не более, час. |
| Мясные крупнокусковые полуфабрикаты | |
| Печень мороженная | |
| Мясо птицы: охлажденное замороженное | 48 72 |
| Колбасы вареные | |
| Сосиски, сардельки мясные | |
| Молоко, выпускаемое в цистернах, флягах и расфасованное в бутылки, пакеты (с наполнителем и без наполнителя) | |
| Сливки | |
| Кефир, ацидофилин, др. кисломолочные продукты | |
| Творог жирный, обезжиренный | |
| Сметана | |
| Творожная масса, сырки творожные | |
| Овощи вареные неочищенные |
Date: 2016-11-17; view: 351; Нарушение авторских прав