Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Потребительские свойства молока
|
|
Потребительские свойства- свойства, которые проявляются в процессе потребления и обуславливают удовлетворение реальных и не предполагаемых потребностей на рынке. Они определяют качественные характеристики товаров, эффективность использования по назначению, социальную значимость, практическую полезность, безвредность и эстетичность.
В пределах номенклатуры потребительские свойства и показатели подразделяют на группы и подгруппы в зависимости от их особенностей и удовлетворяемых потребностей.[8]
Таблица 1 –Потребительские свойства молока
| Группа потребительских свойств | Потребительские свойства |
| Назначение | Удовлетворение физиологических и социальных потребностей |
| Сохраняемость | Способность молока в течение определенного срока сохранять различные свойства, такие как, энергетическая, биологическая ценность, быть безопасными для здоровья человека и окружающей среды |
| Психологические свойства | Молоко характеризуется привлекательным внешним видом, приятным ароматом и вкусом |
| Психолого - физиологические свойства | Снятие состояния утомления, стрессов, депрессий |
| Эргономические свойства | Антропометрические, физиологические, гигиенические, психологические |
| Эстетические свойства | Товарный вид, художественная выразительность |
Продолжение таблицы 1
| Безопасность | Токсиологическая, радиационная, микробиологическая, химическая безопасность |
| Пищевая ценность | Физиологическая, биологическая, энергетическая, органолептическая, усвояемость, доброкачественность |
| Функциональные свойства | Функциональное, социальное, универсальность применения |
| Экономические свойства | Социальные возможности |
| Экологические свойства | Безвредное воздействие на окружающую среду |
Date: 2015-12-12; view: 1853; Нарушение авторских прав