Заделы (запасы) поточных линий. Эпюра оборотного задела

Задел (запас) – это количество предметов труда, создаваемое для обеспечения непрерывности производственного процесса. Заделы бывают следующих видов:

- технологический задел – количество предметов труда, находящихся в каждый момент времени в обработке на технологических машинах;

- транспортный задел – количество предметов труда, находящихся в каждый момент времени в процессе транспортирования;

- резервный (страховой) задел – количество предметов труда, предназначенное для компенсации отклонений в выработке машин или рабочих мест;

- оборотный задел – количество предметов труда, которые необходимо иметь на поточных машинах в связи с перерывами в их работе (характерны для некоторых видов потока);

- начальный (переходящий) задел – разновидность оборотного задела. Образуется в производствах, продукция которых состоит из ряда составных частей, обрабатываемых последовательно;

- общий задел – совокупное количество предметов труда, которое имеется во всех видах заделов. Это алгебраическая сумма всех рассмотренных выше заделов.

Наибольшее значение для организации поточного производства имеют резервный и оборотный заделы. Оборотные заделы рассчитываются путем составления эпюр.

Оборотный задел образуется на стыке либо двух участков поточной линии, либо двух поточных линий, различающихся по возможной производительности. Рассмотрим порядок построения и выполнения расчетов.

1. Первоначально составляется эскиз (без учета масштаба времени).

2. На его основе устанавливаются расчетные формулы для определения характеристик работы сложных участков.

3. Строится эскиз в масштабе и проверяется правильность выведенных формул.

Для прерывного потока с расчетным ритмом обработки характерны:

малые перерывы в работе (в пределе расчетного ритма), отсутствие оборотных заделов.

Для прерывного потока с учащенным ритмом обработки характерны: большие простои; перерывы в пределе расчетного ритма.

Для машин непрерывного принципа действия, прерывность потока при работе в расчетном ритме оказывается скрытой (внешне поток выступает как непрерывный); прерывность выражается неполным использованием возможной производительности машин.

Для предприятий пищевой промышленности наиболее характерна работа машин в учащенном ритме. При этом появляется возможность осуществлять многостаночное обслуживание; проводить ремонтные работы в период перерыва; вводить на отдельных участках разносменную работу; экономить электроэнергию и пр.