Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Жирорастворимые витамины. Витамин а (ретинол) –витамин роста и зренияВитамин А (ретинол) – витамин роста и зрения Витамин А содержится в следующих продуктах: - продуктах животного происхождения – печени рыб и животных, рыбе, мясе, рыбьем жире, животных жирах; - в растениях содержится провитамин А – каротин, который в организме в присутствии жиров превращается в витамин А, содержится в моркови, абрикосах, петрушке. Суточная потребность 1-1,5 мг. Значение витамина А для организма:
содержащихся в палочках и колбочках.
При недостатке витамина А возникает: - Гемералопия (куриная кислота) – снижение зрения в сумерках. - Ксерофтальмия (сухость глаз) – может образоваться бельмо. - Нарушения в коже – усиление процессов ороговения (гиперкератоз, мозоли), «жабья кожа» - угревая сыпь. - У детей отставание в росте и развитии. При избытке витамина А происходит: накопление в печени, снижение аппетита, понос, помутнению роговицы, увеличению печени. Витамин D (Кальциферол - антирахитический) регулирует обмен P и Са. При недостатке развивается рахит, при котором нарушаются функции ЦНС, нарушается развитие костной системы. Суточная потребность 7 – 12 мкг, для грудных детей – 13 – 25 мкг. Витамина D много в: печени рыб, сливочном масле, молоке, яйцах. Витамин D под влиянием ультрафиолетового излучения может образовываться в коже из провитамина. Витамин Е (Токоферол – витамин размножения). Функции витамина Е: 1. Замедляет свертывание крови. 2. Способствует синтезу белков. 3. Участие в обмене веществ (в мышцах, тканях), сокращении мышечной ткани, синтезе ацетилхолина. 4. Витамин размножения – влияет на развитие и функции половой системы. При отсутствии витамина Е: 1. Повышается потребление мышцами кислорода. 2. Наблюдается бесплодие. 3. Нарушение беременности. Суточная доза 13,4 – 20 мг. Витамина Е много в: листьях салата, зародыш пшеницы, яичном желтке, печени, масле, молоке. Избыток откладывается в жировой ткани, в организме не синтезируется.
|