Полезное:
Как сделать разговор полезным и приятным
Как сделать объемную звезду своими руками
Как сделать то, что делать не хочется?
Как сделать погремушку
Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами
Как сделать идею коммерческой
Как сделать хорошую растяжку ног?
Как сделать наш разум здоровым?
Как сделать, чтобы люди обманывали меньше
Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили?
Как сделать лучше себе и другим людям
Как сделать свидание интересным?
Категории:
АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника
Примечания. 1. Общероссийский классификатор профессий рабочих должностей служащих и тарифных разрядов
|
|
1. Общероссийский классификатор профессий рабочих должностей служащих и тарифных разрядов. ОК 016—94. Издание официальное Минтруда России, Госстандарта России. — М.: Издательство стандартов, 1995 г. Принят и введен в действие с 1 января 1996 г. постановлением Госстандарта России от 26 декабря 1994 г. № 367.
2. Код категории 1—руководители;
2 — специалисты;
3 — служащие.
3. ЕТКС — Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих.
4. ОКЗ — Общероссийский классификатор занятости.
Таким образом, впервые в практике обучения работников индустрии туризма появляется возможность оценить направленность и уровень российского и международного образования, сопоставить знания и умения, необходимые для занятия той или иной должности в индустрии туризма, гостиничного и ресторанного хозяйства.
Конец страницы 190
¯ Начало страницы 191 ¯
Структура российских предприятий туристской индустрии и перечень должностей в ней несколько отличаются от структуры перечня, положенного в основу классификации CEDEFOP.
Должностные обязанности российского персонала, как правило, разрабатываются предприятием самостоятельно на основе опыта и квалификации руководителя. Современные отечественные нормативные документы лишь затрагивают некоторые аспекты кадровой деятельности турфирм, гостиниц и ресторанов. Одним из последних документов в этой области является Распоряжение заместителя премьера правительства Москвы от 20 марта 1998 г. № 224-РЗП, которым в Москве введена единая система аккредитации гидов-переводчиков (экскурсоводов) с выдачей аккредитационной карты, подтверждающей квалификацию гида-переводчика и дающей право осуществлять экскурсионное обслуживание туристов (приложение 33).
В табл. 14.4 приведено соотношение основных профессий и должностей по Общероссийскому классификатору ОК 016—94 и указателю CEDEFOP.
Таблица 14.4
| № п/п | Наименование должности по CEDEFOP- указателю | Код по CEDEFOP | Российское наименование должности по ОК 016—94 | Код |
| Сектор 1. Гостиница/Ресторан | ||||
| Генеральный менеджер | RG-1 | Директор (заведующий) гостиницы | ||
| Менеджер по приему гостей | RF-1 | Начальник отдела в гостиницах (начальник отдела приема и размещения) | ||
| Сотрудник службы приема и размещения | RF-2 | Инспектор (инспектор по размещению) | ||
| Заведующий хозяйством | RH-1 | Начальник отдела в гостиницах (начальник хозяйственного отдела) | ||
| Горничная | RH-2 | Горничная | ||
| Менеджер по питанию и напиткам | RR-1 | Директор (заведующий) предприятия общественного питания (директор ресторана) |
Конец страницы 191
¯ Начало страницы 192 ¯
Date: 2015-09-25; view: 380; Нарушение авторских прав