Обобщенное понятие жидкости

Газовая динамика является одной из ветвей механики жидкости, в ней широко используются многие фундаментальные понятия последней, к числу которых относится и обобщенное понятие жидкости.

Жидкость (модель жидкости) в обобщенном понятии механики жидкости и газа – это абстрактная гипотетически сплошная, легкоподвижная среда, наделяемая дополнительными свойствами, необходимыми для решения той или иной конкретной задачи с приемлемой для практического использования точностью.

Жидкостями называют субстанции, обладающие легкоподвижностью или текучестью, т.е. способностью непрерывно и сколь угодно сильно деформироваться под действием сколь угодно малого касательного напряжения. Этим свойством в равной степени обладают и капельные жидкости и газы.

Другим гипотетическим свойством, приписываемым как капельным жидкостям, так и газам (точнее, их моделям) является непрерывность или сплошность. Согласно гипотезе сплошности, при изучении направленного движения и силового взаимодействия жидкости с твердыми телами, жидкость можно рассматривать как сплошную среду - континуум (постулат Даламбера-Эйлера).

В действительности все тела (и газообразные и капельной жидкости) состоят из отдельных частиц, но их столь много в любом существенном для нас объеме, что тело можно приближенно рассматривать как среду, заполняющую пространство непрерывно – сплошным образом. Таким образом, реальные дискретные объекты заменяются упрощенными моделями материального континуума, т.е. абстрактной материальной средой, лишенной молекул и межмолекулярных пространств, масса которой непрерывно распределена по объёму.