Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Менее плохие





Даже наши предки, выживание которых во многом зависело от злаковых, готовили их так, чтобы смягчать воспалительные и антипитательные последствия. Длительное вымачивание, продолжительное приготовление, промывание, прорастание и брожение, как выяснилось, частично расщепляют некоторые фитаты и некоторые воспалительные белки в определенных злаках. Но лишь «частично» и «некоторые». Такие методы приготовления не гарантируют, что в ваш кишечник поступит безопасный для здоровья продукт. Стоит ли вымачивать, промывать, проращивать и/или подвергать брожению только для того, чтобы продукт стал просто менее плохим… если овощи и фрукты имеют больше питательных преимуществ без всяких недостатков злаковых.

 

Вы, наверное, думаете: «Эти факты не дают 100 % гарантии моему здоровью? Я могу быть чувствительным к компонентам, которые содержатся в злаках, а могу и не быть».

Вы абсолютно правы. И мы не сможем ответить на этот вопрос.

Но и вы не сможете на него ответить, пока не пройдете программу Whole30.

Помните, мы не можем полностью полагаться на научные факты, чтобы обосновывать свои рекомендации, поскольку иногда отсутствуют нужные данные (например, о воздействии белков в злаках, не содержащих глютен). Но на основании доступных нам исследований в сочетании с огромным количеством фактов, которые мы собрали о пациентах, мы рекомендуем вам наложить на злаки табу, поскольку: а) ими легко злоупотребить и они провоцируют гормональную дисфункцию, б) они не являются хорошим источником питательных веществ по сравнению с овощами и фруктами, в) белки, содержащиеся во всех злаках, могут наносить вред организму так же, как делает глютен, о побочных эффектах которого мы знаем наверняка.

Нам кажется, это звучит разумно, но чтобы понять, какое воздействие они оказывают лично на вас, советуем вам провести на себе некоторые эксперименты.

В рамках программы Whole30 вы должны будете оценить реакцию вашего организма – сначала без злаков, потом с введением их в рацион. Затем вы сопоставите научные факты, которые мы вам представили, наш опыт и ваш личный опыт, чтобы принять обоснованное и информированное решение о том, насколько часто вам стоит употреблять в пищу злаки (если вообще стоит).

Видите? Мы уже все для вас подготовили.

 







Date: 2015-09-03; view: 380; Нарушение авторских прав



mydocx.ru - 2015-2024 year. (0.006 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию