Оксана Барабаш

м. Київ

Автор книги по приготуванню Українських страв в кухонному процесорі “Майкук”. Авторська кухня цільнозернового хліба на заквасках в ресторані “SANPAULO”. Приготування енергетичних страв без використання високих температур, підбір продуктів по стихіям. Обслуговування Міжнародних семінарів по пілатесу. Семінар для Шеф-поварів та сушефів по Молекулярній кухні, асистент Юрія Фролова, високе мистецтво в м Ялта.

З 2011 року практикує випічку хліба на заквасках з цільного зерна. Вивчаює Трипільську культуру – обряди та кухня наших предків. Також продовжує дослідницьку працю, поєднання продуктів та які трави та спеції допоможуть оздоровленню. Проводжу приватні консультації з питань навчання оздоровлення та омоложення організму через страви, напої та трави.

Хто готує – той керує або, що посієш, те пожнеш

Як приготувати закваску і вміти поводитися з нею? Як вибрати борошно, спеції та інші компоненти в хліб? Як замісити тісто і сформувати булку? Форми для випічки, у чому краще пекти? Як провести розстойку, випікання та дозрівання хліба, зберігання? І як правильно його вжити з максимальною користю для Вас?

Запрошую Вас на майстер-клас по випіканню Живого хліба з цільного зерна на заквасці з травами та спеціями. Поділюсь, як просто приготувати смачний та корисний хліб дома! Кожен прийме участь у загальному магічному дійстві замішування хліба.

Також ви зможете придбати з собою додому закваску і продовжити творчість випікання вдома.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Детский центр славянской культуры «Рассвет»

Огніслав Захарчук, Мілослава Захарчук, Максим Рысенко, Алла Панюта

г. Днепропетровск

Детский центр славянской культуры «Рассвет» – это возможность воспитать детей хозяевами своей судьбы, своей Земли, мудрыми вождями и продолжателями своего древнего рода.

Сказка-квест: "Волшебный лес"

Показать детям ценность и важность природы, научить беречь и заботиться о ней, помочь понять необходимость восстановления Лесов и Рощ, познакомить детей со стихиями природы, используя их особенности, научить радоваться настоящим ценностям в общении с ПРИРОДОЙ.