Тема 5. Стандартизация, сертификация и управление качеством

Инструкция к заданию 22: Запишите на зачетном бланке индекс правильных вариантов ответа

22. Основание для сокращения объема проверок при сертификации молока и молочных продуктов является наличие

а) санитарно-эпидемиологического заключения

б) фитосанитарного сертификата

в) ветеринарного заключения

г) сертификата качества земельного участка

23. Инструкция: Запишите на зачетном бланке пропущенное слово

Молоко сухое для государственных нужд подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме ___________.

24. Инструкция: Установите соответствие между инструментами управления качеством и их характеристикой. Пример записи: 1-а, 2-б,в и т.д.

ВАРИАНТ 11

Инструкция для студента

Вам предлагается 31 задание по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров). Задания расположены по дисциплинам или группам дисциплин.

В тесте использованы различные формы заданий. К каждой из них дана инструкция, в которой указано, что нужно сделать, в каком виде дать ответ и как его оформить.

Будьте внимательны!

Длительность тестовой процедуры – 2 академических часа (90 мин).

Задания № 9, 11 и 24 оцениваются 2 баллами, № 10 и 15 - 3 баллами, № 12, 18 и 21 - 4 баллами, остальные – 1 баллом.

Шкала оценок:

Желаем успеха!