Главная Случайная страница


Полезное:

Как сделать разговор полезным и приятным Как сделать объемную звезду своими руками Как сделать то, что делать не хочется? Как сделать погремушку Как сделать так чтобы женщины сами знакомились с вами Как сделать идею коммерческой Как сделать хорошую растяжку ног? Как сделать наш разум здоровым? Как сделать, чтобы люди обманывали меньше Вопрос 4. Как сделать так, чтобы вас уважали и ценили? Как сделать лучше себе и другим людям Как сделать свидание интересным?


Категории:

АрхитектураАстрономияБиологияГеографияГеологияИнформатикаИскусствоИсторияКулинарияКультураМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОхрана трудаПравоПроизводствоПсихологияРелигияСоциологияСпортТехникаФизикаФилософияХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника






Розрахунок чисельності покоївок, які працюють у першу зміну

⇐ ПредыдущаяСтр 10 из 14Следующая ⇒
Кількість кімнат та місць у номері Кількість номерів у готелі Норма часу обслуговування одного номеру, годин Загальнівитрати часу, годин1 Чисельність покоївок, осіб2
Люкс   2,67 2,67 0,43
Апартамент   2,67 13,35 2,21
Одномісних стандартних   1,14 6,84 1,11
Двомісних стандартних     1,23 15,99 2,58
Тримісних   1,45 7,25 1,17
Разом   - 42,86 7,5

Примітка до табл.3.1:

1 Загальні витрати часу розраховують за формулою 3.1:

2 Чисельність покоївок розраховують за формулою 3.2:

 

Для другої та третьої зміни чисельність покоївок визначається згідно з додатком 3.2. Так для готелю 4-х зіркового на 50 місць в другу та третю зміни необхідно по три покоївки. Старші покоївки призначаються із числа покоївок з виконанням функцій бригадира.

Чисельність інших працівників готелю визначають по додаткам 3.3 – 3.13, в яких вказана рекомендована їх кількість.

Розрахунок чисельності працівників, виконаний в розділі 3, слід звірити з рекомендаціями ВТО, згідно з якими для забезпечення доброякісного обслуговування гостей та ефективної роботи готельному підприємству необхідно мати відповідний кількісний штатний персонал (табл..2.22).

Таблиця 3.2


⇐ Предыдущая567891011121314Следующая ⇒





Date: 2015-07-25; view: 1541; Нарушение авторских прав


mydocx.ru - 2015-2025 year. (0.006 sec.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав - Пожаловаться на публикацию