Дослiд 16.2. Властивостi амiнiв жирного ряду

1. Дiя iндикаторiв. До отвору газовiдвiдної трубки (пiсля дослiду 16.1) пiдносять вологий червоний папiрець - вiн синiє. В пробiрку вносять 2 краплi водного розчину метиламiну i додають краплю розчину фенолфталеїну. З'являється рожеве забарвлення.

Хiмiзм процесу:

CH₃NH₂ + HOH ® [CH₃NH₃]⁺ OH^- «[CH₃NH₃]⁺ + OH^-

метиламiн гiдроксид iон

метиламонiю метиламонiю

У водних розчинах амiни, подiбно до амiаку, мiстяться у виглядi гiдроксидiв замiщеного амонiю, якi в результатi електролiтичної дисоцiацiї утворюють iон замiщеного амонiю i гiдроксил. Тому воднi розчини амiнiв мають лужну реакцiю.

2. Ізонітрильна реакція. У пробірку поміщають 3 краплі розчину метиламіну, 1 краплю хлороформу, 1 краплю концентрованого розчину лугу та нагрівають суміш. З¢являється характерний, дуже неприємний запах ізонітрилу.

Хімізм процесу:

Ця реакція є специфічною реакцією для відкриття первинних амінів.

Примітка. Оскільки ізонітрил дуже отруйний, після проведення досліду його розкладають. Пробірку з ізонітрилом вміщують у склянку з розведеною сірчаною кислотою. Ізонітрил швидко гідролізується з утворенням солі аміну та мурашиної кислоти:

CH₃-N = C + HCl + 2H₂O ® [CH₃NH₃]⁺Cl^- + HCOOH

3. Реакція з розчином сульфату міді. У пробірку вміщують 2 краплі розчину метиламіну та додають 2 краплі сульфату міді (ІІ) - випадає блакитний осад. До реакційної суміші додають краплями надлишок розчину аміну. Осад розчиняється, розчин забарвлюється в інтенсивний фіолетовий колір.

Із розчину солей міді (ІІ) метиламін як дуже сильна основа осаджує гідроксид міді, а надлишок аміну утворює з іонами міді комплексні сполуки, які легко розчиняються у воді.

4. Реакцiя з розчином хлориду заліза. В пробiрку вносять 2-3 краплi розчину метиламiну i додають декiлька крапель розчину хлориду залiза FeCl₃. Випадає осад Fe(ОН)₃:

3[CH₃NH₃] OH + FeCl₃ ® 3[CH₃NH₃] Cl + Fe(OH)₃

5. Реакцiя газоподiбного метиламiну з концентрованою соляною кислотою.

До отвору газовiдвiдної трубки ─ приладу для отримання метиламiну ─ пiдносять скляну паличку, змочену концентрованою соляною кислотою. Утворюється бiлий осад солянокислої солi метиламiну:

CH₃NH₂ + HCl ® [ CH₃NH₃]⁺ Cl^- або CH₃NH₂ ^. HCl

хлористий метиламоній солянокислий метиламін

Амiни як похiднi амiаку виявляють основнi властивостi i належать до органiчних основ.